Gustați curcubeul cu aceste frumoase frigărețe de kebab Veggie la grătar pe bază de plante, care sunt în mod natural vegane, fără lactate, fără gluten, fără nuci, Paleo, prietenoase cu alergenii și pline de antioxidanți, fibre dietetice și vitamine și minerale importante.
Kebab-uri la grătar pentru o petrecere sau grătar
Odată cu vara chiar după colț, sezonul grătarului a început oficial!
Din fericire, toate legumele au un gust mai bun atunci când sunt la grătar, așa că acum este un moment perfect pentru a lucra la mâncarea mai multor legume și, de fapt, să te bucuri de ele.
Aceste curcubee vegetale curcubeu la grătar sunt antetul sau garnitura vegetariană perfectă pentru orice ocazie la grătar.
Nu numai că opțiunile dvs. vegetariene sunt nesfârșite, dar aceste kabobs sunt atât de ușor de realizat odată ce ați configurat punerea în funcțiune.
Îmi încurajez întotdeauna clienții să încerce rețete noi și aceste frumoase curcubee Vegan Vegan Kabobs la grătar sunt perfecte pentru următoarea bucătărie sau grătar în curte.
Îi învăț pe clienții mei că, atunci când aduci un fel de mâncare gustoasă la o petrecere cu tine, te asiguri că există o opțiune sănătoasă pentru tine și întreaga familie să te bucuri.
În multe cazuri, acest lucru ajută la eliminarea multor stresuri care apar odată cu încercarea de a mânca sănătos la evenimente sociale.
Îmi place, de asemenea, ușurința și comoditatea acestor boburi vegetarieni. Puteți să le pregătiți din timp și să le aduceți la o petrecere cu dvs. și pur și simplu să le scoateți atunci când sunteți gata de grătar.
Și nu credeți că trebuie să rămâneți cu legume vechi simple, puteți alege o varietate de marinate și glazuri pentru a da gust și gust în fiecare mușcătură.
Acești Kebab sunt mulțumiți și, ca un plus, pot fi cu ușurință împerecheați cu alți Kebab care pot sau nu să conțină carne la grătar pentru a se asigura că toate preferințele dietetice sunt respectate.
Kabob vs. Kebab - Există o diferență?
Nu există nicio diferență majoră între ortografiile kabob și kebab și acestea pot fi utilizate în mod interschimbabil.
Consensul general este că kebab sau kabob este un termen larg care acoperă o mare varietate de preparate din carne la grătar, inspirate inițial din bucătăria din Orientul Mijlociu.
În scopul acestei postări de blog, ne vom concentra pe o farfurie de legume la grătar și frigărui sau o farfurie de kebab pentru o opțiune de plantare care poate fi consumată ca intrare pe bază de plante sau pentru a însoți rețete mai tradiționale de shish kebab care conțin și ele carne la grătar cum ar fi mielul, carnea de porc sau carnea de vită.
Ai nevoie de o marinată de legume Kabob?
Să marinezi sau să nu marinezi, aceasta este întrebarea.
Din fericire, puteți face această rețetă cu sau fără marinată și va avea un gust minunat.
Dacă vă grăbiți să bateți ceva împreună, presărați pur și simplu legumele cu un condiment generos de sare și piper negru măcinat face trucul.
Cu toate acestea, dacă aveți timp să vă dedicați marinării legumelor înainte de grătar, veți îmbunătăți profilul general al gustului și gustul frigaruiilor.
În timp ce aproape orice marinadă va funcționa, câteva dintre preferatele noastre includ:
- Sos balsamic de agave (reteta de mai jos)
- Vinaigreta balsamică
- Sos italian
- Spiedie Marinade
Pentru această rețetă, folosim pur și simplu sare și piper înainte de grătar, urmate de un delicios sos balsamic de agave după grătar pentru dulceață, aromă și textură.
Ingrediente Vegan Kebab și beneficii pentru sănătate
Aceste kebaburi vegane vă permit să gustați curcubeul cu o varietate de arome și texturi care vin împreună cu utilizarea a șapte ingrediente diferite pe bază de plante, inclusiv roșii, ardei, dovlecei, dovlecei, vinete, ceapă roșie și ciuperci portobello.
Roșu »Roșii de struguri
Pentru această rețetă, puteți utiliza orice tip de roșii mici care vă plac, inclusiv roșii de struguri, roșii cherry și multe altele. De obicei folosesc tot ce am la îndemână, crescând în grădina mea la acea vreme.
Licopenul, un carotenoid important găsit în roșii, este unul dintre antioxidanții care promovează sănătatea despre care auziți întotdeauna în știri.
Cu ajutorul licopenului, roșiile au fost lăudate pentru capacitatea lor de a ajuta la îndepărtarea bolilor de inimă și a cancerului.
De asemenea, conțin multe vitamine și minerale foarte importante, inclusiv vitamina C și vitamina K.
În timp ce unii oameni sunt confuzi cu privire la beneficiile pentru sănătate ale roșiilor datorită clasificării lor ca „umbră de noapte”, am constatat că pentru 99/100 de persoane, roșiile promovează sănătatea, nu reduc sănătatea.
Portocale »Ardei gras
Ardeiul gras face, de asemenea, parte din familia umbrelor de noapte, dar conține numeroși nutrienți și fitonutrienți importanți care susțin o sănătate bună.
Culoarea vibrantă portocalie, roșie sau galbenă văzută la ardeii grași se datorează în mare măsură conținutului lor ridicat de carotenoizi.
Ardeii sunt un aliment dens în nutrienți, deoarece nu conțin multe calorii, dar conțin o mulțime de vitamine și minerale pe porție.
O cană de ardei gras conține doar 30 de calorii, oferind în același timp peste 150% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei A.
Galben »Squash de vară
Dovlecele galben, numit și dovleac de vară, este abundent în lunile de vară, de obicei debordând în grădină sau pe piața fermierilor locali.
Au o aromă foarte blândă și o textură fermă, făcându-le versatile de gătit.
Dovleacul galben este plin de fibre dietetice și substanțe nutritive benefice precum vitaminele A și C și minerale precum potasiul și acidul folic.
La fel ca roșiile și ardeii grași, culoarea lor galbenă vibrantă este în parte din carotenoizii găsiți în fruct.
Substanțele nutritive importante, cum ar fi luteina, zeaxantina și beta-criptoxantina, sunt abundente în dovleacul galben.
Chiar în spatele morcovilor și cartofilor dulci, dovleacul galben de vară este a treia sursă de beta-caroten.
Și pentru a maximiza aceste beneficii nutriționale, asigurați-vă că lăsați pielea aprinsă, deoarece aici se află majoritatea substanțelor nutritive importante.
Verde »dovlecei
Dovlecelul, un tip popular de dovlecei de vară, este o legumă consistentă care face baza perfectă pentru multe feluri de mâncare diferite, precum aceste frigărui vegetarieni.
Zucchinis are un conținut scăzut de calorii, dar conține substanțe nutritive importante precum vitamina C&K, folat, riboflavină, potasiu și mangan. Pachet cu antioxidanți și fitonutrienți, dovleceii pot ajuta la îmbunătățirea digestiei, reglează nivelul zahărului din sânge și pot chiar ajuta la susținerea funcției tiroidiene.
Dincolo de frigărui vegetali, dovleceii fac tăiței excelenți de dovlecei - numiți zoodle, care sunt delicioși în salate reci și mâncăruri gătite.
- Nutriție McDonald's Keep Calm, Caesar On Salad cu pui la grătar
- Kebaburi de porc ananas - nutriția dvs. la alegere
- Orthorexia Aveți o obsesie nesănătoasă cu alimentele Emily Fonnesbeck, terapeut în nutriție RD
- Shashlik - Kebabs de porc la grătar ~ Sweet; Cimbru
- Papa Murphy; cu pizza Gourmet Veggie Pizza Informații nutriționale și calorii