De contactul lui Elaine Watson

13 noiembrie 2017 - Ultima actualizare pe 14 noiembrie 2017 la 18:31 GMT

nuval

Etichete similare: Nutriție

NuVal - care la vârf prezentat în peste 1.600 de magazineÎn 31 de state, printre care Tops Friendly Marks din New York, Raley's din California și Big Y din Massachusetts - luate în considerare atât atributele nutriționale pozitive, cât și cele negative, cu substanțe nutritive cu efecte favorabile în general asupra sănătății (de exemplu, vitaminele), crescând scorul, în timp ce nutrienții cu efecte în general nefavorabile (grăsimi trans, exces de sodiu) scăderea scorului.

Ca și în cazul oricărui sistem care încearcă să aplice o abordare standardizată la mii de alimente din mai multe categorii, totuși, a dat rezultate ciudate (citiți mai multe aici la USA TodayȘi Yale Daily News), Și a atras critici de la unele mărci mari CPGSi Liga Națională a Consumatorilor (NCL)Datorită refuzului său de a publica algoritmii care stau la baza scorurilor sale.

„Sistemul de evaluare NuVal a fost mortal, iar scoaterea sa din rafturile magazinelor alimentare este un câștig pentru consumatori”, a declarat directorul executiv al NCL, Sally Greenberg.

„Formula sa algoritmică de proprietate - care nu a fost făcută transparentă pentru consumatori sau comunitatea științifică - a condus la gustarea chipsurilor, a băuturilor răcoritoare și a deserturilor ca scoruri nutriționale mai mari sau mai mari decât unele conserve de fructe și legume. Salutăm vestea că NuVal a fost întrerupt la nivel național. ”

NuVal nu a răspuns la cererile de comentarii, dar conform acestuia site-ul web, Acum se concentrează pe programul de atribute NuVal, care ghidează consumatorii către alimente și băuturi cu atribute specifice, cum ar fi fără gluten, organice sau cu conținut scăzut de sodiu, dar nu atribuie un scor/puncte produselor individuale.