mâncarea

Sunt înspăimântat de înțelepciunea lui Hipocrate, dar abia recent au început cercetări pentru a demonstra că alimentele pe care le consumăm nu numai că sunt benefice pentru sănătatea ta, ci se vindecă cu adevărat. Acest lucru mă face atât de pasionat de a ajuta oamenii să învețe cum să se vindece singuri cu nutriție!

Mulți nutrienți nu numai că previn problemele de sănătate, ci și le atenuează. Nu ați prefera să beneficiați de substanțele nutritive din alimente și băuturi decât să luați medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală care pur și simplu vă pun bandaj pe simptome? … Și, după cum știm, cu fiecare rețetă există efecte secundare.

O alimentație sănătoasă ar trebui să fie prima armă la alegere atunci când îți asumi sănătatea. Nu uitați - Mâncarea este medicamentul vostru!

A mânca sănătos vă poate îmbunătăți viața, ajutându-vă să:
• reduceți inflamația din corpul dumneavoastră
• creșteți sistemul imunitar
• tulburări și boli inverse
• reduceți riscul de a dezvolta tulburări și boli
• creșteți-vă energia
• scade pofta
• pierde și menține în greutate
• îmbunătăți digestia și eliminarea
• reduceți valorile colesterolului
• echilibrează glicemia și
• mențineți tensiunea arterială, pentru a numi câteva beneficii.

De la răceala obișnuită până la diabet, obezitate, boli de inimă și cancer ... riscurile dvs. se pot prăbuși.

Cercetările arată că alimentele cu cele mai mari beneficii sunt de origine vegetală: legume, fructe, fasole, leguminoase, cereale, nuci și semințe, ierburi și condimente. Acestea conțin vitamine, minerale, fibre, proteine, enzime, fitonutrienți și antioxidanți, iar cele mai noi cercetări confirmă faptul că ar trebui să mâncăm mai multe plante pentru a obține cea mai bună sănătate. Proteinele animale și produsele lactate nu au făcut listă. Aceasta nu înseamnă că nu posedă calități benefice, dar pot crește, de asemenea, aciditatea, inflamația și toxicitatea în corpul nostru, toate acestea crescând riscul de îmbătrânire prematură, tulburări și boli.

Cercetările arată, de asemenea, că există un efect sinergic la combinarea anumitor alimente sau substanțe care le face și mai hrănitoare și mai biodisponibile pentru corpul nostru decât atunci când sunt consumate separat, cum ar fi spanacul și roșiile, scorțișoara și cerealele integrale, ceaiul verde și lămâie, turmeric și piper negru.

Apoi avem superalimente și alimente funcționale - care sunt doar acestea? Super-alimentele sunt cunoscute pentru că îmbunătățesc sănătatea și sunt bogate în mod natural în fitochimicale și antioxidanți (pe baza scalei ORAC). Superalimentele includ condimente specifice, fructe, legume, cereale și proteine ​​despre care se știe că îmbunătățesc bunăstarea și longevitatea. Există superalimente care provin din locații exotice, dar puteți economisi bani sprijinind fermierii locali și achiziționând produse organice locale, sezoniere. Unele superalimente sunt frecvente în dieta noastră, cum ar fi migdale, mere, fasole, fructe de pădure, scorțișoară, ciocolată neagră, verdeață cu frunze, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, ceapă, portocale, quinoa, ceai, roșii, nuci și somon sălbatic.

Alimentele funcționale, pe de altă parte, sunt alimente obișnuite care au adăugați substanțe nutritive specifice pentru un scop specific, cum ar fi pre- și probiotice, vitamine, minerale și fibre. Exemplele includ adăugarea de calciu în sucul de portocale și vitamine și minerale în pâine și cereale. Dacă sunteți deficienți în anumiți nutrienți, este posibil să umpleți golul consumând alimente funcționale.

Deci, curățați-vă bucătăriile de alimente procesate care conțin exces de zahăr, sirop de porumb bogat în fructoză, grăsimi hidrogenate și ingrediente pe care nu le puteți pronunța și alegeți să consumați alimente curate, întregi și minim procesate. Încărcați farfuriile cu un curcubeu de legume colorate, luați fructe proaspete când sună dinte dulce și, dacă mâncați carne, carne de pasăre și produse lactate, încercați să le limitați la o porție pe zi. Creșteți numărul de mese fără carne pe care le aveți în fiecare săptămână. Alegeți proteinele vegetale pentru celelalte mese și gustări, cum ar fi o varietate de fasole, leguminoase și nuci și semințe (inclusiv unturi de nuci/semințe și produse lactate pe bază de plante). Beți multă apă pentru a spăla toxinele, pentru a vă menține celulele pline și hidratate și pentru a vă menține corpul funcționând ca o mașină reglată fin.

Vă încurajez să vă determinați starea actuală de sănătate și, dacă este necesar, să faceți mici modificări care vor dura. Fii cât mai activ posibil, practică reducerea stresului, crește bucuria în viața ta și ascultă-ți corpul. Toate aceste modificări ale stilului de viață vă vor îmbunătăți sistemul imunitar, vă vor ridica starea de spirit și vă vor energiza. Vei fi uimit de cât de bine te simți atât mental cât și fizic.

Amintiți-vă cuvintele lui Hipocrate și știți că faceți o alegere pentru o sănătate bună cu fiecare mușcătură sănătoasă pe care o luați. Vă doresc cea mai bună sănătate!