leul

În celebrarea Zilei Naționale a Patrimoniului, pe 24 septembrie, lanțul de fast-food, Hungry Lion încurajează Capetonienii să bată un record mondial Guinness consumând pui prăjit.

Pe 9 septembrie, Hungry Lion a emis un comunicat de presă în care preciza că intenționează să ofere 1,1 tone de pui prăjit în Ziua Patrimoniului pentru 11.000 de rezidenți din Câmpia Mitchells. Fiecare persoană va primi o cutie de Coca Cola cu puiul lor prăjit.

Lanțul de fast-food îi încurajează și pe sud-africanii din întreaga țară să sărbătorească Ziua Patrimoniului prin cumpărarea mesei de sărbătoare a Zilei Patrimoniului Leului Flămând pentru a fi împărtășită cu întreaga familie.

Tashalene Reid, Brand Marketing Manager la Hungry Lion, a declarat că scopul campaniei este de a susține promisiunea companiei de a „oferi lui Mzanzi mai mult”.

În timp ce pentru o zi a anului aceasta nu este o problemă, încurajarea consumului regulat de mâncare rapidă, cum ar fi aceasta, va avea probabil consecințe grave asupra sănătății pentru o populație deja nesănătoasă (a se vedea mai jos).

Alimentele bogate în grăsimi și sare, dar sărace în alți nutrienți mai esențiali, nu sunt exact ceea ce trebuie să mănânce Rainbow Nation chiar acum.

Mesajul de marketing al lui Hungry Lion „Gândește-te mai mult, primește mai mult” promovează în plus o cultură a supraalimentării și a porțiilor supradimensionate.

Aruncați o privire la promoțiile zilnice și săptămânale - cuvinte precum King size, Big Bite, Think Big și Get More sunt folosite împreună cu fiecare masă.

Nu ne putem abține să nu ne întrebăm de ce anume Leul Flămând intenționează să ofere mai mult lui Mzanzi.

Mai multe probleme de sănătate este un răspuns care îmi vine în minte.

În prezent, sud-africanii se confruntă cu o epidemie de sănătate în creștere, alimentată parțial de o slabă cunoaștere a unei diete și a unei nutriții adecvate.

Tensiunea arterială ridicată

Potrivit unui comunicat de presă emis de Fundația Heart and Stroke din Africa de Sud, se estimează că unul din trei adulți din Africa de Sud are tensiune arterială crescută (hipertensiune).

Un studiu din 2014 privind îmbătrânirea globală și sănătatea adulților (SAGE), realizat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) relevă acest lucru Africa de Sud are cea mai mare tensiune arterială raportată în rândul persoanelor cu vârsta de peste 50 de ani pentru orice țară din lume, în orice moment din istorie.

În fiecare zi, în medie, 240 de sud-africani suferă de accidente vasculare cerebrale, în timp ce alți 130 suferă de infarct.

Suntem mai grasi ca niciodata

Cercetările efectuate de Universitatea din Witwatersrand au constatat că Sud-africani au devenit mai obezi în ultimii 30 de ani și că țara este în prezent cea mai agitată țară din Africa subsahariană. Peste jumătate dintre adulții din Africa de Sud sunt supraponderali sau obezi - 42% dintre femei și 13% dintre bărbați.

Prea multă sare

În mod ironic, septembrie nu este doar luna Zilei Patrimoniului, ci este, de asemenea, luna națională de conștientizare a inimii, când sud-africanii sunt încurajați să-și testeze tensiunea arterială și să reducă cantitatea de sare din dieta lor, în încercarea de a reduce ritmul cardiac ridicat al țării. boală și accident vascular cerebral.

Asociația pentru Cancer din Africa de Sud (CANSA) recomandă adulților să consume maximum 1500 - 2300 mg de sodiu pe zi - adică nu mai mult de 1 linguriță.

Potrivit dieteticianului rezident al Health24, DietDoc, puiul prăjit are un conținut relativ ridicat de sodiu. 100g de pui prăjit se ridică la cel puțin 10% din aportul zilnic recomandat de sodiu pentru adulți.

Într-un e-mail Health24 primit de la agenția de PR Hungry Lion, fiecare persoană va primi o bucată de pui, de aproximativ 150g. Aceasta înseamnă că fiecare bucată de pui prăjit consumată va reprezenta 15% din nivelurile zilnice de sodiu recomandate de o persoană. În ciuda mai multor cereri, Leul Flămând nu a reușit să ofere Health24 informațiile nutriționale ale mesei care va fi servită.

Prea mult zahar

O cutie de Coca-Cola contribuie cu 18% din consumul zilnic de energie pentru adulți. PLOS Medicine, principalul jurnal medical cu acces deschis raportează că sud-africanii își cresc consumul de băuturi răcoritoare de la an la an.

Comparativ cu o medie mondială de 89 de produse Coca-Cola pe an, în 2010 Sud-africanii au consumat 254 de produse Coca-Cola de persoană pe an, o creștere considerabilă de la aproximativ 130 în 1992 și 175 în 1997.

Băuturile carbogazoase sunt acum al treilea produs alimentar/băutură cel mai frecvent consumat în rândul copiilor din Africa de Sud foarte tineri (cu vârste cuprinse între 12 și 24 de luni) - mai puțin decât făina de porumb și ceaiul preparat, dar mai mult decât laptele.

Plos mai raportează că, în 2010, până la jumătate dintre tinerii sud-africani consumau alimente rapide, prăjituri și biscuiți, băuturi reci și dulciuri cel puțin patru zile pe săptămână.

Masa servită de Hungry Lion în Ziua Patrimoniului va fi, de asemenea, dezechilibrată, deoarece nu include salată, fructe sau legume.

Prea multa grasime

Cercetătorii de la Departamentul de Medicină Preventivă și Sănătate Publică din Spania au publicat un studiu în 2007 care a constatat că consumul regulat de alimente prăjite este direct legat de obezitate.

Ei au descoperit, de asemenea, că indicele de masă corporală, circumferința taliei și greutatea totală au fost mai mari la bărbați și femei care au obținut majoritatea aportului caloric din alimente prăjite.

DietDoc estimează că o bucată de 100g de piept de pui fărâmițat și prăjit oferă 1210 kilojoule (kJ). Cu cei 167 kJ din Coca-Cola, masa va oferi un conținut total de energie de aproximativ 1540 kJ, sau 24,4% din aportul zilnic de energie sugerat pentru o femeie adultă. Cu aproximativ 17g de grăsime pe porție, jumătate din energie provine din grăsimi.

Aceasta pune întrebarea: este într-adevăr Ziua Patrimoniului despre încurajarea obiceiurilor alimentare slabe în rândul unei populații deja nesănătoase sau ar trebui să fie mai degrabă o oportunitate de a educa sud-africanii despre importanța învățării de a se distra în timp ce își îngrijesc sănătatea?

Samukelisiwe Mabaso, ofițerul de comunicare și comunicare din Africa de Sud, Fundația Heart and Stroke, a declarat pentru Health24 că „depășirea recordului mondial pentru consumul de 1,1 tone de pui prăjit și 440 kg (sau 88.000 de lingurițe) de zahăr nu ar trebui să fie ceva cu care ne mândrim și nu ar trebui să fie modul în care comemorăm Ziua Patrimoniului. "

În schimb, Fundația spune că, pentru că mulți oameni vor înfrunta această Ziua Patrimoniului, ei încurajează publicul să-și facă braaii „puțin mai sănătoși”.

În loc să petreacă Ziua Patrimoniului mâncând mâncăruri rapide într-un mall, sud-africanii ar trebui să intre în spiritul adecvat și să își reunească prietenii și familia pentru un braai sănătos.

Luați în considerare înlocuirea cărnii roșii obișnuite cu brahaing pește sau pui. Însoțiți masa cu o salată proaspătă și legume precum mielies și nucă prăjită umplute cu spanac.