natural

Panoul de alergii alimentare

Panoul de alergii alimentare este o modalitate eficientă de a identifica alimentele jignitoare și de a crea o dietă sănătoasă cu alimente non-reactive.

Acest test ajută la identificarea reacțiilor ascunse sau întârziate induse de alimente. Unele simptome ale intoleranței alimentare includ:

  • Supărare digestivă
  • Balonare/gaz
  • Dureri articulare
  • Durere de cap
  • Inflamaţie
  • Simptome de tip alergic
  • Probleme de piele
  • Probleme de comportament la copii

Eliminarea alimentelor jignitoare poate îmbunătăți multe probleme sănătoase și poate duce la o mai bună calitate a vieții.

* Acest test include o dietă individualizată.

Este o alergie alimentară sau o sensibilitate?

Cuvântul „alergie” este confuz, deoarece mulți oameni îl folosesc ca un termen generic complet cuprinzător pentru adevărate reacții alergice și reacții adverse nealergice, numite și sensibilități sau intoleranță.

Reacțiile imune pot rezulta din diferitele tipuri de alergii alimentare sau sensibilitățile alimentare pe care le puteți avea. Cele mai frecvente alimente care cauzează alergic reacțiile sunt arahide, soia, grâu, crustacee, pește, lapte, ouă și nuci. Odată identificate, vă recomandăm să eliminați din alimentația dvs. alimentele problematice.

Alergiile alimentare sunt împărțite în două mari categorii: imediate și întârziate.

Când apare o reacție alimentară imediată, bolnavii prezintă simptome la câteva ore după ce au ingerat mâncarea. Debutul simptomului este rapid și poate include furnicături ale extremităților, respirație șuierătoare, tuse, strângere a gâtului, greață, crampe abdominale și diaree. Uneori, în cazurile în care nucile, crustaceele, peștele și alunele au fost consumate, poate apărea anafilaxie.

Reacția alimentară imediată este o alergie alimentară fixă. Mâncarea la care sunteți alergic va provoca aproape întotdeauna o reacție imună atunci când este ingerată. În reacțiile imediate, organismul produce ceea ce se numește anticorpi împotriva imunoglobulinei E (IgE). IgE se leagă de alergeni și declanșează un răspuns alergic la orice substanță pe care o vede străină. Adesea, reacția nu este severă pentru prima dată, ci este a doua oară a expunerii în care poate apărea reacția acută.

O sensibilitate alimentară, spre deosebire de o alergie alimentară, se produce treptat și nu pune viața în pericol. Simptomele unei alergii alimentare întârziate pot dura până la 72 de ore pentru a apărea. Acest tip de răspuns imun este mediat de anticorpul IgG, care este cel mai mare anticorp circulant din sistemul nostru imunitar și poate traversa placenta de la mamă la copil. Anticorpii IgG sunt cea mai comună formă de răspunsuri alimentare mediate imunologic. Poate fi dificil să identificăm alimentele jignitoare, deoarece mâncăm atât de multe alimente care trec prin diferite procese și au multe ingrediente. Se estimează că 20% din populație are o reacție adversă la un anumit aliment.

Sensibilitățile alimentare pot fi cauzate de mulți factori, cum ar fi stresul, infecțiile, supraalimentarea, conservanții artificiali, aditivi, mucegaiuri, pesticide, antibiotice și poluanți ai mediului. Sensibilitățile alimentare neidentificate pot contribui apoi la multe afecțiuni cronice de sănătate: incluzând sindromul colonului iritabil, artrita reumatoidă, dureri de cap, autism, ADD/ADHD, eczeme, infecții cronice ale urechii, malabsorbție intestinală, insomnie și multe altele.

Laboratorul medical Alletess folosește tehnologie de ultimă generație pentru a identifica alimentele jignitoare din dieta ta. De multe ori alimentele pe care le consumăm frecvent și par sănătoase contribuie la problemele noastre de sănătate. Laboratorul medical Alletess oferă o rotație de patru zile, o dietă de eliminare numită Plan Wellness. Acest plan personalizat este compilat direct din rezultatele testelor și un chestionar nutrițional. Eliminarea alimentelor jignitoare și desensibilizarea pot îmbunătăți multe probleme de sănătate și pot duce la o mai bună calitate a vieții.