Fapt înspăimântător: 93% din soia este modificată genetic și peste 60% din alimentele procesate conțin soia sub diferite denumiri, inclusiv: uleiuri hidrogenate, lecitină, emulgatori, tocoferol și proteine.

luat

Oamenii mă întreabă frecvent despre soia, așteptându-vă că voi răspunde cu un simplu „este bine” sau „este rău” pentru dvs. În schimb, răspund cu un oftat și apoi spun „soia - oh, băiete!” Deoarece răspunsul este puțin mai complicat decât este „bun” sau „rău” pentru dvs. Pentru a simplifica și a separa faptele de ficțiune, următoarele sunt câteva lucruri de luat în considerare despre soia.

Lucruri de luat în considerare despre soia

O mare parte din hype-ul despre beneficiile soiei nu se bazează pe științe bune, ci mai degrabă pe interesele unei industrii în plină expansiune care face o mină de aur pe o marfă ieftină, versatilă și extrem de profitabilă. Nu cădea pradă acestor păcăleli. Ca și în cazul oricăror alergeni alimentari obișnuiți, dacă includeți soia în dieta dvs., asigurați-vă că este de acord cu corpul dumneavoastră și că mâncați cele mai biodisponibile și non-OMG forme.