Shravani este o elevă din clasa a 12-a, care a fost diagnosticată cu PCOD când era doar la clasa 7. Stă la clasa de Biologie, dar de multe ori mintea ei se clatină în găsirea unor modalități eficiente și inovatoare de a-și trata starea. Profesorul învață ceva despre mei și despre importanța meilor în dieta indienilor. Asta îi atrage atenția. Pentru început, profesorul subliniază faptul că India este unul dintre cei mai mari producători de mei în fiecare an. De aici încolo își apucă caietul și scrie fiecare detaliu pe care îl aude. Cartea ei se intitulează „Lumea minunată a meilor - Ce să mănânci și cum?”.

lumea

Beneficiile pentru sănătate ale meilor

Am 17 ani și sufăr de PCOD. Am încercat toate tipurile de medicamente, de la Ayurveda la Alopatie, dar starea reapare din nou. După ce am citit puțin, am înțeles importanța dietei în reglarea PCOD. Este imperativ să luați alimente bogate în minerale, vitamine și antioxidanți. Acest lucru vă ajută să depășiți orice dezechilibru în sănătatea dumneavoastră care rezultă din PCOD. În afară de asta, ele ajută și la reducerea greutății. Una dintre ele este Millets. Există o varietate de mei, dar cele care ajută la această afecțiune sunt meiul Foxtail, meiul Finger și meiul Pearl. Mesele PCOD vă recomandă, în general, să evitați alimentele procesate, cum ar fi făina albă, pastele, pâinea etc. și, în schimb, să le înlocuiți cu cereale integrale fără gluten, cum ar fi mei.

Diabetul de tip 2 poate fi controlat cu o nutriție adecvată. Mei sunt o sursă bogată de magneziu care ajută la control. Magneziul ajută la digestia amidonului prin producerea enzimei de digestie a carbohidraților. Așa cum nimic izolat nu poate fi util, meii cu calciu sunt cei mai eficienți în controlul diabetului de tip 2.

Dacă suferiți de niveluri de colesterol și afecțiuni cardiace, atunci meiul este unul dintre cele mai bune cereale care trebuie incluse în dieta ta. Magneziul din mei ajută la reducerea tensiunii arteriale. Lignanii sunt o altă substanță care se găsește în mei, care sunt fermentați în corpul nostru de către bacterii. Produsul pe care îl produc după fermentare ne ajută să ne protejăm împotriva bolilor de inimă.

Este important să includeți mei în dieta dvs. încă din copilărie, mai ales dacă suferiți de astm în copilărie. În afară de asta, ele ajută la prevenirea calculilor biliari, mai ales pentru că sunt o sursă bogată de fibre. În cele din urmă, meii sunt foarte importanți în prevenirea cancerului de sân. Doamnelor, puteți reduce șansele de cancer mamar cu 50% dacă consumați mai mult de 30 de grame de fibre în fiecare zi.

Valoarea nutrițională a meilor

Meii sunt o sursă bună de minerale cupru, fosfor, mangan și magneziu.

O altă valoare nutrițională foarte importantă este că, meii au un indice GI scăzut. IG este indicele glicemic. Carbohidrații cu valori GI mari pot agrava PCOD, deoarece duce la producerea de cantități mari de insulină, ceea ce duce la obezitate. Astfel, este mai bine să alegeți boabe cu un IG scăzut, mei fiind unul dintre ele.

Tipuri de nume de mei și mei în limbile indiene

Millets În englezăPerla meiMillet degetMei de coadă de vulpe
Mei în hindi Bajra Nachani, Mundua, Mandika, Marwah Kangni,
Kakum,
Rala
Mei în tamilă Kambu Kezhvaragu,
Kelvaragu,
Keppai,
Ragi		 Thinai
Mei în telugu Sajjalu Ragula,
Ragi Chodi		 Korra
Mei în Kannada Sajje Ragi Navane
Mei în Malayalam Kambam Panji Pullu Thina
Mei în marathi Bajri Brusc,
Nachni		 Kang,
Rala
Mei în Punjabi Bajra Mandhuka,
Mandhal		 Kangni
Mei în Gujarati Bajri Brusc,
Bavto		 Kang
Mei în bengali Bajra Marwa Kaon
Mei în Oriya Bajra Mandia Kanghu,
Kangam,
Latra

Millets În englezăKodo MilletMicul meiBarnyard MilletSorg
Mei în hindi Koden,
Răsuci		 Colțuri,
Shavan		 Jhangora,
Sanwa		 Jowar
Mei în tamilă Varagu Saamai Kuthiravali (Kuthiraivolly) Cholam
Mei în telugu Arikelu,
Arika		 Singur,
Samalu		 Udalu, Kodisama Jonna
Mei în Kannada Harka Saame,
salva		 Oodalu Jola
Mei în Malayalam Koovaragu Chama Kavadapullu Cholam
Mei în marathi Răsuci Sava,
Halvi,
Vari		 - Jowari,
Jondhala
Mei în Punjabi Răsuci Swank Swank Jowar
Mei în Gujarati Răsuci Gajro,
Kuri		 - Jowari,
Juar
Mei în bengali Cod Singur Shyama Jowar
Mei în Oriya Kodua Suan Khira Juara

Soiuri de mei disponibile

Femeile care sunt diagnosticate cu SOP la o vârstă fragedă prezintă un risc mai mare ...

Te-ai îngrășat, te-ai confruntat cu acnee tulburătoare pentru adulți și te-ai întrebat de ce menstruația ta ...

COS nu este ceva care ar trebui pur și simplu gestionat cu medicamente care maschează simptomele ...

Să vedem diferitele soiuri de mei și valorile lor nutritive. Este important să ne amintim că unele mei generează căldură, de aceea este o idee bună să le consumăm cu lapte de ghee sau unt. Ghee ajută și la absorbția nutrienților.

Există o varietate de mei și aici vom discuta despre câteva dintre cele mai abundente din India.

Jowar

Cel mai faimos mei pentru pierderea în greutate, are un nivel mai ridicat de calciu în comparație cu orezul și grâul. Alături de calciu, este o sursă bogată de fier, proteine ​​și fibre. În plus, este un bob fără gluten.

Mei coadă de vulpe

O puteți cumpăra sub formă de orez, rava sau făină. Este o sursă bogată de fibre, fier și cupru. Controlează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.

Finger Millet sau Ragi

Este o sursă de calciu, proteine ​​și aminoacizi. Puteți începe ziua cu un bol de terci cu Ragi în el. La fel ca Jowar, puteți sări peste orez și grâu și, în schimb, să porniți pe Ragi.

Mei de perle sau Bajra

Un fapt important este că această mei are un conținut de fier care este de aproximativ 8 ori mai mare decât cel conținut în orez. De ce nu ai include Bajra în dieta ta? În afară de aceasta, este bogat în proteine, magneziu, fibre și calciu.

Acestea sunt cele mai importante mei găsite într-o gospodărie medie din India. Dacă nu le aveți, asigurați-vă că le faceți din alimente de bază.

Prevenirea este mai bună decât vindecarea

Bine, deci ca întotdeauna, trebuie să mâncăm într-o cantitate adecvată. Consumul excesiv de orice este dăunător. Este același caz cu Millets. Meii conțin goitrogeni. Acestea afectează metabolismul tiroidian și iodului, care ar putea duce la goitre. Astfel, dacă aveți deja probleme cu tiroida, cel mai bine este să obțineți doza de mei aprobată de un nutriționist.