Ce sunt varza de lucerna? Despre ingredientul germeni de lucernă. Inclusiv 46 de rețete cu varză de lucernă și date nutriționale.
Cuprins
- Despre
- Informații nutriționale
- Grupul alimentar
- Greutăți și măsuri
- Rețete 47
- Referințe
- Legate de
Despre
Varza de lucernă este sămânța încolțită a plantei de lucernă.
În mod normal, sunt consumate crude și injectează un gust și o textură proaspete delicioase atunci când sunt adăugate la sandvișuri și ca topping de salată.
Este ușor să încolțiți propria lucernă în aproximativ 3 până la 4 zile. O lingură de semințe de lucernă crește aproximativ 3 căni de muguri.
Fanii de varza de lucerna pretind o mare varietate de beneficii pentru sanatate prin consumul de varza de lucerna cruda.
Există o anumită îngrijorare cu privire la contaminarea cu salmonella de către CDC atunci când se consumă muguri crudi, totuși cazurile raportate sunt limitate (aproximativ 100 pe an în SUA). Pentru a pune acest lucru în perspectivă, există peste 100.000 de cazuri în fiecare an de otrăvire cu salmonella din ouă.
Unii recomandă spălarea mugurilor cruzi într-o baie de oțet/apă înainte de consum pentru a adăuga o măsură suplimentară de siguranță dacă sunteți îngrijorat de sursă sau de o posibilă contaminare.
- Date nutriționale făină de amarant și 29 de rețete
- Boabe de piper negru despre, date nutriționale, unde au fost găsite și 280 de rețete
- Sfeclă despre, date nutriționale, fotografii, unde au fost găsite și 209 rețete
- Apple jelly about, date nutriționale, unde au fost găsite și 26 de rețete
- Pâine, baghetă franceză despre, date nutriționale, unde au fost găsite și 56 de rețete