hrănitoare

VEZI TOATE ARTICOLELE

Stasia Bliss

Stasia Bliss a studiat yoga și meditația în India și a predat timp de peste 12 ani. Ea și-a extins personal înțelegerea principiilor ayurvedice după ce studiile sale atât asupra căilor yoga, cât și a celei tantrice au adus-o la conștientizarea Ayurveda în timp ce al treilea a vorbit în această trinitate antică. Iubește grădinăritul și cultivarea propriei alimente, precum și practicarea unor practici de viață durabile, care o aduc mai aproape de pământ și de experiența libertății naturale. Stasia se bucură să creeze mâncăruri sănătoase, vindecătoare, ghidându-i pe alții atât în ​​curățare, cât și în tranziția la o dietă sănătoasă. Ea a lucrat ca antrenor de abilitare de mai bine de 5 ani, inspirându-i pe alții să elibereze credințe limitative și modele emoționale pentru a-și trăi cea mai autentică viață. Ea își prepară propriul kombucha, îi place să încolțească și să călătorească și este autorul a 8 cărți publicate și a sute de articole online despre subiecte de împuternicire. Este mama a 2 băieți tineri.

VEZI TOATE ARTICOLELE

Stăteam sub un acoperiș de paie țesut manual, în nordul Thailandei, comandând o cină vegetariană proaspătă, când am primit prima oală cu ceai de lămâie. A spune că a fost epic ar fi o subevaluare. Este adevărat, peisajul a fost de neegalat, munții care înconjoară Sipsongpanna (cele mii de orez) și râul Pai se întind pe viziunea mea, mirosul delicios de curry și alte mirodenii care flutură. A fost prima mea introducere în magia detoxifiantă și hrănitoare a lemongrassului, lucru pe care nu l-am uitat niciodată.

Lemongrass crește ca o iarbă. Are o tulpină groasă cu uleiuri aromate, puternice, care ajută corpul cu atâtea lucruri. Nu ați ghici niciodată după gustul a ceva atât de dulce și delicios încât ar putea îndepărta cancerul, ameliora durerile de cap de migrenă, ușura durerile musculare, calmează convulsiile, ameliora infecțiile precum piciorul atletului și deschide pasajele bronșice, astfel încât astmaticii să poată respira, dar poate sa. Sunt continuu suflat de magia ierbii de lămâie, nu numai datorită gustului, ci și datorită diversității pure a proprietăților de vindecare conținute în această tulpină hrănitoare.

Puteți merge pe orice piață asiatică și puteți ridica o tulpină. Este lung și verde, cu o nuanță galbenă și îți amintește într-un fel de o versiune întărită de țelină. Luați-l acasă și păstrați-l în frigider sau congelator. Când sunteți gata de utilizare, luați partea din spate a unui cuțit de tocat greu și loviți-l aproape de capătul rădăcinii de mai multe ori pentru a elibera uleiurile volatile. Apoi tăiați segmente de ½ inci la 1 inci și preparați-le ca un ceai tare. De asemenea, puteți arunca câteva bucăți în supă pentru un plus delicios.

Lăsați ceaiul să se absoarbă timp de aproximativ 10 minute și îndulciți-l cu puțin miere crudă, dacă se dorește. Aroma este de neegalat și rămâne unul dintre ceaiurile mele preferate din toate timpurile.

Călătoria în Thailanda și alte țări asiatice pune multe provocări, cum ar fi încercarea de somn regulat. Mă simțeam adesea simțindu-mă un pic insomniac în timp ce săream de la autobuz la tuk-tuk, la mașină la barcă și așa mai departe. Ceaiul de Lemongrass a intrat și mi-a calmat mintea și corpul lipsit de somn. A diminuat durerile corpului și mi-a permis să mă simt nu numai confortabil în pielea mea, ci și delicios în el. Am reușit să îndepărtez congestia capului și să-mi readuc sistemul digestiv aproape imediat - așa a fost viteza și puterea ceaiului de lămâie.

În ceea ce privește detoxifierea, lămâia este unul dintre cei mai fideli și mai capabili însoțitori atunci când alege să ajute organismul să elibereze toxine, metale grele și elemente congestive care v-au împiedicat și v-au înfundat. Lemongrass funcționează ca un diuretic pentru a crește fluxul de urină și pentru a sprijini rinichii și vezica urinară. Această iarbă echilibrează și metabolismul, ajută la echilibrarea insulinei din sânge, ajută organismul să elibereze depozite de acid uric, susține ficatul și poate ajuta la scăderea colesterolului LDL, ajutându-vă corpul să îl expulzeze.

Cercetările privind cancerul au arătat că consumul de ceai de lămâie combate radicalii liberi, care previn cancerul, dar există mai multe. Lemongrass-ul a demonstrat că încetinește creșterea celulelor cancerului de sân și a componentei citrale, care se găsește în lemongrass, în esență (conform cercetărilor de la Universitatea Ben Gurion din Israel) determină celulele canceroase să se sinucidă, lăsând în pace celulele sănătoase.

Durerea și inflamația articulațiilor este ușurată prin consumul acestui ceai magic, pe măsură ce mușchii se relaxează prin utilizarea locală a uleiului de lămâie într-un ulei purtător, cum ar fi nuca de cocos. Prin calmarea mușchilor și hrănirea sistemului nervos, somnul este susținut, iar cei care suferă de insomnie sau alte tulburări ale somnului pot găsi o mare ușurare.

De asemenea, numită „iarbă febră”, lămâia este utilizată de nativii americani pentru a sparge febra sau pentru a susține sănătatea celui care suferă de febră, deoarece ajută la mutarea mucoaselor și a altor toxine din corp, calmarea nervilor, calmarea minții, detoxifiere organelor și ucide orice microb care ar putea infecta țesuturile corpului. Un remediu excelent pentru răceli și gripa obișnuită, lămâia este un tovarăș delicios pentru fiecare etapă a sănătății și bunăstării. Iată câteva alte motive pentru a încerca astăzi:

  • Calmează tusea
  • Deschide căile nazale
  • Induce transpirația pentru o detoxifiere ușoară
  • Usureaza anemia datorita continutului ridicat de fier
  • Oferă o sursă excelentă de vitamine C și vitamine din complexul B.
  • Sprijină sistemul imunitar
  • Ajută la ameliorarea infecțiilor cu drojdie
  • Acționează ca un antiseptic
  • Ameliorează durerile de cap
  • Calmează spasmele musculare
  • Ameliorează vertijul
  • Ajută la boala Lyme
  • Stimulează activitatea mintală/mentală
  • Favorizează circulația sângelui
  • Acționează ca un diabet de tip 2 care susține
  • Echilibrează pH-ul pielii
  • Promovează sănătatea timusului
  • Tonifică pielea
  • Echilibrează greutatea/grăsimea corporală optimă
  • Ameliorează uniforma corpului
  • Curăță corpul de excesul de mucus
  • Sprijină bacteriile intestinale sănătoase
  • Oprește arsurile la stomac
  • Ameliorează constipația, diareea, vărsăturile, stomacul supărat
  • Ameliorează depresia
  • Crește încrederea și iubirea de sine
  • Protejează animalele de companie - protejează împotriva puricilor/căpușelor

Am adus cu bucurie și ușor descoperirea ceaiului de lămâie acasă din călătoriile mele asiatice. Încă îl consider una dintre cele mai mari descoperiri ale mele. Fie că îl prepar în ciorbele mele inspirate din Asia sau pur și simplu sorbesc ceai fierbinte într-o dimineață de iarnă sau ceai de lămâie cu gheață în timpul verii, mă simt fantastic cunoscând familia mea și culeg în permanență beneficiile acestei plante magice hrănitoare și detoxifiante. de fiecare dată.

Deci, dacă nu v-ați întâmplat încă cu citronică, vă recomand cu tărie să vă găsiți o tulpină de iarbă legitimă și să vă preparați un lot de ceai tare astăzi și să dezvăluiți magia care vă așteaptă. Vă promit că nu veți fi dezamăgiți și s-ar putea să descoperiți noua dvs. băutură preferată pentru corp și minte!