Mănâncă cu sezonul

mănâncă

Bunicilor mele le-a plăcut amândoi să mănânce tot ce era „în sezon.” O bunică era grădinară în curtea casei și crește legume gustoase, precum și flori frumoase. Împreună cu bunicul meu, a amenajat curtea lor ca o grădină de bucătărie îngrijită. Cealaltă bunică nu și-a cultivat propria mâncare, dar a fost deosebită în ceea ce privește alegerea celor mai proaspete și potrivite sezonului. În mai-iunie, ambele bunicile mele au mâncat căpșuni cultivate foarte local. Când am vizitat, i-am înghițit!

Gatiti cu o reteta simpla

Bunicile mele au învățat să gătească de la mamele lor. Multe dintre rețetele pe care le-au folosit au fost transmise prin familie și majoritatea au fost pur și simplu delicioase. O bunică făcea mâncăruri olandeze din Pennsylvania provenite din rădăcini germane, iar cealaltă bunică făcea mâncăruri tipice americane cu arome simple și nutriție. Știam că va fi o masă consistentă gata ori de câte ori am vizitat. Și, desigur, a fost de casă!

Puneți legume pe farfurie

Bunicile mele știau că legumele verzi erau sănătoase și delicioase. Deci, fiecare cină avea fasole verde sau broccoli sau varză sau spanac. De obicei, legumele verzi erau fierte, dar uneori erau transformate într-o salată crudă. Bunica mea olandeză din Pennsylvania a avut întotdeauna chow-chow colorat în cămară de la hucksterul său local, de asemenea - fermierul mobil de legume care făcea vizite la casă. Acum, a fost grozav!

Învață o lecție de la bunica ta

Când îi sfătuiesc pe clienți despre îmbunătățirea nutriției lor personale, uneori spun: Mănâncă așa cum a făcut-o bunica ta. Ceea ce vreau să spun este să mănânc cu sezonul, să gătești cu mintea simplă și să pui legume pe farfurie. Pentru majoritatea dintre noi, respectarea acestor 3 sfaturi simple va duce la obținerea unei nutriții personale mai bune. Dacă sunteți gata pentru o schimbare pozitivă în nutriția dvs., vă rugăm să vă alăturați-mi pentru sfaturi în curs și meniuri gratuite. Poftă bună!