Am citit cu fascinație acest articol din Times, în care autorul și soția sa se bucurau de o dietă tipic eduardiană de 5000 de calorii pe zi.

Iată meniul pentru prima zi.

ZIUA 1
Mic dejun: Terci, sardine, ouă curri, cotlete la grătar, cafea, ciocolată caldă, pâine, unt, miere.

pâine prăjită

Masa de pranz: Sote de rinichi pe pâine prăjită, piure de cartofi, macaroane gratinate, limbă de bou rulată.

Ceai de după-amiază: Prăjitură cu fructe, prăjitură din Madeira, prăjituri fierbinți cu cartofi, roci de cocos, pâine, pâine prăjită, unt.

Masa de seara: Crăciuni de stridii, friptură, țelină înăbușită, gâscă friptă, scoici de cartofi, sufle de vanilie.

Gustare nocturnă de pui fript și Madeira. (Regele Edward ducea întotdeauna cu el un pui fript la culcare.)

Acum există o dietă pentru constructorii de imperii! Nu există nimic ca un mic dejun plin de sardine, ouă curri și cinci sau șase cotlete care să te motiveze să petreci restul dimineții anexând Natal!


Și îmi place atingerea casnică de mac și brânză la prânz, deși recunosc că nu am mâncat-o niciodată cu piure de cartofi și limbă de bou rulată, rinichi și pâine prăjită. Acești eduardieni nici nu s-au prefăcut că includ legume în dieta lor.

Și fără furaje, câte kilograme de amidon, proteine ​​și grăsimi se rostogoleau în interiorul lor la un moment dat?

Am avut perioade de mese mari - îmi vine în minte recenta călătorie în Franța - dar această listă arată ce amator complet am fost când vine vorba de gurmand.

Poate gurmand amator - dar ești unul dintre cele mai bune cookie-uri pe care le cunosc.
Cum ar putea să mănânce toate aceste alimente și apoi să stea în straturi strânse de haine și corsete?!
-Patricia

Acum știu de unde vine guta. Yikes!

A existat o serie PBS numită viață într-un conac sau ceva de genul acesta. Din anumite motive ciudate, eduardienii au avut probleme teribile cu constipația. Greu de imaginat, asta.

Acest lucru mă pune în dispoziția de a reciti Saki. Mai ales remarca finală despre Primul Război Mondial.