Peste șase milioane de copii în SUA aveți astm, o boală pulmonară cronică în care căile respiratorii se inflamează și se îngustează, provocând simptome precum respirație șuierătoare, dificultăți de respirație și tuse.

adesea folosit

Poluarea aerului este un factor de risc pentru astm și poate afecta, de asemenea, severitatea simptomelor astmului unei persoane. Poluarea interioară din activități aparent inofensive, cum ar fi gătitul și curățarea, precum și acarienii de praf, mucegaiul, părul animalelor de companie și fumul secundar pot declanșa, de asemenea, simptome de astm.

Copiii consumă în exces omega-6, deoarece uleiul de soia este adesea folosit de restaurante atunci când gătește cartofi prăjiți.

Când cercetătorii au analizat modul în care dietele copiilor corespund simptomelor lor de astm, au descoperit că consumul de grăsimi omega-6 a făcut o mare diferență. Pentru fiecare gram suplimentar de grăsimi omega-6 din dietele lor, copiii au fost cu 29% mai predispuși să intre în categoria astmului sever. Consumul de grăsimi Omega-6 a fost legat de simptomele astmului cauzate de expunerea atât la particule mari, cât și la particule mici de poluare și legate de un procent mai mare de neutrofile, un tip de celule albe din sânge asociate cu inflamația, în sânge.

Grăsimile omega-3 reduc inflamația, iar consumul de omega-3 a oferit protecție împotriva inflamației legate de astm. Copiii ale căror diete includeau mai multe grăsimi omega-3 aveau șanse cu trei până la patru la sută mai mici de simptome de astm în timpul zilei, chiar și atunci când expunerea la ambele dimensiuni de poluare a aerului era egală.

Omega-3 se găsesc în peștii grași precum somonul, heringul, macroul și sardinele, precum și în semințele de in, nucile și semințele de chia. O porție de trei uncii de somon ar satisface nevoia zilnică de omega-3 a unui copil.

După cum sugerează rezultatele, grăsimile omega-6 pot favoriza inflamația. Acestea se găsesc în principal în uleiurile vegetale - șofran, floarea-soarelui, porumb și soia. Copiii consumă în exces omega-6, deoarece uleiul de soia este adesea folosit de restaurante atunci când gătește cartofi prăjiți.

Părinții și îngrijitorii pot reduce simptomele astmului bronșic la copii din cauza poluării aerului din interior, hrănindu-i cu mai multe alimente bogate în grăsimi omega-3 și reducând cantitatea de grăsimi omega-6 din dietele lor.