De Kristin B. Ford, colaborator editorial

drumul

Arme eficiente pentru combaterea bolilor cardiovasculare pot fi la fel de aproape ca bucătăria ta. Două planuri populare de mâncare - Mediterana și DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) - sunt recunoscute pentru că îți păstrezi inima bine, promovând în același timp sănătatea generală.

Mediterana dieta îmbină alimentația sănătoasă cu aromele și metodele de gătit din Italia și Grecia. Principalele componente sunt fructele, legumele, cerealele integrale, peștele, păsările de curte, fasolea, nucile, semințele și uleiul de măsline. Dieta mediteraneană permite, de asemenea, consumul de produse lactate și vin în cantități moderate. Consumul de carne roșie este limitat.

Dieta DASH este un plan alimentar care vizează scăderea tensiunii arteriale, care vă poate reduce riscul de accident vascular cerebral și atacuri de cord. Este o dietă bogată în cereale integrale, fructe și legume și săracă în sodiu, grăsimi saturate și colesterol. În loc de carne roșie, favorizează lactatele cu conținut scăzut de grăsimi, păsările de curte, peștele și fasolea ca surse de proteine. Cantitatea zilnică de sodiu este limitată la aproximativ o linguriță de sare (2.300 mg). Cei cu hipertensiune arterială, diabet sau boli cronice de rinichi, precum și oricine are vârsta mai mare de 50 de ani ar trebui să urmărească cel mult 1.500 mg. S-a demonstrat că reducerea aportului de sodiu ajută la scăderea tensiunii arteriale la adulții cu hipertensiune, potrivit American Heart Association.

Când încearcă să decidă ce dietă să urmeze, dieteticianul înregistrat al Orlando Health, Melissa Perry, recomandă mai întâi să luați în considerare dacă aveți hipertensiune sau alte afecțiuni de sănătate. Dacă nu, uitați-vă la ce alimente sunt mai atrăgătoare pe termen lung.

Evitarea blocajelor rutiere

Două plângeri obișnuite cu privire la urmarea oricărei diete specifice sunt că sunt consumatoare de timp și sunt costisitoare de pregătit. Sugestiile lui Perry pentru evitarea acestor potențiale obstacole includ:

Planificați-vă mesele din timp.

Păstrați la îndemână nucile sau semințele nesărate, fructele sau legumele proaspete ca gustare ușoară.

Optează pentru cereale integrale în locul cerealelor albe sau prelucrate.

Gatiti cu ierburi si condimente fara sare in loc de sare.

Cumpărați fructe și legume proaspete care sunt în sezon sau cumpărați fructe și legume congelate (fără sosuri adăugate) care vor dura mai mult.

Când cumpărați fasole sau leguminoase conservate, alegeți opțiuni nesărate sau cu conținut scăzut de sodiu.

Amintiți-vă că fasolea și leguminoasele sunt o sursă accesibilă de fibre și proteine.

„Alegerea opțiunilor sănătoase pentru inimă poate fi ușoară atunci când știi ce să cauți”, spune Perry. „American Heart Association plasează un semn de inimă pe ambalajul alimentelor pentru a simboliza produsele sănătoase pentru inimă care îndeplinesc criteriile pentru grăsimile trans, grăsimile saturate și sodiul într-o singură porție de alimente.

Un avantaj suplimentar: pierderea în greutate

Protejarea inimii și pierderea în greutate nu trebuie să se excludă reciproc.

„Dietele sănătoase pentru inimă pot ajuta la pierderea în greutate, mai ales atunci când cerealele și dulciurile procesate sunt înlocuite cu o dietă îmbogățită în fructe, legume și fibre. Deoarece puteți mânca o varietate de alimente în fiecare dietă, gestionarea greutății poate fi mai ușor de susținut cu respectarea pe termen lung ", spune ea.

„Dieta mediteraneană conține o cantitate relativ mare de calorii din grăsimi. Majoritatea caloriilor în grăsimi din această dietă provin din grăsimi monoinsaturate, cum ar fi uleiul de măsline. Grăsimile conțin mai multe calorii, deci dacă doriți să slăbiți, va trebui să vă monitorizați aportul. Se recomandă controlul porției pentru a evita aportul excesiv de calorii. ”