Lactatele sunt o sursă importantă de calciu, vitamine și proteine. Aflați sfaturi simple pentru a vă ajuta să obțineți substanțele nutritive evitând în același timp grăsimile.

ghidul

Produsele lactate sunt un grup alimentar vital. Conține proteine ​​și calciu, necesare pentru oase sănătoase și puternice, precum și alți nutrienți esențiali, cum ar fi potasiul și vitamina D. Cu toate acestea, în ciuda numeroaselor beneficii pentru sănătate, lactatele pot avea un conținut ridicat de grăsimi. În plus, produsele precum iaurtul, brânza și deserturile pe bază de lapte (înghețată, iaurt congelat și budincă) s-ar putea să nu vă ofere aceiași nutrienți ca un pahar de lapte, mai ales când vine vorba de vitamina D.

Știind ce trebuie să căutați (și ce să evitați) vă poate ajuta să faceți cele mai bune alegeri atunci când cumpărați produse lactate. Folosiți ghidul nostru pentru a începe.

Cumpărarea produselor lactate: alegeri pentru a mânca sănătos

Cumpărarea produselor lactate: sfaturi de siguranță pentru cumpărături

Produsele lactate sunt un teren de reproducere ideal pentru bacteriile care cauzează boli dacă nu sunt manipulate și depozitate corespunzător. Din fericire, există multe garanții pentru a vă asigura că laptele pe care îl cumpărați în magazin este sănătos și sigur. Animalele care produc lapte sunt bine îngrijite, iar procesul de muls este curat. Cu toate acestea, bacteriile mai pot fi găsite în laptele de la animale sănătoase. Protejați-vă familia cu aceste sfaturi:

  • Cumpărați lapte pasteurizat; evita produsele „crude”. Pasteurizarea este un pas important de procesare pentru a se asigura că laptele este sigur. Pasteurizarea implică încălzirea laptelui pentru o anumită perioadă de timp pentru a ucide toate bacteriile cauzatoare de boli. Nu există nici un dezavantaj în acest proces; nu afectează conținutul nutrițional al laptelui.
  • Cumpărați cele mai proaspete produse lactate. Verificarea datei de „vânzare până” pe recipient este un alt mod de a vă asigura că laptele pe care îl cumpărați este sigur. Această dată spune magazinului până când poate oferi produsul. Rețineți că o dată „cea mai bună dacă este utilizată până” vă indică până la data la care ar trebui să consumați alimentele.

Faceți din cumpărarea produselor lactate o parte obișnuită a dietei dvs. pentru a profita de numeroasele beneficii pentru sănătate. Amintiți-vă doar aceste sfaturi cheie pentru a vă ajuta să alegeți cu înțelepciune.