Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

„Când vine vorba de a mânca alimente adevărate, copilul meu este un mâncător atât de pretențios”.

alimentație

Acest lucru este cu care mulți dintre noi ne luptăm în prezent sau cu care ne-am luptat în trecut.

Există câteva lucruri practice pe care le putem face ca părinți (și bunici sau mătuși și unchi) pentru a încuraja explorarea și deschiderea minții cu copiii noștri și relația lor cu mâncarea.

Mâncarea ar trebui să fie ceva care să ne aducă familia împreună, nu ceva care să ne distrugă familia. Mâncarea este menită să fie sărbătorită și savurată; nu o luptă. Ar trebui să fie ceva pe care copiii noștri îl asociază cu amintiri bune. Este important să încurajăm o cultură alimentară sănătoasă în casa noastră.

Luptele de putere, luptele pentru mâncare și alte tactici nu vor crea acea cultură. Dar să fim reali, copiii de multe ori nu iau cu bucurie o porție de salată de kale. Cum putem promova practic dragostea pentru mâncarea adevărată la copiii noștri și să evităm lupta pentru putere?

10 sfaturi practice pentru consumatorii pretențioși

1. Învață să gătești într-un mod primitor și plăcut. Există mai multe moduri de a servi legume și nici nu trebuie să le ascunzi într-un mod foarte creativ. Pur și simplu experimentați diferite moduri de a le prepara: prăjite, amestecate în supă (cum ar fi această supă de dovlecei de nucă, supă de roșii sau supă de conopidă) sau sos spaghetti sau servite cu o baie (cum ar fi hummus sau fermă).

2. Lasă-i să-și folosească vocea. Dă-le copiilor bani să aleagă ceva de pe piață, roagă-i să aleagă ceva de făcut dintr-o carte de bucate. Întrebați-vă copiii ce și-ar dori la cină săptămâna aceasta sau în cutia lor de prânz (cărțile de prânz din trusa de prânz școlar sunt un aspect vizual excelent pentru copii). Fă-i să se simtă parte din cultura alimentară din casa ta.

3. Cumpărați o piață sau o fermă. O piață sau o piață a fermierilor vă va oferi copiilor dvs. experiențe practice de mâncare.

5. Mănâncă în familie. Model, model, model. Și nu serviți mese separate.

6. Amintiți-vă, copiii sunt consumatori intuitivi. Vor exista momente în care copiii gravitează mai mult spre anumite alimente (cum ar fi untul și grăsimile) decât alte alimente. Continuă să servești mâncare adevărată.

7. Limitați opțiunile de mâncare excesiv procesate din cămară.

8. Fii pregătit cu opțiuni reale și gata de mâncare în frigider. Tăiați morcovi, mere, banane, ouă, o baie pentru legume, brioșe. Nu trebuie să treci peste bord. Doar câteva opțiuni pentru săptămână pentru a încuraja alegerile hrănitoare.

9. Încurajați regula unei singure mușcături. Și modelează asta. Acest lucru încurajează explorarea cu alimente fără nici o presiune sau luptă pentru putere. Încurajăm întotdeauna „Încercați doar o mușcătură. Dacă nu este pentru tine acum, nu trebuie să-l mănânci astăzi. " Uneori copiii noștri încearcă ceva și își dau seama că este delicios și decid că vor mai mult. Alteori, iau o mușcătură și decid că nu este pentru ei (și va trebui să aleagă altceva la masă). Acesta este locul în care următorul sfat (# 10) este util. Vorbesc despre această „regulă” în episodul podcast Cum să eviți o luptă de putere.

10. Învață să spui nu într-un mod care încurajează explorarea viitoare și nu îl insultă pe creator. În loc să încurajeze „Nu-mi place asta! Dialogul „Yuck”, obișnuit cu copiii, învață-i pe copii un dialog diferit care încurajează explorarea viitoare și nu insultă persoana care a lucrat pentru a face mâncarea. În casa noastră, vă răspundem: „Bine, acest lucru nu este pentru dvs. acum?” Vorbesc în detaliu despre acest sfat în episodul podcast Cum să eviți o luptă de putere.

Resurse pentru a încuraja alimentația sănătoasă și pentru a evita o luptă pentru putere

Episodul Podcast: Cum să eviți o luptă de putere cu copiii tăi pentru mâncarea adevărată

10 moduri de a încuraja o cultură alimentară sănătoasă în casa ta și, în cele din urmă, cum să eviți o luptă de putere cu copiii tăi pentru mâncare. Împărtășesc în detaliu despre cele zece sfaturi împărtășite mai sus.

Episodul Podcast: Încântarea copiilor de încercarea de alimente noi

În acest episod de podcast pentru oaspeți, Jennifer, de la 52 de alimente noi împărtășește o abordare proaspătă, practică și distractivă pentru a implica copiii în bucătărie și încântați de încercarea de alimente noi.

Episodul Podcast: Cum să-i înveți pe copii să pregătească și să gătească mâncarea adevărată

În acest episod de podcast pentru oaspeți, Katie, de la Kitchen Stewardship, împărtășește despre creșterea copiilor care au o relație sănătoasă cu mâncarea și cum arată aceasta în viața reală (știi, petreceri și delicatese de ziua de naștere și toate alimentele procesate excesiv). De asemenea, Katie împărtășește cum să-i învățăm pe copii să pregătească și să gătească mâncare adevărată și de ce acest lucru este atât de important pentru sănătatea și viitorul copiilor noștri.

Joc de bingo cu fructe și legume

Un joc distractiv pentru familia noastră și acum îl împărtășim cu dvs.! Este gratuit să descărcați și să imprimați. Adăugați o întorsătură delicioasă atunci când jucați: oferiți mostre de fructe și legume. Când obiectul este apelat, jucătorii probează fructele sau legumele. Sau, luați un card la magazin sau la un magazin alimentar și un stilou de ștergere uscat. Puneți-vă copilul să înconjoare fiecare fruct și legumă pe care îl găsesc, apoi cereți-i să aleagă câteva alimente pe care să le aducă acasă și să le probeze.

Rețete de făcut cu copiii tăi

Una dintre modalitățile de a încuraja spiritul deschis cu copiii tăi atunci când vine vorba de mâncare este să faci mâncare împreună.

Să vorbim despre câteva rețete pe care le puteți face cu copiii dvs. Rețete ușoare, preferate de familie și făcute cu o varietate de ingrediente pentru a încuraja explorarea și a fi expuse la diferite alimente.

Dacă copilul dvs. nu este pregătit să petreacă 30 de minute în bucătărie pregătind o masă sau o mâncare completă, încurajați ce pot face: tocați dovleceii pentru sosul de spaghete (adorăm cuțitele de bucătar curioase pentru tăierea sigură), spălați și frecați legume, măsurați făina și ovăzul pentru clătite sau apăsați butonul pentru a porni blenderul. Acești pași mici încurajează participarea și expunerea la alimente și ingrediente și, în cele din urmă, încurajează explorarea și descurajează o atitudine generală pretențioasă față de alimente. Copiii sunt oameni curioși în mod natural. Bucătăria este un loc minunat pentru a încuraja și crește această curiozitate, care încurajează pe termen lung o alimentație sănătoasă și o relație sănătoasă cu abilitățile alimentare și de viață care se vor dovedi valoroase pe măsură ce cresc.

Clătite de casă

Învață-i copiilor tăi că mâncarea nu provine dintr-o cutie de pe raft; mai degrabă, folosim ingrediente simple pentru a crea cele mai delicioase mese. A face clătite de casă este un loc minunat pentru a începe.

Faceți clătite cu einkorn cu un castron și bateți sau folosiți un blender pentru a face clătite cu migdale-ovăz. Circulăm clătitele din meniul nostru în fiecare sâmbătă, iar copiilor le place să ajute să batem, să crăpăm ouăle (folosiți un castron separat pentru a evita cojile de ouă sparte să meargă direct în amestec - este mai ușor să pescuiți cojile atunci când utilizați un castron separat) și porniți blenderul.

Fermă de casă

Copiilor le place să înmoaie mâncarea. De fapt, poate fi doar răspunsul magic pentru a-i determina pe copii să încerce legume noi. Această baie de fermă de casă este foarte ușor de făcut (doar 5 minute și un castron) și încurajează explorarea cu combinații de condimente (pudră de usturoi, pudră de ceapă și patrunjel).

Smoothie verde Hulk Buster

Piper (fiul meu) a fost reticent ca preșcolar când a venit să încerce ceva verde, dar i-au plăcut smoothie-urile. De asemenea, i-a plăcut personajele Marvel (datorită tatălui său iubitor de benzi desenate), așa că am decis să profitez de dragostea lui comică și să numesc acest smoothie după un personaj super puternic, care împiedică hulk-ul. La început a fost un pic îngrijorător, dar odată ce a început să „încerce doar o înghițitură”, i-a plăcut gustul. Iar restul este istorie. Au trecut ani de zile până când Piper a venit la alte lucruri verzi, dar dragostea lui pentru acest smoothie a început devreme - totul datorită unui nume distractiv.

Spaghete Veggie

Dacă copiii dvs. sunt îngrijorători față de anumite legume (sau toate legumele), încercați acest spaghete vegetal. Baza este făcută cu legume prăjite și apoi amestecată pentru a face un delicios sos de spaghete de casă.

Pizza de casă

Îmi place că copiii mei cer pizza de casă. Nu mă înțelegeți greșit, ei știu cu siguranță și despre pizza de mâncare. Dar le place și să-și facă propria pizza acasă. Copiilor le place să lanseze aluatul de casă, să pună lingura pe sos, să completeze sosul cu brânză și apoi să adauge orice topping dorit.

Mac și brânză de casă

Ce copil nu iubește macul și brânza? A face mac și brânză acasă este o modalitate excelentă de a le arăta copiilor că mâncarea nu trebuie să provină dintr-o cutie. Putem face mâncare delicioasă cu ingrediente simple. Folosiți plita sau o oală instantanee.