Nutriție pe porție

Dacă sunteți în căutarea unui desert foarte rapid și ușor, acesta este perfect și are mango proaspăt, deci nici nu este prea obraznic.

mango

Ingrediente

  • 2 păstăi de cardamom, zdrobite, semințe îndepărtate
  • 2 mango coapte, curățate și pietrate
  • 150 ml (¼ halbă) smântână dublă
  • 250g iaurt simplu
  • Coajă și rază fină de suc de lime
  • 1-2 linguri miere limpede

Metodă

Zdrobiți semințele de cardamom ușor, folosind un pistil și un mortar sau capătul unui sucitor într-un castron mic.

Purificați carnea de mango într-un robot de bucătărie până la omogenizare.

Bateți smântâna la vârfuri moi. Se amestecă iaurtul și se mai bate puțin până se îngroașă. Împingeți coaja de tei, sucul, semințele zdrobite și mierea.

Lingurați straturile alternative de amestec cremos și piureul de mango în pahare și decorați cu mai multă coajă de tei. Servit rece. (Nu este potrivit pentru congelare).

Sfat de top pentru a face prostul Mango, miere și cremă

Sue McMahon, editorul săptămânal de gătit al femeii, spune: În loc să acoperiți amestecul cremos și piureul de mango, încercați să le amestecați ușor pentru a crea un efect de ondulare.