În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient margarină maioneză
Proteină 0g 1g
Carbohidrați 0g 4g
Fibră 0g 0g
Gras 22g 20g
Monounsat. Gras 11g 20g
Polyunsat. Gras 6g 12g
Grăsime saturată 5g 3g

maioneză

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientmargarinămaioneză
Colină0%1%
Vitamina A36%0%
Vitamina C0%0%
Vitamina E7%32%
Vitamina K32%19%

Margarina are mult mai multe vitamine A, K decât maioneză. Maioneza are mult mai multe vitamine E decât margarina. Margarina este o sursă bună de vitamina A, vitamina K. Maioneza este o sursă bună de vitamina E.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientmargarinămaioneză
Vitamina B10%0%
Vitamina B21%0%
Vitamina B30%0%
Vitamina B51%0%
Vitamina B60%0%
Vitamina B121%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.