Când erai mai tânăr, probabil că mama ta îți spunea mereu să-ți mănânci legumele, inclusiv dovleacul. După cum se dovedește, nu a fost doar pentru a te tortura. Dovlecele, în general, sunt surse fantastice de nutrienți esențiali pentru funcționarea corpului dumneavoastră. Vinetele nu sunt diferite, deoarece sunt o sursă bună de fibre, vitamina B1, B3, B6, K, cupru, mangan și potasiu. De asemenea, fapt pe care medicilor noștri le place să vadă, vinetele sunt foarte sărace în calorii și nu au niciun fel de grăsimi saturate. De asemenea, sunt abundenți în antioxidanți, care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Deși gustul vinetelor poate să nu fie pentru toată lumea, nu există nici o dezbatere cu privire la valoarea lor nutritivă. Iată o rețetă pentru vinete umplute, un amestec delicios de orez și o proteină inserată cu atenție în interiorul unei vinete.
Ingrediente
- 1 vinete mari
- 3 linguri de ulei de măsline
- ½ o kilogramă de carne macinată de vită sau alte proteine similare
- sare și piper după gust
- 1 ceapă mică tăiată cubulețe
- 1 ardei rosu feliat
- 3 căței de usturoi
- Cupa o cană de frunze de pătrunjel
- ½ cană de frunze de busuioc tocate
- 1 și ¼ cupe de pecorino romano
- ¼ cană de pesmet
- 1 ou sau înlocuitor de ou
- 2 roșii tocate
Inscrie-te
Ca și în cazul oricăror probleme de sănătate, programul dumneavoastră specific de tratament trebuie discutat cu atenție cu medicul dumneavoastră de asistență medicală primară, precum și cu specialiștii care ar putea avea nevoie să fie consultați - cum ar fi un cardiolog.
- Rețetă de coji de paste ușor umplute Rețeta modernă
- Vinete Adăugați-l la următoarea dvs. rețetă Extensia Universității din Illinois
- Departamentul de Științe ale Sănătății și Nutriției - Universitatea de Stat din Dakota de Sud - Acalog ACMS ™
- Fapte de făină de nucă de cocos, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională
- Rulouri de vinete umplute cu prune uscate; Prosciutto Nu este suficient scorțișoară