mediterranean

Ianuarie 2, 2019 - Dieta mediteraneană a câștigat primul loc ca cea mai bună dietă generală din SUA 2019 Știri și raport mondial Clasamente anuale ale dietei. Anul trecut, favorita perenă a egalat pe locul întâi cu dieta DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea), dar anul acesta, a ajuns la DASH la al doilea.

Ambele diete subliniază fructele, legumele și cerealele integrale.

„Acesta este primul an în care dieta mediteraneană s-a clasat pe primul loc de una singură”, spune Angela Haupt, asistent redactor-manager al sănătății din S.U.A. Știri. Panoul de experți al publicației a clasat 41 de planuri de dietă, inclusiv un nou venit pe listă, care a obținut o mulțime de buzz: dieta nordică.

Experții au clasat cele 41 de planuri pe nouă categorii. Pe lângă cel mai bun general, categoriile sunt:

  • Cele mai bune diete comerciale
  • Cele mai bune diete pentru slăbit
  • Cele mai bune diete pentru pierderea rapidă în greutate
  • Cele mai bune diete pentru o alimentație sănătoasă
  • Cele mai ușoare diete de urmat
  • Cele mai bune diete pentru diabet
  • Cele mai bune diete sănătoase pentru inimă
  • Cele mai bune diete pe bază de plante.

Panoul, incluzând nutriționiști de top, consultanți în dietă și medici specializați în pierderea în greutate, sănătatea inimii și diabetul, a evaluat și a obținut 41 de diete în șapte domenii. Ei au luat în considerare:

  • Cât de ușor este de urmat
  • Probabilitatea de a pierde în greutate semnificativă în primele 12 luni
  • Probabilitatea de a pierde în greutate semnificativă timp de 2 ani sau mai mult
  • Cât de bine ajută la prevenirea și gestionarea bolilor cardiovasculare
  • Cât de bine ajută la prevenirea și gestionarea diabetului
  • Integritate nutrițională
  • Siguranță

Nouă dietă pe listă

Atenția pe care dieta nordică a câștigat-o de la experții în sănătate a condus la clasarea acesteia, spune Haupt. „Este destul de asemănătoare cu dieta mediteraneană”, spune ea. Recomandă o mulțime de pește, legume și cereale integrale. A egalat pe locul al treilea ca cea mai bună dietă pe bază de plante.

Haupt vede o tendință în oamenii care întreabă mai multe despre aceste tipuri de diete regionale. „Vedem oameni interesați să adopte obiceiurile alimentare din aceste locuri în care știm că oamenii sunt mai sănătoși”, spune ea.

La fel ca dieta mediteraneană, planul nordic pune accentul pe orz și alte cereale integrale, fructe de pădure, legume, pește și fasole. În locul uleiului de măsline recomandat de dieta mediteraneană, dieta nordică folosește ulei de canola.

Restul câștigătorilor

Cel mai bun general: După Marea Mediterană și DASH, cel mai bun loc al treilea în general este Dieta Flexitară. Este în mare parte un plan pe bază de plante, cu carne cu măsură. MIND Diet și WW (fostul Weight Watchers) au egalat pe locul patru. MIND combină o parte din planurile DASH și mediteraneene și își propune să stimuleze sănătatea creierului. WW atribuie puncte și un total zilnic de urmărit, alimentele mai hrănitoare având mai puține puncte.

Cele mai bune diete comerciale: WW a ocupat primul loc, urmat de:

  • Jenny Craig (alimente preambalate cu conținut scăzut de calorii, plus un consultant)
  • Dieta nutritivă (alimente bogate în nutrienți, din plante întregi)
  • Dieta South Beach (cu conținut scăzut de carbohidrați modificat)
  • Cel mai mare ratat, Nutrisystem și Zone la egalitate pe locul cinci

Cele mai bune diete de slăbit: WW a luat primul, urmat de:

  • Volumetrie (accent pe alimentele cu conținut scăzut de cal, dar umplut)
  • Flexitarian, Jenny Craig și vegan în egalitate pentru a treia

Cele mai bune diete de slăbit rapid: Primul loc a fost la dieta HMR, care folosește shake-uri de înlocuire a meselor și pune accentul pe fructe și legume. Alți câștigători:

  • Atkins (cu conținut scăzut de carbohidrați), dietă ceto (foarte scăzută în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi), OPTAVIA (plan cu conținut scăzut de calorii folosind produsele sale) și legat de WW.

Cele mai bune diete pentru o alimentație sănătoasă: Câștigătorii sunt mediteraneeni, respectiv DASH. Legate pentru a treia au fost Flexitarian, MIND și TLC Diet. TLC (Therapeutic Life Changes) are ca scop scăderea colesterolului pentru o sănătate mai bună.

Cele mai ușoare diete de urmat: Mediterana a intrat pe primul loc, cu Flexitarian și WW egalând pentru al doilea. Apoi au venit dieta MIND, DASH și fertilitate. Dieta pentru fertilitate limitează carnea roșie și se concentrează pe obținerea de proteine ​​din nuci și legume.

Cele mai bune diete pentru diabet: Mediterana este nr. 1, și apoi o cravată pentru DASH, Flexitarian, dieta Mayo Clinic și Volumetrics.

Cele mai bune diete sănătoase pentru inimă: Mediterana și Ornish au egalat pe primul loc. Dieta Ornish este săracă în grăsimi, carbohidrați rafinați și proteine ​​animale. Urmează DASH, urmat de o egalitate cu trei căi pentru MIND, TLC și dieta vegană.

Cele mai bune diete pe bază de plante: Mediterana este mai întâi, urmată de Flexitarian, apoi o egalitate între nordic și Ornish pentru locul al treilea.

Clasamente scăzute

Printre planurile de dietă care s-au clasat mult mai jos s-a numărat Dieta Dukan, numită după medicul care a creat planul, care limitează carbohidrații și accentuează proteinele. S-a clasat pe ultimul loc atât pentru cele mai bune planuri generale, cât și pentru cele mai bune diete sănătoase pentru inimă.

Planul Dukan are multe puncte forte, spune purtătoarea de cuvânt Simone Gloger. Se ia în considerare menținerea greutății, are un conținut ridicat de legume și accentuează consumul de apă din abundență și exercițiile fizice moderate. Are un conținut scăzut de grăsimi, dar „subliniem grăsimile bune din carne hrănită cu iarbă și pești sălbatici”, spune ea.

În primele două din cele patru faze, spune ea, pierzi rapid în greutate, astfel încât oamenii își păstrează motivația.

Body Reset Diet, de la celebrul antrenor de fitness Harley Pasternak, este un plan de 15 zile care pune accent pe smoothie-uri. A obținut ultimul loc pentru categoria de slăbit și pentru diabet. Reprezentanții Body Reset nu au răspuns la o cerere de comentarii.

Consultanță de specialitate

Dieta nordică a fost discutată în literatura medicală de câțiva ani, spune Connie Diekman, dietetician înregistrat și director de nutriție universitară la Universitatea Washington din St. Louis. Louis. Ea a analizat rezultatele, dar nu a fost implicată în clasament. Și ea vede un interes din ce în ce mai mare în a reveni la natură și a adopta stilurile de alimentație din locurile în care oamenii trăiesc mult timp, precum Marea Mediterană.

Unii dintre ceilalți câștigători sunt planuri familiare, spune ea.

„Cred că clasamentele continuă să demonstreze ceea ce corpul de dovezi continuă să ne spună - adică trebuie să mâncăm mai multe alimente vegetale", spune ea. Clasamentele par să reflecte planuri de dietă care ne îndeamnă să alegem grăsimi mai sănătoase și mâncați mai multe alimente vegetale.

Punerea în funcțiune a clasamentelor

„Clasamentul nostru oferă informații exhaustive”, spune Haupt. Ea îi îndeamnă pe cei care țin dieta să se uite la descrierile planului și să vadă cât de bine se potrivesc nevoilor și stilului lor de viață. Printre detaliile de luat în considerare, spune ea, se numără dacă puteți mânca la restaurante și puteți bea alcool și dacă va trebui să urmați rețete complexe în fiecare zi.

„Studiați dietele, familiarizați-vă cu ele", spune ea. „Gândiți-vă bine la propriile preferințe. '' Decideți care este obiectivul dvs. Apoi alegeți unul care să se potrivească.

Diekman este de acord. Alegeți din partea de sus a clasamentului și țineți cont de preferințele dvs. „Dacă îți place mai mult Volumetria decât Flexitarian, mergi după el”.

Surse

S.U.A. Știri și raport mondial: „Clasamentele cele mai bune diete 2019.”

Angela Haupt, asistent redactor-manager de sănătate, S.U.A. News & World Report.

Simone Gloger, purtător de cuvânt, Dukan Diet.

Connie Diekman, dietetician înregistrat; director de nutriție universitară, Universitatea Washington din St. Louis; fost președinte, Academia de Nutriție și Dietetică.

Food Insight: "Ce este dieta nordică?"