Data publicării: 5 septembrie 2012

alimentar

Abstract

Scop

Centrele de agrement și cluburile de sănătate sunt locuri ideale pentru promovarea unui stil de viață sănătos. Acestea promovează exercițiile fizice și multe activități pentru copii, cum ar fi înotul, zonele de joacă ușoară, creșa și sporturile de echipă. Scopul acestei lucrări este de a evalua mediul alimentar pentru copiii din centrele de agrement și cluburile de sănătate din Londra.

Proiectare/metodologie/abordare

În total, au fost vizitate 67 de locații. Toate opțiunile de mâncare și băutură au fost înregistrate, iar proporția opțiunilor „sănătoase” a fost calculată în conformitate cu criteriile de încredere a alimentelor școlare și modelul de profilare a nutrienților.

Constatări

În total, 96 la sută din locații au distribuitoare automate și 51 la sută au restaurante/cafenele la fața locului. Conform criteriilor The School Food Trust, numai cantitățile de băuturi distribuite automat, 77,2% din mese și 24% din gustări ar fi permise în cantinele școlare.

Limitări/implicații ale cercetării

Studiul a relevat că o proporție redusă de alimente și băuturi sănătoase au fost oferite copiilor din centrele de agrement din Londra. Cu toate acestea, sondajul a fost extins doar la locurile din capitală.

implicatii practice

Rezultatele studiului sugerează că noile recomandări, cum ar fi Codul de bune practici al alimentelor sănătoase, au omis centrele de agrement. Descoperirile prezentate aici ar putea oferi dovezi științifice pentru campanii și intervenții care vizează îmbunătățirea calității și adecvării alimentelor și băuturilor oferite copiilor.

Originalitate/valoare

Lucrarea arată că campaniile și legislația în domeniul sănătății ar trebui să vizeze centrele de agrement și cluburile de sănătate, pentru a îmbunătăți facilitățile pentru alimente și băuturi și pentru a promova alimentația sănătoasă, în special în lumina viitoarelor Jocuri Olimpice de la Londra 2012.

Cuvinte cheie

  • Regatul Unit
  • Produse alimentare
  • Băuturi
  • Mediu inconjurator
  • Nutriție
  • Copii
  • Facilitati de relaxare
  • Cluburi private
  • Automate
  • Centre de agrement
  • Cluburi de sănătate

Citare

Nowak, M., Jeanes, Y. și Reeves, S. (2012), „Mediul alimentar în centrele de agrement și cluburile de sănătate: cât de adecvat este pentru copii?”, Nutriție și știința alimentelor, Vol. 42 Nr. 5, pp. 307-314. https://doi.org/10.1108/00346651211266818

Editor

Editura Emerald Group Limited