Bine ați venit toamna găzduind o noapte confortabilă cu prietenii și serviți acest Soup Dinner Party Menu.

fată

Îmi place toamna și tot ce vine cu ea: vreme mai răcoroasă, frunze colorate, pături confortabile și, desigur, încălzirea mâncării confortabile. Având în vedere acest lucru, am creat o petrecere delicioasă de supă, care are un aer casual, dar suficient de primitoare și elegantă pentru a o face specială.

Pentru această petrecere am amenajat curtea pentru distracție. Aici, în Virginia, toamna este momentul perfect pentru a fi afară, deoarece nu mai este umed și insuportabil de cald ca lunile de vară. Masa este amenajată cu o mulțime de elemente pământești și inspirate de natură, astfel încât să se amestece chiar în împrejurimi.

Pentru a întâmpina oaspeții, îmi place să am o masă sau un bar amenajat cu un cocktail semnat. În acest caz, m-am dus cu un măr condimentat, fierbinte, pentru căldura și aroma sa picantă. În plus, acest meniu pentru cina cu supă include o supă împușcată pentru a ajuta la apariția poftei de mâncare. Aceasta este pur și simplu supă de dovlecei de nucă servită în cupe demitasse.

Pentru a păstra senzația confortabilă, acoperiți masa într-o plapumă ușoară sau aruncați și utilizați o ciorbă ca element central. În loc de flori tradiționale, adăugați ierburi la masă. Se pot dubla ca favoruri de petrecere și/sau pot plasa cărți pentru oaspeți.

Întrucât felul principal este supa, am ales două rețete similare, dar cu profiluri de aromă diferite: praf de pui afumat și praf de fructe de mare. În loc de ceramică, am luat niște castroane de la Panera și le-am folosit. Acest lucru adaugă o notă neașteptată și specială unei petreceri de acasă.

O altă întorsătură pe decorul mesei este utilizarea plăcilor ceramice în locul plăcilor. Acestea sunt extra care ne-au rămas din proiectele de amenajare a locuințelor și funcționează perfect în acest fel. De fapt, sunt folosite mai mult ca încărcătoare decât plăci.

Organizarea unei petreceri de cină înseamnă echilibru atunci când vine vorba de planificarea meniului. Această salată de sfeclă prăjită cu brânză albastră este un însoțitor ușor și proaspăt pentru supa fierbinte și consistentă.

Cine este pregătit pentru desert?! Nimic nu spune „Toamnă” ca un desert cu aromă de dovleac, iar acesta este un clasic. Mi-am folosit rețeta de plăcere cu tort de dovleac și am pregătit-o în feluri de mâncare individuale, astfel încât fiecare oaspete să aibă al său. Completați-l cu friscă proaspătă sau înghețată.

Arătați meniul pentru petrecerea supei, atașându-l la o tăietură de lemn, folosind bandă decorativă. Obțineți mai jos rețetele pentru această petrecere.

Servi Pudră de pui afumată și Chowder de fructe de mare în boluri de pâine.

Terminați cu mini Tort cu dovleac pentru desert.