Toate aceste articole și multe altele sunt oferite de Farmer & Frenchman Catering. Contactați-ne pentru mai multe informații despre cateringul evenimentului dvs.!
MENIU PRANZ & CINE
Sprijinirea producătorilor locali cu toate ingredientele proaspete, niciodată congelate, toate rețetele de casă.
MUSCATURI
Măsline negre și roșii uscate răspândite cu crostini 3
4 mini rulouri de usturoi 3 + sos adăugați 1
Pâine periată cu ulei de măsline/parmezan 2 + sos adăugați 1
Tava de brânză locală, servită cu crostini și alegerea a 1: Gouda, Jalepeno, Chipotle, Tomate Basil sau Cheddar 9,90
Tava cu branza franceza, servita cu crostini 10.90
Charcuterie: mezeluri feliate manual din Kentucky și Europa, brânză și tartă 15
SALATE servit cu pansamente de casă: vinaigretă, balsamic sau cezar. Adăugați pui pentru 4
Roșii verzi și proaspete SM 3.5/LG 6
Grecească: roșie proaspătă, ceapă roșie, feta, kalamata, pepperoncini, oregano SM 4.75/LG 8.95
Cezar cu crutoane de casă SM 4.25/LG 7.50
Caprese: roșii proaspete, mozzarella proaspătă, busuioc/ulei 8,95
Combo: roșii proaspete, vinete locale, ardei roșu, mozzarella proaspătă 8,95
PIZZA aluatul făcut intern folosind rețeta Napolitana transmis de-a lungul generațiilor
Bolognese: sos de roșii, mozzarella, sos de carne, oregano 9,95
Quattro Fromaggi: sos de roșii, patru brânză, vinete, ceapă la grătar, ardei roșu, măsline negre 9,95
Portabella: ciuperci, patru brânzeturi, usturoi, oregano 9.75
Proaspăt: sos de roșii, mozzarella proaspătă, busuioc proaspăt 9.75
Feta: mozzarella, roșii proaspete, ceapă roșie, feta, kalamata, ulei de măsline, oregano 9,95
Napolitana: sos de roșii, mozzarella, hamsii, capere, oregano 9.75
Farmer Tommy’s Special: mozzarella, ulei de măsline, șuncă de țară, portabella, pepperoncini 10
Verde: sos de roșii, mozzarella, portabella, spanac cu usturoi ușor, roșii proaspete tăiate cubulețe, oregano 10
Pesto: sos pesto, pui, parmezan ras, roșii uscate, mozzarella 10
PASTA ȘI ALTE proaspăt sotate și făcute la comandă, + pui adăugați 4
Vinete la cuptor: felii subțiri de vinete stratificate cu sos pomodoro și mozzarella topită groasă 10
Ziti la cuptor: usturoi și ulei roșii proaspete sau pomodoro 14
Ziti Bolognese la cuptor (sos de carne) 15
Ziti la cuptor 4 brânzeturi Alfredo 15.50
Spaghete: usturoi și ulei, roșie proaspătă sau roșie 12
Spaghete bologneze (sos de carne) 13
Spaghetti Alfredo 14
Ziti Salta Bocca: roșii proaspete, sos roz, portabella, spanac 15
Spaghete cu pesto cremos 12,50
NISTELE pe aluat de casă crocant
Poulaga: pui, ceapă la grătar, sos alb, mozzarella 8,75
Rosana: șuncă locală de țară, roșii proaspete, ulei de măsline infuzat cu busuioc, mozzarella 8,99
Brânză 1: 4 brânzeturi, unt de usturoi, roșie uscată 8.50
Italiano: pui, parmezan ras, sos de roșii, mozzarella 8.75
Veggie: vinete, ardei roșu, ceapă la grătar, mozzarella 8,50
Caprese: mozzarella proaspătă, roșie proaspătă, ulei de măsline infuzat 8,75
Mac francez: carne macinată de vită, ceapă la grătar, ketchup, mozzarella 9
DESERT Întrebați despre specialul nostru făcut zilnic
Panini de ciocolată cu înghețată 5
Scortisoara Mar cu inghetata 6.50
BĂUTURI
Perrier, apă din Fiji, RC & Diet, Sunkist, Sun Drop, Big Red, bere cu rădăcină A&W, ceai Snapple Mango, Apple Snapple, 7-Up 2,50
Cafea, ceai, limonadă 2
Espresso 2.75
Farmer & Frenchman este o cramă de podgorii din ferma mică din Kentucky, stabilită pe terenul familiei din generația a 5-a. Ne străduim să creăm vin care amestecă tradiția agrară cu interpretări elegante ale clasicilor francezi. Farmer & Frenchman este angajat în viticultura durabilă pentru a păstra frumusețea naturală a proprietății noastre pentru generațiile viitoare. Lista noastră este o venire a vinurilor noastre din Kentucky și a importurilor franceze cu adevărat o experiență cu adevărat fermier și francez. (*** Disponibil pentru realizare)
CHAMPAGNE, WHITE & ROSÉ
69 USD
CREMANT DE LIMOUX SPARKLING WINE - Bule ușoare, bine echilibrate și de lungă durată.
8/22 USD
SPARKLING ROSE DE LIMOUX - Această a 6-a generație de vinificatoare de femei a dezvoltat o aromă rafinată proaspătă și delicată.
10/26 dolari
F&F RIESLING - cu struguri din nordul New Yorkului și prelucrare directă Riesling-ul nostru este fructat.
7/20 USD ***
F&F CHARDONNAY - realizat cu struguri din statul Washington, prelucrare simplă pentru claritate.
7/20 USD ***
FRENCH FRROG, CHARDONNAY - stejar ușor, taninuri ferme, acest chardonnay sudic este un vin alb ușor.
8/26 dolari
HAPPY VINE PINOT GRIGIO - Vin alb din nordul Italiei, plin de fructe, răcoritor și ușor.
7/19 dolari
HAPPY VINE SAUVIGNON BLANC - Vin alb din sudul Franței, simplu și ușor clasic - un vin excelent pentru aperitive.
7/19 dolari
VIE SECRETE, SAUVIGNON BLANC - Această excepție de la Burgundia vă va surprinde cu aroma sa de piersici, foarte proaspătă și pe bază de plante.
9/30 USD
VINURI SECRETE, CHENIN BLANC - Din regiunea Loire, acest vin francez își extrage echilibrul din briza rece a oceanului și din solul de coastă.
9/30 USD
JADOT STEEL, CHARDONNAY - Neasimat pentru a-l menține proaspăt și clar. Acest tânăr vin din Burgundia cu o mineralitate fermă te va uimi.
9/30 USD
MAISON SALEYA ROSE - Multă aromă de fructe! Cele mai bune vinuri roz provin din Provence, cu vedere la Marea Mediterană.
9/27 USD
SECRET VINE ROSE - O altă versiune a Provence rosé, cu un amestec unic de garnacha, cinsault, shiraz și carignan.
9/27 USD
DOMAINE FERRÉ, POUILLY FUISSÉ - Chardonnay din Burgundia, Franța, mineralitate perfectă, Pouilly Fuissé la perfecțiunea sa.
65 USD
VINURI ROSII
PRINCIPIUL - 100% Nebbiolo, intensitate medie. Perfect cu carne, o valoare excelentă în comparație cu un Barolo!
11/34 dolari
F&F CABERNET - uscat cu tanin puternic, struguri californieni plini de îndrăznețe
9/29 USD ***
F&F MERLOT - uscat și catifelat, cel mai ușor dintre vinurile noastre roșii
8/26 USD ***
MICHELE CHIARLO, BARBERA D’ASTI - Mănâncă și bea ca un italian! Acest vin roșu este ușor în tanin, cu o aciditate bună, perfect cu sosul nostru de pomodoro.
8/23 USD
SARMENT, CÔTE DU RHONE - Bogat și plin cu stejar moderat și o structură frumoasă.
9/30 USD
VITURI SECRETE, AMESTEC ROSU DE PATRIMONIU - Amestec Syrah, Garnache și Carignan din viță de vie veche, 30-60 de ani.
9/30 USD
HAPPY VINES CABERNET SAUVIGNON - Vin roșu, mai puternic în tanin decât varianta noastră. Se combina perfect cu branza.
7/19 dolari
VINE SECRETE MALBEC FRANȚEZ - armonie de violet, coacăze negre și cireșe coapte pe nas. Finisaj suplu și senzual, bogat.
9/30 USD
VIE SECRETE TEMPRANILLO ROBLE/SPANIA - Nas bogat și fructe coapte cu puțină vanilie. Un finisaj bogat.
9/30 USD
SARMENT, CHÂTEAU NEUF DU PAPE - O minunată culoare de cărămidă închisă cu aromă rustică de pământ.
52 USD
MULAN ROAD BLEND/Washington - o viță mică de pâine care oferă un amestec tipic de Bordeaux. Pur și simplu elegant, cu tanin ușor.
60 USD
KULETO NATIVE SON BLEND/California - Un amestec roșu perfect, pământesc, bogat și intens.
11/35 dolari
Broasca franceză, PINOT NOIR - soarele din sudul Franței oferă un vin cu corp mediu, cu o aciditate bună, fructat și neted.
8/26 dolari
SUMMIT ARTCHERY, PINOT NOIR/Oregon - Acest puternic și excelent pinot noir va împerechea cea mai mare parte a mâncării noastre.
81 USD
REZONANȚĂ, PINOT NOIR - Jadot din Burgundia! Din Oregon, acest tanin moale și o mineralitate plăcută la sfârșit va împerechea cea mai mare parte a mâncării noastre.
79 USD
NUIT ST GEORGES, PINOT NOIR Jadot - Un vin puternic, tanic și corpolent, de culoare intensă, Nuits-Saint Georges oferă arome robuste de fructe și nuanțe de stejar în buchet.
93 USD
GEVREY CHAMBERTIN, PINOT NOIR Jadot - Culoare profundă, cu un buchet multifacetic de fructe de pădure și roșu, o structură tanică completă și o textură moale care duce la un finisaj durabil.
90 USD
POMMARD, PINOT NOIR Jadot - Pommard este adesea considerat cel mai „masculin” roșu Côte de Beaune. Acesta este un vin ferm, corpolent, care este totuși excepțional de rotund și generos, cu o adâncime de caracter fructat și arome și arome pământești.
111 USD
VINURI DULCE
MICHELE CHIARLO, MUSCATO D’ASTI - Arome vii, dulci, parfumate, ușor spumante, de piersică și caise pe un corp ușor cu un finisaj delicat.
20 USD
F&F RIESLING SEMI SWEET
7/19 dolari ***
DRESSED UP FARM GIRL Blanche - Catawba, Niagara
6/16 USD ***
DRESSED UP FARM GIRL Rouge - Concord roșu
6/16 USD ***
DRESSED UP FARM GIRA Rosé - Catawba, Niagara, concord
6/16 USD ***
KENTUCKY BLUE - Afine
6/16 USD ***
MOSCATO - din California
6/16 USD
CHOCCA-CON - vin de desert de ciocolată concord 375ml
6/16 USD ***
PORT DE CAFEA - Un perfect pentru a-ți încheia cina. 375ml
9/19 dolari ***
BERE
Michelob Ultra 3
Michelob Amber bock 3
West 6 iarbă de lămâie IPA 4
Sierra Nevada pale ale 4
Stella Artois 4
SPIRITE
VECHI FORESTER BOURBON 5 USD adaugă băutură răcoritoare + 2 USD
WOODFORD RESERVE 8 USD
BLANTON BOURBON 9 USD
TITO’S VODKA 5 USD adaugă băutură răcoritoare + 2 USD
SAILOR JERRY RUM 5 $ adăugați băutură răcoritoare + 2 $
HENDRICKS GIN 6 $ adaugă băutură răcoritoare + 2 $
BELLE DE BRILLET - Coniac și lichior de pere, terminați-vă masa ca un francez! 8 USD
- Meniuri Dante cu bucătărie italiană
- Pierdere în greutate sănătoasă pentru profesioniștii din aviație Dieta de 1.500 de calorii cu meniuri probe Aviație
- Meniuri; Nightingale Restaurant Vancouver
- Long Beach Schools - Meniuri și informații despre nutrienți pentru serviciile nutriționale
- Gânduri, meniuri și rețete cu conținut scăzut de carbohidrați - Levana Cooks