Din când în când, ne blocăm la un mic dejun la sediul That Clean Life. Ne place foarte mult și trebuie să-l mâncăm zi de zi. Acum, știm că acest lucru merge împotriva înțelepciunii convenționale care ne spune să „mâncăm o varietate de alimente și culori!”, Dar micul dejun este o masă bună pe care să o ținem de unii credincioși vechi. De ce? Vă simplifică dimineața, vă ajută să economisiți timp și bani și vă asigură că obțineți un echilibru bun de nutrienți.

dejun

Micul dejun pe care l-am iubit în ultima vreme? Pâine prăjită cu avocado cu un ou pocat.

Acest mic dejun este.

  • Fără lactate
  • Fără gluten
  • Fără nuci
  • Pescatarian
  • Fără soia
  • Fără zahăr
  • Vegetarian
  • Glicemic scăzut
  • Nightshade gratuit

Ne place acest mic dejun, deoarece are un echilibru perfect de proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați. Ne menține energici și este delicios și plăcut să mâncăm. Clienții dvs. vor avea un nou favorit în acest mic dejun!

Faceți clic aici pentru a adăuga această rețetă la planul de masă al clientului dvs.

Pâine prăjită cu avocado cu un ou pocat

Serveste: 1
Timp: 15 minute

  • 1 felie de pâine organică (ne place Dimpflmeier sau Silver Hills Bakery)
  • 1/2 avocado
  • sare de mare și piper negru după gust
  • 1 lingură oțet de mere
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 ou

  1. Paine prajita.
  2. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați groapa și tăiați-o felii fine. Puneți avocado pe pâine prăjită, amestecați cu o furculiță și condimentați cu puțină sare de mare și piper negru.
  3. Crăpați oul într-un castron.
  4. Aduceți o oală cu apă la fierbere pe plită. Se adaugă sare de mare și oțet. Începeți să amestecați apa cu o lingură pentru a crea un jacuzzi. Adăugați cu grijă oul în vârtej. Gatiti timp de 3-4 minute, apoi folositi o lingura cu fante pentru a scoate cu grija din ouul pocat pe o farfurie captusita cu prosop de hartie pentru a absorbi excesul de lichid.
  5. Transferați oul în vârful pâinii prăjite și condimentați din nou cu sare de mare și piper. Bucurați-vă!

Sfaturi despre prepararea celui mai perfect ou pocat

  • Folosiți ouă proaspete la temperatura camerei pentru cele mai bune rezultate.
  • Adăugați oțet. Deși opțional, acest lucru ajută proteina din albușul de ou să se coaguleze și să se lipească.
  • Adauga sare. Acest lucru conferă oului tău brusc o aromă adăugată.
  • Folosiți o cratiță mai mică. Acoperiți cu un capac pentru a aduce la fierbere mai repede.

Ti-a placut acest articol? Atunci vă va plăcea buletinul nostru săptămânal. În fiecare săptămână organizăm cele mai bune instrumente, sfaturi și resurse pentru profesioniștii în nutriție și le livrăm direct în căsuța de e-mail. Intră pe listă aici!