Miley Cyrus și-a apărat ultima transformare spunând că suferă de alergie la gluten.

gluten

„Pentru toată lumea care mă numește anorexică, am o alergie la gluten și lactoză. Nu este vorba despre greutate, ci despre sănătate. Glutenul este oricum crapppp! ” a postat pe Twitter o super-subțire Miley Cyrus duminică, atribuind recenta ei slăbire alergiei la gluten.

Acum este cea mai recentă vedetă care susține o dietă fără gluten. Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham Ryan Phillippe, Chelsea Clinton și mulți alții care au jurat de beneficiile pe care le oferă o dietă fără gluten în menținerea unei cifre de invidiat.

Într-adevăr, dovezi fotografice, care arată Dna. Cyrus, într-o figură super slabă, demonstrează că dieta fără gluten face minuni pentru ea. Dar cât de bună este într-adevăr o opțiune de dietă?

„Toată lumea nu ar trebui să încerce gluten timp de o săptămână! Schimbarea pielii, a sănătății fizice și mentale este uimitoare! U nu se va întoarce! ” un tweet de Miley Cyrus nu a mers prea bine cu experții.

Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară, orz și alte cereale. Popularitatea recentă a dietei fără gluten a crescut vânzările de alimente fără gluten. Firma de cercetare a pieței Packaged Facts a proiectat în 2011 că vânzările de alimente fără gluten în S.U.A. ar depăși 5 miliarde de dolari până în 2015.

Dieta funcționează prin tăierea tuturor alimentelor care conțin gluten precum grâul, orzul, secara și ovăzul. A merge la o dietă ca aceasta ar însemna să eviți pizza, prăjiturile și majoritatea cerealelor.

O dietă fără gluten este ideală pentru cei care au o tulburare autoimună numită „boală celiacă” în care răspunsul imun al intestinului față de gluten declanșează diaree și alte simptome digestive.

Se estimează că unul din 133 de americani suferă de boală celiacă.

Potrivit Institutului Național al Sănătății, PubMed, „boala celiacă nu poate fi vindecată. Cu toate acestea, simptomele dvs. vor dispărea și vilozitățile din mucoasa intestinelor se vor vindeca dacă urmați o dietă fără gluten pe tot parcursul vieții. Nu mâncați alimente, băuturi, medicamente care conțin grâu, orz, secară și, eventual, ovăz. ”

PubMed recomandă oamenilor să nu înceapă dieta fără gluten înainte de diagnostic, deoarece poate afecta testarea bolii.

Unii experți spun că este posibil ca unele persoane să aibă sensibilitate la gluten, dar nu o reacție alergică completă care implică anticorpi. Dar, experții spun că simptomele sunt severe la pacienții cu sensibilitate la gluten.

Are sau nu, întrebarea rămâne. Cel puțin acum știm cum senzația adolescenței a reușit să-și transforme corpul în grăsime pentru a se potrivi în doar câteva luni.