11 aprilie 2012/14:00/CBS News

susține

(CBS News) Confruntată cu afirmațiile că este prea slabă, actrița și cântăreața Miley Cyrus a luat-o pe Twitter pentru a spune că nu este anorexică, dar are o alergie la gluten. Vedeta de 19 ani a declarat că a trecut la o dietă fără gluten din motive de sănătate și că acum se simte mai bine, a raportat CBS News.

Pentru toată lumea care mă numește anorexică, am o alergie la gluten și lactoză. Nu este vorba despre greutate, ci despre sănătate. Glutenul este oricum crapppp!

-- Miley Ray Cyrus (@MileyCyrus) 9 aprilie 2012

Actrița-muziciană a urmat, de asemenea, un alt tweet spunând că toată lumea ar trebui să încerce să nu aibă gluten timp de o săptămână, spunând: "Schimbarea pielii tale, sănătatea fizică (ps) și mintală este uimitoare! U nu te vei întoarce!"

Ce este slab pe o dietă fără gluten?

După cum a menționat Cyrus în tweet-ul său, oamenii merg adesea la diete fără gluten dacă au o intoleranță la gluten, o proteină care se găsește în grâu, secară și orz. Potrivit Dr. Roshini Rajapaksa, gastroenterolog la NYU Langone Medical Center din New York City, și autorul cărții „What the Yuck?.

"Dietele fără gluten sunt într-adevăr prescrise doar de un medic pentru persoanele care au boală celiacă", a declarat Rajapaksa pentru HealthPop. - Este singurul tratament.

Boala celiacă face ca sistemul imunitar să reacționeze la gluten din organism, provocând daune mucoasei intestinelor. Simptomele variază de la o persoană la alta, dar pot include dureri abdominale, balonare, constipație, diaree și greață și vărsături.

În ultimii ani, medicii au văzut o creștere a numărului de pacienți care au „sensibilitate la gluten”, o formă mai ușoară a afecțiunii, potrivit Nancy Copperman, directorul inițiativelor de sănătate publică la Biroul de sănătate comunitară de la North Shore- LIJ Health System în Great Neck, NY.

Știri în tendințe

Știri de trend mai multe

Dar dieta poate duce la scăderea în greutate?

Potrivit Dr. Rajapaksa, unii oameni care iau o dietă celiacă se îngrașă, deoarece și-au redat capacitatea intestinelor de a absorbi alimentele și nutrienții necesari. „Privim creșterea în greutate ca un lucru pozitiv pentru acești oameni”, a spus ea.

Copperman este de acord, adăugând că alimentele fără gluten nu sunt neapărat mai ușoare în calorii, iar pentru unele gustări fără gluten, cum ar fi covrigi, pot conține de fapt mai multe grăsimi. Ea crede că unele persoane pot suferi pierderea în greutate doar pentru că dieta este atât de restrictivă, încât elimină din alimentație mulți carbohidrați și alimente procesate. Dar făcând acest lucru, spune ea, oamenii pot pierde și substanțe nutritive esențiale, cum ar fi fibrele, folatul, niacina și zincul.

Pentru persoanele cu o sensibilitate la gluten care nu au boală celiacă, Rajapaksa nu recomandă o dietă restrictivă fără gluten, care poate fi, de asemenea, destul de costisitoare, dar sugerează eliminarea produselor din grâu.

Dacă credeți că ați putea avea o intoleranță la gluten sau o sensibilitate la gluten, Copperman vă recomandă să vă consultați medicul pentru un test. Cât despre ceilalți? „Dacă vrei să slăbești, nu ar trebui să elimini neapărat glutenul”, a spus ea.

Atunci care este cel mai bun mod de a slăbi?

Un studiu recent a constatat că consumul de alimente mai puțin grase și exercițiile fizice au fost mai eficiente pentru scăderea în greutate decât dietele populare ale moftului sau pastilele pentru slăbit, a raportat HealthPop.

„Concluzia mea este să mă uit la aportul global de calorii și la aportul de grăsimi”, a declarat Rajapaksa pentru HealthPop. "Nu există cu adevărat niciun glonț magic care, dacă elimini un singur lucru din dietă, vei pierde în greutate. Nu este atât de simplu."

ChooseMyPlate.gov are mai multe informații despre alimentația sănătoasă.

Publicat pentru prima dată pe 11 aprilie 2012/14:00