Alimentație sănătoasă curată

polițistul

  • Acasă
  • Alimente sănătoase curate
  • Cultivați-vă propria hrană
  • Sensibilități alimentare
  • Sfaturi ușoare de gătit
  • Rețete
    • Băuturi
    • Antrenori
    • Garnituri
  • Magazin
    • Mâncare curată ușoară
    • Ghid nutrițional și registru de lucru
    • Cărți

  • Servicii
    • Coaching nutrițional
    • LEAP/MRT (sensibilități alimentare)
    • Planuri de masă
    • Cursuri online
    • Profesioniști
  • Despre
    • Mass-media
    • Resurse
  • a lua legatura
    • Politica de confidențialitate

Așa cum au făcut mulți oameni din întreaga lume la începutul acestei săptămâni, m-am atașat de televizor urmărind cei 33 de mineri chilieni care erau salvați din mina în care au fost prinși timp de 69 de zile. Echipa de salvare a avut numeroase îngrijorări cu privire la procesul de salvare, inclusiv dacă fiecare miner ar fi capabil să se potrivească în interiorul capsulei de salvare Fenix ​​- capsula are o carcasă cu diametrul de 28 inci și a fost proiectată pentru a se potrivi cu un singur corp.

Nutriția a fost o preocupare majoră în timp ce minerii au fost prinși în capcană. Minerii au arătat grozav când au apărut, datorită parțial unei diete stricte și a unui program de exerciții fizice pe care l-au urmat în timp ce erau ascunși.

După prăbușire, dar înainte de a fi localizate, fiecare miner a supraviețuit cu două guri de ton, o înghițitură de lapte și câteva mușcături de biscuiți în fiecare zi. Acest lucru a dus la o pierdere medie în greutate de 17-22 lbs. pentru fiecare miner.

După ce au fost găsiți (17 zile mai târziu), prima lor mâncare din afară a fost de 7 oz. servirea Supportan, un supliment nutritiv medical pe bază de lapte, care a fost trimis în pachete. Testele de urină au arătat că aproximativ jumătate dintre mineri erau deshidratați, iar mușchii lor se descompuneau, ca urmare a foametei și, eventual, din somnul pe pietre fierbinți.

Minerilor li s-a spus să aproape dublează cantitatea de apă pe care o beau. Gelurile lichide cu proteine ​​și vitamine au fost, de asemenea, trimise în jos. În timp, minerii au reușit să își mărească consumul de Supportan și să înceapă să consume alimente reale. Au fost readuse încet la un meniu complet, pentru a evita sindromul de realimentare (o complicație potențială fatală a foametei). În cele din urmă, minerii au fost ținuți pe o dietă de aproximativ 2.300 de calorii pe zi și li s-a spus să facă mișcare până la o oră pe zi sau mai mult, în funcție de nivelul lor de fitness.

Unii dintre mineri s-au plâns că le este foame și au cerut în glumă bere și vin. Pe sept. 18, sărbătoarea națională a Chile, fiecare bărbat a primit o empanada (mesele au fost ambalate individual cu numele fiecărui miner pentru a evita conflictul asupra porțiilor).

NASA s-a consultat cu oficialii chilieni cu privire la dieta minerilor și pentru ascensiunea lor sigură înapoi la nivelul solului, pentru a evita boala de mișcare, o scădere bruscă a tensiunii arteriale și blocarea genunchilor (care împiedică circulația corectă a sângelui în creier și inimă). În pregătirea ascensiunii, minerii au băut până la 42 uncii de soluție de electroliți și au luat tablete de sare în cele 12 ore anterioare evacuării. De asemenea, purtau brâuri pentru a preveni apariția sângelui în picioare și picioare.

Amelia Pons este coordonatorul șef al nutriției la Spitalul Regional Copiapo, unde erau pregătite mesele pentru mineri.

Comentariile sunt închise.

Acest site web conține linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că pot câștiga un mic comision pentru aprobarea, recomandarea, mărturiile și/sau link-ul meu către orice produse sau servicii de pe acest site web. Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.