Există aproximativ 2 milioane de kazahi în China, iar majoritatea trăiesc în nordul Xinjiangului și în Munții Tianshan. În mod istoric, au împărțit Xinjiang-ul cu uigurii care sunt cel mai mare grup etnic. Erau păstori în munți și pajiști, în timp ce uigurii erau agricultori.

etnică

Este un popor mixt care vorbește o limbă turcă similară cu turca și uigurul, iar casa lor ancestrală se află în jurul zonei din nordul Xinjiang. Ei sunt al doilea grup etnic ca mărime din Xinjiang după uiguri, iar în trecut au fost păstori, negustori și jefuitori pe Drumul Mătăsii.

Turiștii din Xinjiang se bucură de vizite la munte pentru drumeții și călărie, cazarea în yurtele lor și consumarea produselor lactate și a mâncărurilor din carne.

Unde locuiesc kazahii în China

Grupul kazah este de fapt destul de răspândit în toată Eurasia, deoarece în timpul cuceririi mongole, mongolii i-au condus pe strămoșii kazahilor și uigurilor să invadeze spre vest spre Europa. În prezent, cel mai mare număr de kazahi, aproximativ 16 milioane, trăiesc în Kazahstanul din apropiere. Aproximativ 2 milioane dintre ei locuiesc în Xinjiang, iar alte 1,5 milioane locuiesc în regiunile adiacente din Rusia, Mongolia și Uzbekistan.

În China, marea majoritate trăiesc în Xinjiang, care este patria lor ancestrală. Acestea reprezintă aproximativ 7% din populația Xinjiang. Acestea ocupă pajiștile nordice și lanțurile montane din vasta provincie. Locuiesc alături de alte două etnii musulmane majore, uigurii nativi și oamenii Hui care au migrat din provincia Gansu și din restul Chinei.

În Xinjiang, acestea sunt concentrate în prefectura autonomă kazahă Ili, județul autonom kazah Mulei și județul autonom kazah Balikun. Unele dintre ele sunt, de asemenea, împrăștiate în județul autonom Kazah A'ke Sai din provincia Gansu, în Haixi, Mongolia și în prefectura autonomă kazahă din provincia Qinghai adiacentă.

Unii s-au mutat să lucreze și să studieze în restul Chinei sau s-au mutat în străinătate, dar sunt, în general, mai puțin educați și mai bogați decât agricultorii uiguri. Cei mai mulți preferă să rămână așezați și în jurul țărilor lor natale.

Istoria kazahă

Înainte de cucerirea mongolă din 1200 d.Hr.

Strămoșii kazahilor fuseseră activi, înainte de Hristos, în jurul zonei din nordul Xinjiang. Aceste locuri includ Muntele Altai, lanțul muntos Tianshan, valea râului Ili și lacul Issyk Kul. Au fost unul dintre primii exploatatori ai vechiului Drum al Mătăsii. Fie au făcut raiduri, fie au făcut afaceri.

În anii 500 și 600 d.Hr., tribul Basmyl a locuit marile ținuturi de câmpie și deșert din nordul Xinjiang numit Bazinul Jungar. În anii 700, au devenit liderii unei confederații de triburi.

A fost o mulțime de războaie între tribul Basmyl și țările înconjurătoare. Apoi, în jurul anului 1000 d.Hr., poporul Basmyl și alte triburi au format Khanatul Kara-Khanid care deținea controlul asupra unei zone mari de la Xinjiang la Uzbekistan. Kashgar a fost unul dintre orașele lor majore. A fost strategic, deoarece a controlat principalul coridor comercial al Drumului Mătăsii.

Controlul drumului comercial al Drumului Mătăsii i-a făcut pe oameni cosmopolit. Au devenit bogați și s-au amestecat etnic cu persani, sogdi, arabi și chinezi han. Începând cu anul 1.000, călătorii s-au minunat de bogăția și agricultura lor prosperă. Acest stat a continuat aproximativ 200 de ani până la invazia mongolă.

Cucerire post mongolă (anii 1200)

În jurul anului 1220, Mongoli a invadat zona. Sub controlul mongolilor, regiunea a continuat să fie bogată. Când marile imperii mongole s-au dezintegrat, din fragmentele din Asia Centrală au apărut diferite grupuri etnice turcice. Vorbeau limbi turcice înrudite.

Oiratul și alte triburi mongole au preluat controlul asupra nordului Xinjiang după sfârșitul dinastiei mongolei Yuan (1279–1368). Un regat Dzungar al budiștilor mongoli provine din zonă în anii 1600.

Imperiul Qing (1644–1912) a decimat regatul mongol Dzungar în 1761. Aproape toți au fost uciși sau fugiți. Apoi kazahii au emigrat înapoi în nordul Xinjiangului, iar Imperiul Qing a mutat și uigurii pentru a cultiva pământul.

Alimentație și dietă kazahă

Datorită existenței lor pastorale, dieta tradițională conține o mulțime de carne, cum ar fi carnea de vită, oaie și carne de cal. Le place smântâna, ghee-ul, laptele, tofu-ul din lapte și untul. Le place să transforme făina de grâu în produse de patiserie prăjite, clătite, prăjituri calde și clătite prăjite. De asemenea, mănâncă orez.

Băuturi: Le place să bea lapte de vacă și lapte de oaie și mai ales „Manai Zi” care este făcut din lapte de iapă fermentat. Ceaiul este apreciat. Ceaiul din cărămidă este genul lor preferat. S-ar putea adăuga lapte și sare pentru a face ceai din lapte.

Mese speciale: Pentru sărbătorile speciale și pentru oaspeții onorați, le place să servească carne de oaie și mai ales carne de cal. Obiceiul lor este să scoată oale și chiuvete pentru ca oaspeții să se spele înainte de masă. Apoi au pus tăvi în fața oaspeților cu capete de oaie și secțiuni prime de carne. După aceea, toți oamenii încep să mănânce.

Când termină, oamenii obișnuiesc să pună mâinile pe față să se roage. Dacă există bărbați și femei, aceștia stau de obicei la mese separate.

Pentru mai multe informații despre bucătăria Xinjiang, consultați Western China Food.

Îmbrăcăminte kazahă

Un efect al ființei pe Drumul Mătăsii este că oamenilor bogați kazași le place să poarte mătase și satin pentru ocazii speciale.

Bărbații kazahi poartă cămăși albe cu gulere înalte și margini brodate și paltoane negre cu suprafețe de catifea. Pentru confortul călăriei, preferă pantalonii cu o picioare mari și cizme de piele de vacă până la genunchi. Capacele sunt realizate din piele de animal.

Femeile poartă rochii și vesti colorate dintr-o singură piesă. Țesăturile obișnuite pentru rochii includ blană, mătase, satin, catifea, bumbac și pene. Capacele lor cu modele de flori sunt decorate cu pene de pasăre. Pantalonii și mânecile sunt brodate, iar îmbrăcămintea superioară este decorată cu monede de argint și mărgele colorate.

Obiceiuri si traditii

Kazahii respectă bătrânii. Îi invită pe bătrâni să mănânce și să bea mai întâi. La cină, bătrânii se așează mai întâi. Oamenii stau în jurul mesei rotunde cu picioarele încrucișate sau pot îngenunchea pe pâslă. În timpul mesei, cea mai bună carne va fi oferită persoanelor vârstnice. Kazahii au multe tabuuri, cum ar fi că tinerii nu pot bea alcool înaintea bătrânilor, nu pot călca peste o cârpă de cină și nu pot sta pe cutii sau alte lucruri care conțin alimente.

Alte obiceiuri includ: evitați să numărați numărul de animale în timp ce proprietarul veghează; evitați pasul peste o frânghie care este folosită pentru a lega animalele; evita călărirea cailor în turme; evitați să lăudați copiii altor persoane; și în special nu spuneți că un copil este „gras”. Acest lucru i-ar aduce nenorocire copilului.

Urmând legile cu privire la alimentația islamică, ei evită să mănânce carne de porc, câine, măgar, catâr, carnea animalelor care mor natural și sângele animalelor.

Locuințe

Iurte

Kazahii erau în mod tradițional nomad. Obiceiul lor era să urce în munți pentru a-și pășui vitele vara și apoi să coboare toamna când este frig. În timpul iernii, ei se adăposteau în câmpiile joase. Pentru acest tip de stil de viață, ei trăiau în iurturi din pâslă, care erau suficient de calde în iernile înghețate din Xinjiang și suficient de ușoare pentru a fi transportate.

Designul iurtei de pâslă este vechi de milenii. Pâsla este făcută din păr de animal. Iurta este împărțită în două părți. Partea inferioară este un cilindru, iar partea superioară este o cupolă. Este potrivit pentru toate anotimpurile, cu excepția iernii.

Cilindrul inferior este întărit de un cadru din lemn realizat din ramuri și bastoane împletite. În partea de sus a casei din pâslă este un luminator acoperit cu pâslă mobilă pentru ventilație. Există o ușă din fetru. În general, are o înălțime de 1,5 metri și o lățime de 0,8 metri și este construit la înălțime deasupra solului pentru a se feri de zăpadă și frig. Stâlpii lungi din lemn asigură principalul suport structural și susțin acoperișul.

Case de pământ

În iarna care durează până în aprilie în Xinjiang, oamenii pot locui în case de pământ cu acoperiș plat. Ei încearcă să construiască aceste case în zone protejate, cum ar fi râpe care oferă adăpost de aripile puternice și de zăpadă.

Casele sunt, în general, de formă pătrată și au sobe de fier, cuptoare din cărămidă sau cel puțin șeminee în interior. Pereții joși ar putea fi, de asemenea, din cărămizi de piatră și lut.

Festivaluri și sărbători

Festivalurile kazahilor sunt strâns legate de religie. Festivalurile lor majore sunt Festivalul Corban, Festivalul Rozah și Festivalul Noroz. Primele două sunt islamice, iar Festivalul Noroz este festivalul etnic tradițional și cel mai onorat pentru kazahi. Conform vechiului calendar kazah, acest festival reprezintă apariția Anului Nou. Astfel, acest festival își ia rămas bun de anul trecut și salută noul.

Festivalul Noroz cade în jurul datei de 22 martie. În această zi, fiecare familie va găti și va mânca orez Noroz, compus din șapte ingrediente, inclusiv grâu, mei, orez, făină, sare, carne și lapte. Orezul Noroz este parfumat, delicios și hrănitor.

Oamenii vor purta costume colorate pentru a vizita alte familii, pentru a se îmbrățișa reciproc și pentru a-și prezenta salutări și cele mai bune urări. Gazda va trata oaspeții cu orezul Noroz. După masă, oamenii cântă, dansează și organizează activități de divertisment și sport, cum ar fi ghicitul ghicitorilor, citirea schițelor de limbă, jocul Dongbula (un fel de instrument muzical tradițional) și lupte.

Festivalul Corban este un festival islamic important în calendarul lor anual. Ei o sărbătoresc în a zecea zi a celei de-a doua luni a calendarului islamic.

Parcurgeți zonele kazahe cu noi

Kazahii vara și toamna invită călătorii să rămână la ei yurte și faceți echitație în Munții Tianshan. Pășunile de Sud, la aproximativ 2 ore la sud de Urumqi, sunt populare, iar un alt loc pentru drumeții și ședințe de yurt este în jurul lacului pitoresc Heavenly. Consultați Ghidul nostru de drumeții din Xinjiang.

Ghizii noștri experți vă pot ajuta să vă mențineți în conformitate cu reglementările guvernamentale și, de asemenea, să vă asigurați o primire caldă în rândul acestor oameni tradiționali.

  • Explorarea drumurilor mătăsii a minorităților etnice - Turneul nostru de 9 zile Lanzhou - Xiahe - Zhangye - Dunhuang - Turpan - Urumqi este conceput pentru a avea mai multe experiențe ale minorităților etnice.
  • De-a lungul Marelui Drum al Mătăsii - Acest turneu de 11 zile în Xi'an, Zhangye, Dunhuang, Turpan, Urumqi și Kashgar este cel mai select itinerar al nostru al Drumului Mătăsii.