Wendy O'Neil spune că are eternitatea să fie subțire. În această viață, la 250 de lire sterline, directorul executiv al YWCA din Roanoke, Virginia, se află în sfârșit în pace. Asta pentru că a încetat să mai urmeze diete.

angeles

„Nu-mi petrec viața gândindu-mă:„ O, Doamne, pot să mă îmbrac cu salată pe acea salată? ”Este un sentiment interesant de libertate”, a spus O'Neil, care a adăugat că este sănătoasă în ciuda faptului că este obeză.

O'Neil face parte dintr-un număr tot mai mare de oameni care sunt sătui de dietă, de slăbire și apoi recâștigă tot sau mai mult, doar pentru a agrava problema cu un sentiment de eșec, o imagine de sine negativă și mai multă mâncare.

Mulți cred că dezavantajele dietei cad în mod disproporționat asupra femeilor, care se nasc și cresc într-o cultură care marchează succesul feminin prin slăbiciunea creionului.

„Adevărata tragedie este că milioane de femei americane se plimbă toată ziua într-un cocon de ură de sine”, a declarat Jane Hirschmann, coautor al „Overeating Overeating” (Fawcett, 1988). „Se gândesc la ce nu ar trebui să mănânce, ce nu ar trebui să mănânce, ce ar trebui să poarte, ce nu ar trebui să poarte. Le zăpăcește energia. ”

Noțiunea că dietele nu funcționează nu este una nouă - ci continuă să câștige teren. Dovezile prezentate la o conferință a Institutelor Naționale de Sănătate din aprilie au arătat că dietele eșuează în marea majoritate a timpului. Chiar și cei mai mulți oameni care se angajează într-o abordare sensibilă, inclusiv modificarea comportamentului și fără pulberi sau alte trucuri, revin la greutatea lor inițială după cinci ani.

Cu toate acestea, panoul NIH nu a spus că oamenii nu ar trebui să slăbească. Cercetătorii au subliniat reducerile lente și modeste, despre care au spus că ar putea avea un impact semnificativ asupra celor cu probleme de sănătate legate de greutate.

Cu toate acestea, unii terapeuți fac un pas mai departe. Ei cred că, din moment ce dietele nu funcționează, persoanele supraponderale trebuie să învețe să se accepte pentru ceea ce sunt, să se elibereze de obsesia slăbitului și să-și continue viața. Întrerupând presiunea, de multe ori slăbesc, dar nu acesta este scopul.

„Cei mai mulți oameni încetează să se îndoaie odată ce se acceptă”, a spus Joseph McVoy, directorul clinicii de tulburări de alimentație de la Spitalul de Psihiatrie Saint Albans din Radford, Va.

McVoy, care a format anul trecut Assn. pentru Îmbogățirea sănătății persoanelor mari, a spus că a încercat fără succes ani de zile să ajute oamenii să piardă în greutate și să mențină pierderea. AHELP, un grup de profesioniști din domeniul sănătății care doresc să ofere un mediu mai favorabil persoanelor mari, a organizat prima sa conferință la mijlocul lunii mai.

McVoy nu prescrie niciun plan alimentar pacienților, ci susține exercițiul fizic, asertivitatea și respectul de sine. În calitate de copil supraponderal, „copiii îți spun„ fundul Jell-O ”. Înveți să îl iei și să fii invizibil. Înveți să nu arăți furie chiar dacă o simți ”, a spus el.

Când acești oameni cresc, continuă să-i lase pe alții să nu-i respecte, de teamă să nu se enerveze vor atrage atenția asupra lor, a spus McVoy.

Mișcarea anti-dietă nu este în niciun caz monolitică. Există diferite definiții pentru ceea ce este cu adevărat o „dietă”. Și există diferențe mari în ceea ce privește dietele - unele sunt deja subțiri, altele se luptă continuu cu cinci sau 10 kilograme, unele sunt destul de supraponderale, dar sănătoase, altele sunt supraponderale, dar au afecțiuni precum hipertensiune, diabet sau colesterol ridicat.

Printre aceștia se numără cei care sunt grei din cauza predispozițiilor genetice sau metabolice sau care prezintă un risc mai mare datorită formei și compoziției corpului lor.

Dar unii cercetători, care sunt de acord că regimul alimentar are căderile sale, consideră că desființarea noțiunii de scădere în greutate - cel puțin pentru unii oameni - este la fel de nepotrivită.

„Pendulul a oscilat”, a spus Kelly Brownell, profesor de psihologie la Universitatea Yale. „Am trecut de la o îmbrățișare completă a dietei la o respingere totală a dietei”, a spus el. „Avem dovezi că dietele repetate pot fi periculoase, dar și că dietele ar putea îmbunătăți starea de sănătate a multor mii de oameni. Avem dovezi acum pentru a fi chiar în mijloc. ”

Brownell a spus că cele mai importante întrebări sunt cine ar trebui să slăbească, cine poate pierde în greutate și cum pot fi ajutați să o facă, nu dacă dieta este bună sau rea.

„Hogwash” este modul în care Brownell descrie abordarea anti-dietă a lui Hirschmann, care susține că consumatorii compulsivi stochează cantități mari din alimentele pe care le doresc continuu. „Nu știu nicio dovadă care să arate că oferirea accesului nelimitat oamenilor reduce atracția acestor alimente”, a spus Brownell.

Potrivit lui Hirschmann, punerea tuturor alimentelor pe un plan psihologic egal îi face pe cei care produc binge să fie mai puțin de dorit, iar consumatorii compulsivi reînvăță în cele din urmă cum să mănânce din foamea fizică, mai degrabă decât din cea psihologică.

„Trebuie să te înconjori de cele mai interzise bunătăți ale tale, pentru că ai fost învățat să te temi de acele alimente. Este incredibil de satisfăcător pentru o femeie să aibă înghețată în congelator și să nu o mănânce ”, spune Hirschmann. Dacă mănânci trei pungi de jetoane la un clip, ea îți recomandă să cumperi 15. „Scăderea îi face pe oameni să fie anxioși”, a spus ea.

Maxine Gold poate atesta acest lucru. Gold, consultant de comunicare la Institutul Centrului de Terapie pentru Femei, un colectiv de terapeute feministe din Manhattan, a spus că „a avea dulciuri în casă și a nu le dori este nou pentru mine. De fiecare dată când îl simt, îmi dă putere ”.