alimentației

Alimentație sănătoasă cu PKU

Dieta pentru Fenilcetonurie (PKU) poate fi foarte greu de urmat. Evitarea zilnică a alimentelor bogate în proteine ​​în timp ce mâncați afară, socializați și lucrați poate crea dificultăți. Când adăugați o alimentație sănătoasă și pierderea în greutate într-o rutină zilnică, lucrurile pot deveni și mai dificile. Cu toate acestea, la fel ca populația generală, este cu adevărat important să se urmărească un indice de masă corporală sănătos pentru a evita dezvoltarea oricăror afecțiuni asociate, cum ar fi diabetul și bolile de inimă.

Vedeți mai jos instrucțiunile referitoare la IMC:

IMC Clasificare
30 kg/m2 Închide

Cum să vă calculați IMC:

= Greutate (kg)/Înălțime (m) x Înălțime (m)

În primul rând, să analizăm câteva dintre miturile comune pe care le auzim în mod regulat de la persoanele cu PKU și să stabilim recordul. (NB: Dacă urmați o dietă de preconcepție sau sunteți gravidă, vă rugăm să discutați cu dieteticianul înainte de a aduce modificări dietei):

Nu pot slăbi dacă am PKU; nivelurile mele de fenilalanină vor crește

Într-o măsură acest lucru este parțial adevărat. Dacă urmați o dietă accidentală și vă lipsiți corpul de calorii, veți deveni catabolici. Acest lucru înseamnă că corpul tău își va sparge propriile depozite musculare pentru energie și, astfel, eliberează fenilalanină în sânge, crescând nivelul tău. Cu toate acestea, dacă vă reduceți caloriile în mod sensibil și doriți să pierdeți în mod constant 1-2 kg pe săptămână, aceasta nu ar trebui să fie o problemă.

Am nevoie să mănânc în mod regulat și să mănânc pentru a menține nivelul de fenilalanină în raza de acțiune

Acest lucru se leagă de mitul unu și era adevărat când erai mai tânăr. Când crești, corpul tău are nevoie de o mulțime de calorii și probabil vei fi sfătuit să mănânci regulat multe alimente cu conținut scăzut de proteine. Acest lucru vă menține aportul de energie pentru creștere și activități și vă împiedică să deveniți catabolici, provocând niveluri mai ridicate de fenilalanină. Pe măsură ce îmbătrânești, caloriile trebuie reduse și, prin urmare, poți reduce cantitatea pe care o mănânci. Poate doriți să gustați, dar fructele sunt întotdeauna o opțiune mai bună.

Înlocuitorul meu de proteine ​​„medicamentul meu” este foarte bogat în calorii și mă determină să mă îngraș

În primul rând, nu ar trebui să vă referiți la substitutul de proteine ​​ca medicament. Dieta PKU înseamnă că nu puteți mânca alimente bogate în proteine ​​și, prin urmare, după cum sugerează și numele, înlocuitorul dvs. de proteine ​​este înlocuitorul dvs. de proteine. De fapt, dacă te uiți la tabelul de mai jos și la conținutul de calorii al substitutului proteic comun față de unele alimente bogate în proteine, acestea sunt similare sau mult mai mici. Trebuie să vă gândiți că înlocuitorul proteinei dvs. este carnea, peștele, ouăle, fasolea sau linte pe care nu le luați cu o masă în loc de un plus.

Înlocuitor de proteine Calorii Alimente bogate în proteine Calorii
1 x Cooler 20 124 Piept de pui (120g) la cuptor 166
1 x PKU Air 20 97 Conservați o cutie de fasole coaptă 185
1 x Express 20 (fără aromă) 99 1 x file de somon (120g) la cuptor 269
1 x pulbere PKU Lophlex (fără aromă) 91 Lean Carne de vită tocată (120g) prăjită 176
1 x PKU Lophlex Sensation 166 Lintea (50g) 164
1 x Lophlex LQ Juicy 20 116 2 ouă mari 156
25 x Phlexy 10 comprimate 95 Carne de porc (120g) 244

Nu pot bea băuturi fără zahăr, deoarece au aspartam în ele. Așa că aleg în schimb sucuri de fructe, smoothie-uri și băuturi și dovlecei normali cu gaze și dovlecei.

Acest lucru este parțial adevărat. O mulțime de băuturi dietetice obișnuite conțin aspartam, care conține fenilalanină. Cu toate acestea, multe supermarketuri precum Asda și Sainsburys au acum propria gamă de băuturi dietetice și utilizează îndulcitori precum sorbitolul și sucraloza. Acestea sunt în regulă în PKU și vă pot ajuta să reduceți aportul de calorii și zahăr. A existat un mare interes media pentru sucurile și fructele de fructe și numeroasele lor mențiuni de sănătate. Unele afirmații sunt adevărate; sunt o sursă bună de vitamina C și sunt una dintre cele 5 pe zi, dacă sunt consumate în porția recomandată. Cu toate acestea, deoarece multe bucăți de fructe sucate sau amestecate se încadrează într-o sticlă de suc sau smoothie, acestea sunt foarte concentrate în zahăr și calorii. Acestea nu ar trebui să fie o băutură consumată zilnic, deoarece au un conținut similar sau mult mai mare de zahăr cu băuturile carbogazoase cu zahăr complet. Vezi mai jos:

Toate schimburile mele sunt nesănătoase. Mi-e greu să nu am chipsuri, chipsuri și biscuiți.

Uneori este greu să găsești alimente rapide și ușoare în deplasare pentru schimburi, iar un pachet rapid de chipsuri sau un biscuit poate fi rapid și ușor. Acestea nu sunt cele mai sănătoase alegeri și nu sunt cele mai bune pentru talia ta. Unele schimburi sănătoase pe care le-ați putea folosi în schimb includ legume precum mazăre și boabe de porumb dulce, cartofi, cereale pentru micul dejun, popcorn simplu, biscuiți, cantități măsurate de orez normal, cantități mici de cremă de brânză (dacă aveți o toleranță mai mare la 35 g este de 3 schimburi) . Cracker-urile de cremă sunt schimbate fiecare și micul deșeurilor proaspete (45g) sunt 2,5 schimburi. Ceva diferit și gustos.

După cum puteți vedea, există multe mituri asociate cu dieta PKU și menținerea unei greutăți sănătoase și a IMC. Dieta este foarte dificilă și necesită dedicație și motivație, dar este posibil să slăbești sănătos și să îți menții nivelul de fenilalanină din sânge.