De Caroline Zielinski
Pierderea în greutate treptat - spre deosebire de cea rapidă - nu crește șansele de a menține greutatea scăzută după dietă, a constatat un studiu.
Cercetătorii de la Universitatea din Melbourne s-au alăturat clinicii de control al greutății de la Austin Health pentru a explora credința obișnuită că cei care slăbesc rapid își recapătă greutatea într-un ritm rapid.
„Dacă slăbești repede, o crești înapoi în același timp cu cineva care o pierde treptat.” iStock
Studiul lor a implicat 200 de adulți obezi care au fost repartizați aleatoriu fie la un program rapid de scădere în greutate de 12 săptămâni bazat pe o dietă cu conținut scăzut de calorii, fie la un program de slăbire treptată de 36 de săptămâni bazat pe recomandările dietetice actuale.
Programul treptat s-a bazat pe ghidurile de slăbire din Australia, care recomandă consumul cu 600 de calorii mai puțin decât ceea ce „ați mânca în mod normal” în grăsimi, proteine și carbohidrați, în timp ce dieta rapidă de slăbit a inclus înlocuirea a trei mese zilnice cu o dietă cu conținut scăzut de energie. produse înainte de a avea legume seara pentru a stimula intestinul.
„Deoarece dieta pentru slăbit rapid nu a inclus carbohidrați, participanții au început să ardă grăsimi, eliberând hormoni supresori ai foamei numiți cetoni”, a declarat Joseph Proietto, profesor de medicină la Universitatea din Melbourne și șef al Controlului Greutății Austin Health. Clinica.
Profesorul Proietto și co-autorul și dieteticianul Katrina Purcell au declarat că studiul a arătat că obezitatea este „predominant genetică”.
„Nu credem că obezitatea este cauzată de stilul de viață”, a declarat profesorul Proietto pentru Fairfax Media.
„De exemplu, în clinica mea din Austin, 80% dintre persoanele care au făcut referire la mine au un istoric familial de obezitate”.
Cu toate acestea, în cazurile în care cineva este „ușor supraponderal”, stilul de viață a jucat un rol mai mare decât cel genetic, a spus el.
Doamna Purcell a spus că, în timp ce i s-a spus să recomande pierderea treptată în greutate când studia pentru a fi dietetician, „când am analizat literatura de specialitate, nu existau dovezi actuale care să sugereze că slăbitul lent este superior slăbirii rapide”.
„Dacă slăbești repede, încă o crești înapoi în același timp cu cineva care o pierde treptat”, a spus ea.
„Când pierdeți în greutate treptat, nu excludeți carbohidrații, astfel încât corpul dvs. arde în continuare carbohidrați și nu grăsimi.
"Este foarte probabil că am avut succes în grupul rapid deoarece produceau cetone. Ceea ce le-a suprimat foamea", a spus doamna Purcell.
„De asemenea, s-a demonstrat că cetonele cresc hormonul plenitudinii, făcându-vă să vă simțiți mai plini.”
Participanții au primit, de asemenea, un pedometru în timpul procesului și au fost încurajați să facă mișcare împreună cu dieta lor.
Indiferent de programul din care faceau parte, 71% dintre participanți și-au recăpătat greutatea în decurs de un an de la finalizarea procesului, a spus doamna Purcell.
Articol conex
Cum să vă schimbați obiceiurile alimentare proaste
„Am constatat că hormonul foamei a urmat pierderea în greutate până la trei ani mai târziu”, a spus ea.
"Deci, timp de până la trei ani, corpul tău va dori să revină la greutatea sa normală. Cheia constă în menținerea dietei după ce ai slăbit."
Caroline Zielinski
Caroline este o scriitoare care contribuie la The Age și Sydney Morning Herald
- Identificator de pastile Cele mai tari ajutoare Slabire Pastile pentru slabit - Studiu global Marea Britanie
- Un nou studiu concluzionează că alimentele întregi sunt eficiente pentru pierderea în greutate - NutriBullet
- Nu există dovezi că băuturile răcoritoare fără zahăr ajută la scăderea în greutate - studiu Băuturi răcoritoare The Guardian
- Studiul confirmă că degenerarea articulațiilor genunchiului a încetinit cu pierderea în greutate
- Diabet cu debut recent, pierderea în greutate legată de cancer în studiul de 30 de ani MedPage de astăzi