elementul

Mă consider o persoană „da”. Da, vreau să urc acel munte, da, vreau să dansez transpirat la spectacol, da, vreau să stau liniștit și să vorbesc despre lună. Da, vreau să mănânc pui prăjit cu degetele. Da, vreau să fac sirop de soc și să-l iau zilnic pentru a rămâne sănătos în timpul iernii. Da, tortul cu ciocolată este unul dintre alimentele mele preferate. Da, mă simt mai bine când evit zahărul și mănânc în principal legume și proteine ​​fierte.

Moderația este cel mai bun și mai provocator prieten al unei persoane „da”. Ne cere să spunem „nu”, „poate” sau „doar puțin” mai des decât ne-am dori. Dar permite o stabilitate. O ocazie pentru liniște. Cu o reflecție internă, adevăratul răspuns se poate dezvălui. Și nu ne cere să ne negăm lucrurile care ne aduc bucurie. Cere doar echilibru.

Nu trăim într-o lume moderată. Trăim într-un mediu extrem, ceea ce ne face să ne simțim vinovați pentru indulgențele noastre și, de asemenea, predispuși la binging. Dar dacă putem avea totul? Doar nu tot timpul.

Moderația este un concept interesant, aparent aproape contrar naturii noastre umane. În timp ce stau cu pacienții, simt un extremism în cât de mulți abordează viața. Și o găsesc în mine. Asta, „La naiba!” Atitudine dacă am să mă complac. Impulsul de a sta afară toată noaptea, de a mânca întregul tort, de a te împinge dincolo de limitele evidente. Facem acest lucru din multe motive: societatea noastră extrem de capitalistă, bazată pe producție, propriile nevoi, scopuri și dorințe în viața noastră aglomerată, lipsa noastră de modelare a modului de a trăi moderat.

Dietele de extremitate sunt răspândite. Oamenii doresc să slăbească, să aibă mai multă energie, să se simtă mai bine și să evite alimentele care le supără digestia și sănătatea mintală. Acestea sunt toate motivații de înțeles pentru a-ți regla stilul de viață. Dar atât de frecvent sunt ajustările extreme de care sunt atrași oamenii. „Schimbă-ți viața în 30 de zile!” model. Adevărul este că aceste obiceiuri sunt mult mai puțin susceptibile să dureze și să ne beneficieze pe termen lung. Poate că trebuie doar să mâncăm mai puțin și să mestecăm mai mult. Reduceți lucrurile pe care le știm că nu stau bine cu noi.

Sigur, dieta rapidă sau foarte restrânsă poate fi utilă, mai ales atunci când cineva este bolnav sau inconfortabil. Da, atunci când o persoană are alergii și intoleranțe alimentare, este recomandat să evite aceste alimente. Cel puțin pentru o vreme. Iar dependența poate necesita substanțe care trebuie strict evitate. Pentru persoanele foarte bolnave, dieta poate avea un impact uriaș asupra recuperării. Dar oare extremismul nostru ajunge să ne muște în spate mai des decât ne ajută? Ne pregătește pentru eșec și dezamăgire în noi înșine?

Moderația oferă multe lecții, dar sper că una dintre ele este o ușurință și blândețe cu sinele. Moderația ne permite să nu fim perfecți. Stabilește obiective realizabile, un ritm rezonabil. Acceptă defectele noastre și, de asemenea, ne încurajează să vizăm mai sus.

De multe ori mă uit la principiile budiste pentru inspirație și rareori sunt dezamăgit. În tradiția budistă pe care o urmez, folosim o practică de masă numită Oryoki, care mi se pare o lecție perfectă cu moderare. Cuvântul Oryoki este adesea tradus pentru a însemna „cantitatea potrivită” și este practica de a servi, mânca și ordona după o masă cu eficiență.

Un set Oryoki este format din trei boluri care cuibăresc împreună, o lingură, bețișoare, un șervețel, o cârpă de ștergere și o mică spatulă sau seturi din cauciuc sau lemn. Toate acestea sunt stivuite cu precizie și înfășurate ordonat într-o cârpă mai mare. Când se servește mâncare, bolurile sunt așezate în ordine, cu felul principal în cel mai mare bol și adesea murăturile sau o garnitură mică în cel mai mic.

Masa se servește, se mănâncă și bolurile sunt curățate în tăcere sau cu rugăciune. Odată ce mâncarea a dispărut, apă sau ceai se toarnă între boluri și spatula și cârpa sunt folosite pentru a curăța acestea și ustensilele. Până la sfârșitul mesei bolurile sunt curățate, stivuite și înfășurate în cârpa înnodată, gata pentru următoarea masă. Aceasta se desfășoară simplu, cu câțiva pași pentru a permite meditația profundă în timp ce mănâncă. Pentru intenție cu fiecare mișcare.

John Kain scrie că „fiecare mișcare a oryoki este compactă, subtilă și concepută pentru a se desfășura în armonie, cerând o conștientizare meticuloasă a ceea ce se întâmplă în acest moment”.

Nu există loc pentru mâncare irosită sau nemâncată, așa că atunci când vă serviți, cantitatea de mâncare luată trebuie consumată. Trebuie să fie doar suma potrivită. Când mâncați cu alții, mâncarea trebuie consumată într-un mod conștient, dar eficient, pentru a nu-i face pe alții să aștepte. Din această cauză, este important să se măsoare nivelul foametei, cantitatea potrivită de alimente. Trebuie să vă verificați cu corpul, să vă acordați foamea, acceptarea hranei și plinătatea rezultată.

Oryoki poate dezvălui starea internă arătându-ne tendințele noastre de a lua prea mult sau de puțin, de a fi controlat sau dezorganizat. Desigur, greșelile se întâmplă și scopul nu este perfecțiunea, dar, în schimb, ajungem să ne observăm comportamentul pentru ceea ce este, în afara obiectivului judecății.

Frumoasa eficiență a lui Oryoki mă inspiră să fiu eficient și moderat în felul în care mănânc și trăiesc, dincolo de sangha și de perna de meditație. Îmi amintește să-mi aleg mâncarea în mod deliberat și să o mestec bine, să am recunoștință pentru lucrurile pe care le am și să-mi accept limitările.

Poți fi alergător fără a finaliza un maraton. Puteți mânca bine și conștiincios fără a fi la dietă.

Scriitorul, medicul acupuncturist și medicul funcțional Chris Kresser spune în cartea sa, The Paleo Cure, să găsești cea mai sănătoasă practică alimentară pentru corpul tău și să o faci 80% din timp. Stabiliți-vă bine obiceiurile pentru o viață sănătoasă și apoi lăsați niște spațiu de mișcare. Lasă-te spontan și liber dacă îți aduce bucurie.

Elementul pământ, care rezonează cu sezonul de vară târziu, este reprezentat în corp de sistemul digestiv superior, stomac și splină/pancreas. Abilitatea noastră de a ne hrăni pe noi înșine și pe ceilalți cu limite adecvate. Elementul pământ este de natură ciclică, cu intelectul ca manifestare intangibilă a splinei. Gândirea ciclică este asociată cu energia elementului Pământ atunci când este dezechilibrată și gândirea excesivă este adesea ceea ce duce la incapacitatea noastră de a fi moderat.

Dacă aș putea vindeca gândirea excesivă, aș fi cel mai de succes acupuncturist din lume! Din păcate, nu pot. Dar pot susține o existență stabilă, orientată spre corp, cu încurajarea de a urma practici care includ moderarea.

Organizați-vă pentru succes cu obiective realizabile care durează mai mult decât o extremă la care nu vă puteți abține. Aleargă două mile pe zi în loc de cinci sau nimic. Bea alcool câteva nopți pe săptămână, dar nu în fiecare noapte. Reduceți aportul de zahăr, dar nu simțiți că trebuie să citiți ingredientele a tot ceea ce puneți în gură pentru tot restul vieții. Odată ce încep aceste practici, s-ar putea să te trezești să alergi mai mult decât ți-ai propus sau pur și simplu să nu mai poftești de zahăr.

Am o provocare pentru tine. Când te răsfeți, poți face asta fără să te simți rău în legătură cu asta? Poți face alegerea să mănânci o bucată de tort, să-ți iei o zi liberă de la exerciții sau să te uiți la o oră de televizor fără să te simți vinovat? Deseori, vinovăția care duce la dezamăgire este cea care duce la renunțarea la jocuri de zahăr, lene și televizor. Dar dacă ne putem simți bine în legătură cu deciziile noastre, chiar și atunci când acestea nu sunt cele mai sănătoase și găsim cu adevărat bucurie în ceea ce am ales, atunci putem, de asemenea, să ne întoarcem la obiceiurile noastre mai sănătoase fără prea mult efort.

Moderația este un exercițiu de auto-reflectare. Se pune întrebarea: „De ce am nevoie și fără ce pot trăi?” Reduce cantitatea de stres pe care ne-o punem, astfel încât să ne putem bucura de indulgențele pe care le luăm și, de asemenea, să mergem mai departe cu obiectivele noastre.