instant

„Nu ai de ales, dar să mănânci tăiței instant? Iată modul corect de a-l găti fără a ne afecta sănătatea (atât de mult .) ”

Fidea instantanee este atât de aromată ... Gust atât de bun încât mi-aș dori să o pot lua ca masă obișnuită, dar nu ... Nu mâncăm alimente conservante ca o masă obișnuită. Vă rugăm să nu faceți asta. Odată ajunși în vreme, îngăduința este bine, totuși, sperăm să reducem la minimum „răul”. Am cum am putut. O modalitate este de a-l găti corect!

Această bucată de informații despre gătit a fost distribuită anterior numai pe pagina de carte a cărții My Wok Life, dar nu și pe postarea de pe blogul meu, deoarece am vrut să o fac exclusivă fanilor mei FB. Cu toate acestea, am decis să îl postez aici astăzi, doar pentru a distribui mai mult. Ei bine, sunteți încă binevenit să vă alăturați și să interacționați cu mine în grupul meu FB, pentru mai multe informații distractive, informații exclusive și notificări către noile mele postări.:)

Este posibil să știți deja modul obișnuit de a găti o masă instant de tăiței astfel:
Pentru a pune tăiței într-o oală cu apă, goliți plicul de pudră de condiment în oală și lăsați-l să gătească timp de aproximativ 3 minute. Apoi este gata de mâncare!

Cu toate acestea, s-a dovedit că metoda este incorectă de gătit tăiței instant. Făcând acest lucru, fierbem de fapt conținutul chimic din amestecul de pulbere, în mod normal cu MSG, iar fierberea la căldură ridicată va schimba structura moleculară a MSG, provocând toxicitatea acestuia.

Celălalt lucru pe care vă puteți da seama sau nu este că tăiței sunt acoperite cu ceară și va dura aproximativ 4 până la 5 zile până când corpul va excreta „ceara” din corpul nostru.

Prin urmare, îți voi sugera să-l gătești astfel ....

METODA CORECTĂ:

1. Fierbeți tăiței uscați (de obicei vine într-un bloc) într-o oală cu suficientă apă.

2. Odată ce fierbe apa, tăiței uscați vor începe să se înmoaie. Puteți folosi o furculiță sau o pereche de bețișoare pentru a vă ajuta să slăbiți tăiței mai repede. Scurgeți tăiței cu o sită/strecurătoare și aruncați apa care conține ceară.

3. Se fierbe o altă oală cu apă. Odată ce fierbe apa, readuceți tăiței înăbușiți la fiert timp de 1-2 minute sau până când este al-dente (nu gătiți prea mult sau va fi prea ud). Încălziți.

4. Doar în această etapă, odată ce focul este oprit, goliți imediat plicul de praf de condimente în oală, dați-i o agitare rapidă pentru a combina. Acoperiți oala cu un capac pentru a lăsa căldura rămasă să continue să fiarbă încă 30 sec. Puteți servi acum supa de tăiței. Mănâncă-l fierbinte!

5. Dacă gătiți tăiței uscați, adăugați în schimb amestecul de pulbere pe un vas de servit. Scurgeți tăiței după Pasul (3), adăugați-l pe același vas de servire cu pudră de condimente pe el. Adăugați 1-2 linguri de lichid din oală, pentru a adăuga puțină umezeală, dacă este necesar. Aruncați tăiței pentru a-l amesteca cu condimentul. Tăițelul tău uscat este gata acum!

Adoptați acest obicei de gătit pentru masa instant de tăiței și ar putea salva viața.:)


Câteva alegeri „mai bune”, altele decât tăiței instantanei normali cu 390-450kcal (depinde de aromă) pe porție:
Coca marca (Singapore) Fidea instantanee neprăjite - * pentru un conținut mai scăzut de calorii/grăsimi;
Maggi taitei instant de marcă (Nestlé) cu conținut scăzut de grăsimi - * pentru un conținut mai scăzut de grăsimi;
Coca taitei instant de marca fara MSG ADDED/NO TRANS FAT: * pentru o sanatate mai buna.

Sfaturi: Dacă alegerea taitei instantanei vine cu un pachet suplimentar de ulei de condimente, adăugați-l în același timp cu un amestec de pudră de condimente. Nicio secvență exactă.
* Dacă alegerea tăiței instantanee este atât de fantezistă și premium, încât vine cu un alt pachet de părți, de exemplu, mini creveți, carne de crabi tăiată cubulețe, ceapă de primăvară julienă și șalotă prăjită, etc. (de obicei și sub formă uscată). Puteți alege să adăugați la Pasul 3 pentru fierbere mai lungă, deoarece este nevoie de mai mult timp pentru a hidrata și a înmuia carnea/fructele de mare uscate.

Pentru alte informații interesante, DA, vă rugăm să vă alăturați-mi în FB sau Instagram.