fructele

Tocmai ne-a descoperit? Încercați un pachet de varietăți pentru a descoperi aroma preferată.

Mai multe de pe blog

  • de Jennifer Garibaldi, MPH, RD, LDN, CPT, CHWC
  • 19 decembrie, 2019
  • 5 min citit
  • Sănătate

Ei bine, indiferent dacă ne place sau nu, luna aceasta pare să fi zburat și sărbătorile au ajuns acum! Probabil că ați mers non-stop, la fel ca noi, încercând să vă încadrați în muncă, prieteni, familie și cumpărături de cadouri, în timp ce încercați să mențineți o rutină regulată și cumva să vă găsiți propriul timp personal între toate acestea. Indiferent dacă petreceți timp cu familia, prietenii, cei dragi sau sărbătoriți doar cu voi înșivă, suntem obligați cu toții să ne răsfățați puțin de sărbători cu unele dintre alimentele noastre sezoniere preferate.

În timp ce mâncarea este o parte specială a sărbătorilor, stresul sezonului poate afecta și obiceiurile noastre alimentare. Pe măsură ce alergăm ca niște nebuni care se pregătesc pentru sezon, ne poate fi din ce în ce mai dificil să fim atenți la alegerile noastre alimentare. Mintea noastră este pe pilot automat și avem mai puțin timp să ne planificăm zilele în legătură cu ce să mâncăm. Mâncarea devine mai mult o necesitate pentru a reduce la tăcere foamea în loc de o experiență plăcută. Poate fi o provocare să fim atenți la obiceiurile noastre alimentare în această perioadă a anului, dar cu cât înțelegem mai mult alimentația conștientă și importanța acesteia, cu atât ne putem îmbunătăți relația în jurul mâncării și diminuăm vina care apare atunci când vine vorba de a mânca, în timpul de data asta.

Ce este mai exact mâncarea atentă? Mâncarea conștientă este despre a fi complet prezent în timp ce mănâncă. Ne învață să ne folosim toate simțurile pentru a experimenta și a ne bucura de mesele noastre. Ne încurajează să ne ferim să ne judecăm pe noi înșine și alegerile noastre alimentare. Mâncarea conștientă înseamnă, de asemenea, că ne gândim la mai mult decât la ceea ce mâncăm, dar și la CUM mâncăm. Lăsăm deoparte orice distragere a atenției și gustăm mâncarea noastră. Observăm culorile, textura, temperatura și cum se simte în gura noastră în timp ce mestecăm. Când ați avut ultima oară o experiență alimentară de genul acesta? Cât de repede mănânci de obicei? Ești multitasking în timp ce mănânci? Dacă mâncăm prea repede, poate duce la mâncare excesivă, deoarece stomacul nostru nu a avut timp să-i spună creierului că ne-am săturat. A vă face timp să vă concentrați asupra mâncării dvs. poate crește mult satisfacția pe care o obțineți din consumul acesteia.

Este atât de important să-ți asculți corpul și să răspunzi la ceea ce îți spune despre mâncarea ta. Dacă ți-e foame, recunoaște acele sentimente de foame și mănâncă. Dacă doriți un anumit aliment, acordați-vă permisiunea de a vă bucura de acel aliment! Încercați să evitați etichetarea alimentelor ca „bune” sau „rele”, deoarece acest lucru vă poate duce la interiorizarea acestor sentimente. Atunci crezi că ești „rău” dacă mănânci alimente „rele” sau „bune” atunci când mănânci alimente „bune”. Acest lucru duce adesea la vinovăție și la episoade de supraalimentare. Aveți un instinct incredibil care vă ajută să știți ce vă face și ce nu vă atrage. Cu cât exersezi mai mult mâncarea conștientă, cu atât recunoști și acordezi mai mult aceste instincte.

Deci, ce legătură au fructele cu mâncarea atentă? Probabil ați observat că fructele vin într-o varietate de culori, texturi și arome, făcându-le un aliment excelent pentru a practica atenția.

Să explorăm mai departe mâncarea conștientă cu un fruct de toamnă preferat, merele. În această activitate, vom practica mâncarea atentă în timp ce luăm o pauză pentru a savura un măr. Observați asemănările și diferențele în modul în care mâncați în mod normal un măr (sau orice alt fruct) în comparație cu această activitate.

Activitate: apucați un măr și urmați instrucțiunile de mai jos.

  • Țineți mărul în mâini și observați cum se simte. Este neted, are umflături sau caneluri?
  • Observați culorile. Este doar o nuanță sau sunt prezente diferite culori?
  • Acum miroase mărul. Ce mirosuri poți observa? Miroase dulce? Acru? Fructat?
  • Mergeți mai departe și mușcați mărul și observați textura. Cum te simți pe limba ta? Curajos? Mushy?
  • Lăsați-l să stea puțin în gură când mestecați complet mărul. Ce gust are? Este dulce? Acru? Ambii?

Asta este! Cum a fost că? V-ați mai așezat vreodată și ați acordat atenție deplină diferitelor calități ale unui măr? Ce crezi? Sunt sigur că s-ar putea să vă gândiți, cine are timp să facă asta cu fiecare masă?! Acest lucru pare epuizant! Îl înțeleg și sunt aici pentru a vă informa că nu trebuie să faceți acest lucru cu fiecare masă, în fiecare zi. Dar este util să mănânci cu mai multă atenție cu cât este realist pentru tine, chiar dacă este vorba de o singură masă pe zi sau din două în două zile sau de 3 ori pe săptămână. Cu cât practici mai mult, devine însă a doua natură. Nu va părea atât de forțat.

Acum, că suntem mai familiarizați cu alimentația atentă, iată câteva sfaturi suplimentare pentru a practica alimentația atentă cu fructe.

  • Faceți-vă timp pentru a simți și a aprecia pe deplin culoarea, textura, mirosul și aroma fructelor dvs.
  • Eliminați distracțiile în timp ce mâncați
  • Ascultă și răspunde la corpul tău când îți spune că ți-e foame sau plin
  • Încercați să vă îndepărtați de gândirea fructelor ca fiind „bune” sau „rele” și, în schimb, alegeți fructe care să vă satisfacă și să vă atragă
  • Dacă timpul este o problemă, luați în considerare o opțiune de fructe din mers, cum ar fi Gata. Baruri cu fructe
  • Mănâncă încet și oprește-te între mușcături.
  • Încercați fructe noi și experimentați cu noi combinații de fructe. Asta este. Fruit Bars are o varietate de combinații de bare de fructe care sunt perfecte pentru a savura un amestec de arome de fructe.
  • Dacă aveți tendința de a mânca repede, permiteți-vă 10-15 minute după ce mâncați înainte de a decide să mâncați mai mult. Creierul tău are nevoie de acest timp pentru a comunica cu stomacul pentru a-ți spune că ești plin.

Sper că această călătorie prin alimentație atentă ți-a deschis câteva uși de gândire în timp ce explorezi și afli mai multe despre relația ta cu mâncarea. Fructele pot fi o parte minunată și diversă a vieții noastre de zi cu zi, iar utilizarea conceptelor de alimentație conștientă ne poate ajuta să ne bucurăm la maxim! Pe măsură ce continuați în acest sezon de toamnă și în vacanță, luați în considerare adăugarea mai multor fructe în viața de zi cu zi. Amintiți-vă că există o varietate de moduri de a vă bucura de fructe, inclusiv opțiuni convenabile, cum este. Baruri cu fructe. Explorează ce funcționează pentru tine și nu uitați să adăugați varietate și să încercați lucruri noi pe parcurs. Bucură-te și toamnă fericită!

Hei! Sunt Jennifer! O dietă non-dietetică de wellness. Mă concentrez asupra corpului în ansamblu și nu promovez o anumită dietă. Îi încurajez pe femei să găsească un mod de a mânca realist și durabil pentru stilul lor de viață. Mă specializez în a ajuta femeile să pună capăt ciclului de alimentație restrictivă și supraalimentare, precum și să vindece alimentația emoțională, împuternicindu-le să devină mâncătoare încrezătoare, astfel încât acestea să poată reveni la viață și să-și atingă obiectivele.

Dacă vă confruntați cu alimentația și doriți ajutor pentru a vă îndepărta de ciclul de dietă restrictivă și supraalimentare, este posibil să fiți interesat de cursul meu Eat Confidently Lifestyle/programul de coaching de grup.

Mi-ar plăcea să lucrez cu tine! Să ne conectăm: