Adăugați la Mendeley

proceselor

Repere

Creșterea peștilor capacități de absorbție a enzimelor digestive și a nutrienților reglementate în jos.

Mecanismele compensatorii digestive și de absorbție au fost mai mari la peștii VO decât la FO.

Adaptarea digestivă la modificarea lipidelor din dietă este mai lentă la peștii mici decât la cei mari.

Nu s-au găsit efecte în urma tratamentului dietetic pe termen lung în SGR.

Abstract

În timpul unui studiu de 19 săptămâni, tinerii de dorată au fost hrăniți cu două diete izonitrogene și izoenergetice în care 75% din făina de pește a fost înlocuită cu surse de proteine ​​vegetale și care au diferit doar în sursa lipidică: ulei de pește (FO) sau ulei vegetal ). După perioada de creștere, conținutul de pH intestinal, activitățile enzimei digestive, capacitatea de absorbție a nutrienților și greutatea finală au fost studiate în etapa de pre-hrănire pe dieta FO sau VO și, de asemenea, după o modificare a dietei la diferite greutăți animale (92 g, 147 g, 233 g), atât pe termen scurt, cât și la sfârșitul procesului.

Conținutul de pH intestinal, proteaza alcalină, activitățile α-amilazei și lipazei și capacitățile de absorbție a nutrienților au scăzut odată cu creșterea animalelor. Mai mult, grupul VO a avut tendința de a avea activități mai mari de protează alcalină și α-amilază, în timp ce activitatea lipazei a fost mai mare în grupul FO; aceste modificări au fost semnificative la peștii mici. Capacitățile de absorbție ale aminoacizilor esențiali au fost mai mari decât cele ale aminoacizilor neesențiali și d-Glc. Mai mult, capacitățile de absorbție au fost mai mari la animalele mici VO comparativ cu FO. Nu s-au găsit modificări ale ratei de creștere la sfârșitul procesului. Cu toate acestea, animalele FO au avut o rată de creștere mai mare în prima jumătate a studiului, după care creșterea a încetinit, în timp ce animalele VO au crescut cu o rată mai mică, dar mai constantă pe tot parcursul studiului.

Animalele mici nu au putut să își adapteze activitățile enzimatice digestive sau capacitățile de absorbție a nutrienților la starea de hrănire nouă sau originală după o schimbare dietetică pe termen scurt, în timp ce animalele mari s-au adaptat în general.

După 9-15 săptămâni de dietă FO, animalele au putut să își adapteze activitatea de protează și capacitatea de absorbție la noua situație; cu toate acestea, activitatea α-amilazei a scăzut. În schimb, după trecerea la dieta VO, animalele și-au reglat capacitățile de absorbție a nutrienților și activitatea α-amilazei, în timp ce activitatea proteazei alcaline a avut tendința de a scădea. La sfârșitul studiului, greutatea corporală finală nu a fost afectată de tratamentul dietetic.

Declarația de relevanță

„Spălați-vă” sau alimentați cu dietă FO în fazele incipiente și VO mai târziu?

Anterior articolul emis Următorul articolul emis