faci

Nimic în timpul verii nu miroase la fel de dulce ca o peluză proaspăt tăiată. Parfumul persistă ore întregi. Doamne, crezi, nu ar arăta și ar avea un gust minunat toate acele ciorchini de iarbă proaspăt tăiată deasupra unei salate sau în mijlocul BLT. La urma urmei, iarba este verde, la fel ca salata, broccoli și spanacul. Trebuie să fie bine pentru tine, corect?

Nu chiar. În general vorbind, puteți mânca iarbă. Este natural și nu este toxic. Cu toate acestea, nu există niciun motiv să-l mănânci - dacă nu vrei să te îmbolnăvești. Întrebați doar congregații unei biserici din Africa de Sud. În 2014, pastorul lor i-a pus să mănânce iarbă pentru a „fi mai aproape de Dumnezeu”. În timp ce o persoană a spus că durerea ei în gât a fost vindecată după ce a suflat pe gazon, fotografiile arată că multe altele s-au îmbolnăvit.

Mai mult decât atât, consumul de iarbă are zero din valoarea nutritivă pentru oameni pe care o are pentru vaci, iacuri, căprioare și oi. Aceștia și alți rumegătoare au sisteme digestive speciale, inclusiv un stomac cu patru camere, care le permite să consume și să metabolizeze nutrienții din iarbă.

Noi, oamenii, nu avem astfel de stomacuri. Asta înseamnă că iarba nu se sparge în curajul nostru. Dacă mâncăm mult din el, cel mai probabil vom vomita sau vom avea diaree. Cel puțin, îl vom transmite nedigerat. În plus, consumul de iarbă nu este bun pentru dinții umani. Iarba conține multă silice, principalul ingredient al multor roci, inclusiv cuarț și gresie.

Mănâncă suficientă iarbă și îți va uda smalțul de pe dinți. Vacile, caprele și oile nu au această problemă. Printre alte atribute dentare, ei mestecă iarba într-o mișcare laterală. Molarii lor distrug planta în bucăți mici, ceea ce o face ușor de digerat. Rumegătoarele au și dinți care cresc mereu. Asta înseamnă că pot înlocui suprafața uzată destul de repede.

Destul de interesant, a existat o perioadă în istorie în care oamenii puteau digera iarba. Asta a fost în urmă cu aproximativ 3,5 milioane de ani. Veri noștri mai mici, mai păroși, îndepărtați, Australopithecus bahrelghazali aveau dinți care se potriveau bine sarcinii.