Iar începem. Arrrrrrrgh.

adn-ului

Industria dietetică nu se poate abține, există atât de mulți bani de făcut pentru a încerca să reinventeze roata, încât încă o dată încearcă. Dacă nu ați observat încă, cel mai recent lucru la modă de făcut pentru sănătatea și bunăstarea dvs. este să vă faceți ADN-ul profilat pentru a afla ce alimente ar trebui să vă înăbușe performanța și să vă înmoaie fizicul și ce alimente vă vor îmbunătăți. Dintr-o dată, roșiile și vinetele sunt motivul pentru care nu puteți vărsa grăsimea din burtă sau (surpriză!) Acizii grași din avocado vă sunt deosebit de buni. Sau . (preparați-vă). zahărul rafinat produce un răspuns inflamator în corpul TĂU.

Sportivi celebri și celebrități au trecut peste asta. Adică vorbim aici despre ADN, deci trebuie să fie adevărat. dreapta?

În afară de a fi în general o pierdere de timp și bani, iată trei probleme gigantice cu această nouă tendință nutrițională a ADN-ului:

Nu există un glonț magic atunci când vine vorba de a câștiga mușchi, a pierde grăsime corporală și a îmbunătăți performanța fizică. NIMIC nu înlocuiește munca grea. Nimic. Prin muncă grea, mă refer la efort fizic greu în sala de gimnastică sau în sala de antrenament și mă refer la munca grea din punct de vedere mental de a-ți schimba obiceiurile pentru modul în care mănânci și îți revii. Nu-mi pasă ce program sau meniu sau „lista de alimente amenințătoare” urmezi, dacă nu lucrezi pentru a-ți schimba viața de zi cu zi într-un mod LENT și PERMANENT, în cele din urmă vei eșua. Dietele de restricție - cele care se concentrează chiar de pe liliac pe faptul că cineva restricționează aportul caloric sau restricționează gama lor de alimente permise - pot ajuta pe cineva să scadă niște grăsimi corporale (și apă!) Pe termen scurt, dar acea persoană se îndreaptă mai repede sau mai târziu. De ce? Deoarece schimbarea a fost prea rapidă, prea dramatică și prea multă pentru creierul uman și chimia sa bazată pe obiceiuri.

Unul dintre furnizorii populari ai modei nutriționale ADN se numește destul de iritant și ironic „Obicei”. De parcă ceea ce vând au legătură cu schimbarea obiceiurilor de antrenor. Această companie susține că oferă „design nutrițional personalizat”, ceea ce sună ca un lucru bun. Dar realitatea este că, în ciuda diversității oamenilor pe care credem că o vedem în lume, există surprinzător de puține variații în cadrul codului nostru genetic real. Împărtășim mai mult de 99% din codul nostru genetic cu cimpanzeii. De fapt, sunteți aproximativ 50% genetic la fel ca o banană. Când vine vorba de procesele metabolice de bază - cum ar fi pomparea sângelui prin inimă și aer prin plămâni - suntem cu toții extrem de asemănători. Vrei să știi care sunt markerii tăi genetici pentru compoziția corpului? Uită-te la părinții tăi.

Știința studiilor genomului este destul de nouă și, prin urmare, ușor de exploatat. Adevărul este că avem încă atât de multe întrebări fără răspuns despre ce face exact ADN-ul. Dacă am putea face concluzii generale de sănătate pe baza ADN-ului dvs., veți obține ADN-ul dvs. cartografiat, de regulă, pentru prima dată când vizitați un medic și dețineți cheile pentru restul vieții fizice. Probabil că ar fi acoperit chiar de asigurări de sănătate, deoarece ar economisi acea industrie atât de mulți bani pe termen lung! Deoparte de etica înțepătoare, cred că motivul de bază pentru care aceasta nu este încă o practică standard este că nu este fiabil să trageți concluzii despre sănătatea dvs. pe baza ADN-ului dvs. De fapt, o privire mai atentă asupra acestor site-uri web „ADN pentru nutriție” relevă faptul că MULTE dintre concluziile extrase din probele pe care le trimiteți se bazează pe rezultatele testelor de sânge pe care le-ați obține la medicul obișnuit - colesterol, trigliceride și nivelurile de glucoză din sânge. Te fac să bei un shake uriaș de zahăr și apoi îți testezi viteza organismului la metabolizarea acestuia. Ghici ce? Acesta este un test simplu de răspuns la insulină care nu are nimic de-a face cu ADN-ul tău. Dacă aveți diabet de tip I, atunci, sigur, un test ADN ar putea dezvălui un marker genetic pentru diabet, dar sunt șanse MAI MULTE DE MĂRTE să șTIȚI DE CE.

Dacă doriți să știți cum, dacă aveți un nivel ridicat de colesterol sau o glicemie cu jeun ridicat, efectuați lucrări de sânge la cabinetul medicului ȘI, în timp ce vă aflați, adresați-vă unui endocrinolog care să vadă nivelul hormonilor dvs. nu include). Și, deși ar putea fi util să știi dacă corpul tău este deosebit de sensibil la cofeină (ceva ce include testul „ADN”), nu ai nevoie de un test ADN pentru a ști. Dacă ați acordat vreodată atenție felului în care vă face să vă simțiți o ceașcă de cafea, este suficient să continuați.

Deci, ce zici de celelalte lucruri pe care aceste teste pretind că ți le arată, cum ar fi variantele genetice pentru creșterea în greutate (așa-numita „genă grasă”) și absorbția vitaminelor? În cel mai bun caz, tragerea oricăror concluzii din variantele genetice este îndoielnică și, în cel mai rău caz, ar putea influența stilul tău de viață negativ.

De exemplu, un test ADN care spune că aveți o variantă genică care vă face mai greu să metabolizați vitamina D NU înseamnă că este mai greu să metabolizați vitamina D. Înseamnă doar că este o posibilitate. Factori mult mai semnificativi? Profilul hormonal actual al corpului tău și dacă te angajezi sau nu în antrenament de rezistență la construirea oaselor. Care credeți că este mai probabil - că „planul nutrițional” recomandat de compania de testare ADN după aceea va include un supliment simplu de vitamina D sau o rețetă pentru antrenament de 3 ori cu rezistență grea? Doamne, nu-mi pot imagina ce le-ar fi mai ușor să „antreneze”. Peste 12 luni, mă întreb dacă persoana care ia doar un supliment de vitamina D va fi în continuare în pericol de boală a densității osoase.

Un alt exemplu - să spunem că testul ADN arată că aveți markeri genetici pentru metabolismul mai lent al grăsimilor. Cât de util este acest lucru? Nu înseamnă că aceste gene se vor exprima vreodată și nici nu înseamnă că trebuie să urmezi o dietă săracă în carbohidrați pentru a afecta pierderea de grăsime. Aceasta NU este o nutriție „personalizată”.

Ceea ce este periculos la acest nou mod de nutriție ADN este informații pe care le-ați putea interpreta greșit ca fiind semnificative și, încă o dată, reambalarea sănătății optime ca ceva ușor de obținut - la fel de UȘOR ca un test ADN! Nu lăsați industria dietetică să vă conducă pe o altă gaură de iepure. Coachingul de calitate este înrădăcinat în știința comportamentală, nu în pseudo-știința ADN-ului. Dacă bănuiți că aveți alergii autentice la anumite alimente, contactați un alergolog și aflați (din nou, NU realizat printr-un test ADN). Femeile - la debutul pre-menopauzei, faceți un test de densitate osoasă și un test hormonal (inclusiv tiroida). Bărbați - profilați și hormonii. Nu săriți colonoscopiile recomandate și examinările organelor de reproducere. Dacă doriți să pierdeți grăsime corporală în orice moment al vieții, fiți atenți la ceea ce mâncați și la modul în care corpul dumneavoastră răspunde. Ridicați greutăți mari în mod regulat. Lucrați cu antrenori inteligenți care vă pot ghida exercițiul și schimbarea obiceiurilor. Acestea sunt lucrurile pe care ar trebui să le faci. Nu trebuie să trimiteți pentru un test nutrițional ADN.