Noi cercetări au descoperit că, chiar și atunci când mâncați o masă bogată în grăsimi, dacă nu aveți simțul mirosului, atunci veți acumula mai puține kilograme.

mirosului

Concentrându-se pe șoareci și obiceiurile lor alimentare, oamenii de știință de la Universitatea din California, Berkeley, au hrănit două grupuri de șoareci, unul care mirosea și unul care nu, aceeași dietă bogată în grăsimi. S-a constatat că rozătoarele care nu simțeau mirosul au pierdut aproximativ 16% din greutatea corporală, în timp ce al doilea grup s-a îngrășat.

O legătură între lipsa mirosului și pierderea în greutate a fost deja dovedită de către cadre universitare și se știe că lipsa mirosului reduce pofta de mâncare, deoarece simțurile mirosului și gustului se intensifică în așteptarea unei mese.

Cu toate acestea, experții nu s-au așteptat să găsească șoareci care să piardă în greutate atunci când au mâncat aceeași mâncare ca grupul cu mirosuri.

„Este una dintre cele mai interesante descoperiri care ies din laboratorul meu”, a exclamat autorul Andrew Dillin. "Ce se întâmplă cu acele calorii?"

Cu descoperirile publicate în Cell Metabolism, Dillin și echipa sa au remarcat cantitatea mare de greutate care a fost pierdută atunci când simțul mirosului a fost eliminat.

„Nu m-am așteptat niciodată că oprirea mirosului va avea astfel de efecte dramatice de slăbire”, a adăugat Dillin.

S-a constatat, de asemenea, că cea mai mare parte a greutății pierdute era grăsime, șoarecii arde grăsimi brune, ceea ce arde energie și ne ține la cald, transformând apoi grăsimi albe nesănătoase în grăsimi brune și arzând acel.

S-au găsit, de asemenea, niveluri ridicate de adrenalină în sângele șoarecilor, echipa urmărind acest lucru până la sistemul nervos simpatic, care este responsabil pentru lupta corpului sau reacția de fugă și răspunsul la extreme, cum ar fi vremea rece.

Deși echipa nu a stabilit încă o legătură între simțul mirosului și sistemul nervos simpatic, ei speculează că este vorba de partea hipotalamusului creierului.