pentru

Porumbul este o legumă americană care a fost un aliment de bază de mult timp. Majoritatea oamenilor consumă porumb, deoarece este un bun complement pentru supe, prăjituri, chili și alte tipuri de rețete. Dar ceea ce majoritatea dintre voi nu știți este că mătăsile de porumb, care apar în interiorul cojilor, au proprietăți concentrate care pot fi utilizate în scopuri medicinale. Este adevarat?

Deși avem tendința de a arunca mătăsile de porumb din cauza ignoranței sau stigmatizării, adevărul este că acestea pot servi drept remediu pentru o varietate de afecțiuni. Astăzi dorim să împărtășim câteva dintre principalele lor beneficii și modul de preparare a ceaiului din mătase de porumb pentru a profita de proprietățile sale.

Principalele beneficii ale mătăsurilor de porumb

Trebuie remarcat faptul că multe dintre aceste proprietăți sunt încă în studiu. Prin urmare, ceea ce vom face este să comentăm cunoștințele științifice actuale despre fiecare.

Deși cercetătorii au dovedit parțial unele dintre aceste efecte, pentru mai mulți dintre ei sunt necesare încă mai multe cercetări pentru a înțelege mecanismul lor specific de acțiune și adevărata lor eficacitate.

Cercetătorii au testat unele pe animale, dar nu și pe oameni. Acest lucru arată cât de promițătoare sunt aceste proprietăți, dar arată, de asemenea, clar că nu putem avea încredere completă în ele sau în eficacitatea lor.

1. Protejează tractul urinar

Proprietățile antiseptice și diuretice ale mătăsurilor de porumb le fac un mare aliat împotriva infecțiilor care afectează tractul urinar. Când consumați mătăsuri de porumb, aceasta ajută la reducerea inflamației, calmează iritarea și încetinesc creșterea bacteriană.

Cu toate acestea, efectele antiseptice nu au fost dovedite, în timp ce diureticele, care au fost confirmate de un studiu publicat în Molecules, nu ar fi suficient de eficiente pentru a genera rezultate care protejează cu adevărat tractul urinar.

2. Combate durerile articulare

De ani de zile, cercetătorii au crezut că mătasile de porumb sunt un bun complement pentru tratamentul durerilor articulare. Ei s-au bazat pe proprietățile antiinflamatorii pe care le-au găsit în extractele lor în diferite investigații.

Cu toate acestea, este oportun să se clarifice în acest sens: majoritatea studiilor, cum ar fi una din 2017 publicată în Jurnalul Coreean de Știință și Tehnologie Alimentară, au evaluat proprietățile împotriva afecțiunilor pielii, dar nu și împotriva durerilor articulare.

Studiul Molecules citat mai sus vorbește și despre această proprietate în bolile inflamatorii legate de stresul oxidativ, cum ar fi durerile articulare. Cu toate acestea, cercetătorii nu au confirmat pe deplin aceste efecte, așa că trebuie să facă mai multe studii pe această temă.

3. Reglează tensiunea arterială crescută

Cercetările publicate în Molecules menționate mai sus citează alte studii care confirmă această proprietate: mătasea de porumb ajută la menținerea unui nivel echilibrat al tensiunii arteriale.

În această publicație, ei explică faptul că acțiunea sa diuretică - deși limitată - determină expulzarea apei și a elementelor precum sodiul și potasiul, ceea ce duce la scăderea tensiunii arteriale. Dincolo de asta, mătasea de porumb este contraindicată persoanelor cu probleme de tensiune arterială, fie ridicat, fie scăzut.

4. Are efecte antioxidante

Studiul publicat în Molecules detaliază că flavonoidele din mătase de porumb sunt compuși antioxidanți care poate ajuta la prevenirea deteriorării stresului oxidativ în organism. De asemenea, au proprietatea de a contribui la prevenirea bolilor cardiace și neurologice.

5. Mătasile de porumb sunt bune pentru ficat

Continuând cu ceea ce a fost detaliat în aceeași cercetare, mătasea de porumb ar putea avea beneficii directe pentru sănătatea ficatului, datorită efectelor antioxidante discutate în secțiunea anterioară.

Cu toate acestea, este necesar să se clarifice faptul că cercetarea citată în studiu a fost efectuată la animale, deci sunt necesare mai multe studii pentru a confirma această presupusă proprietate, care s-a bazat pe menținerea nivelurilor de glutation în organism.

6. Reglează glicemia

Conform credinței populare, mătasea de porumb ar putea ajuta la reglarea zahărului din sânge. Cu toate acestea, din nou, nu există studii care să confirme că acest lucru poate fi cazul la oameni.

Studiile la animale, cum ar fi unul publicat în Nutriție și metabolism, sunt promițătoare: se observă o scădere semnificativă a nivelului de glucoză din sânge la subiecții studiați după consumul de extract de mătase de porumb. Acest lucru se datorează acțiunii compușilor săi asupra receptorilor de insulină ai celulelor.

7. Ameliorează durerile de cap

Datorită presupuselor sale proprietăți antiinflamatoare și analgezice, o băutură din mătase de porumb ar putea ajuta la reducerea durerilor de cap.

Acesta este unul dintre cele mai studiate subiecte despre mătasea de porumb. Studii recente, precum unul publicat de medicul veterinar tropical, confirmă aceste efecte, dar asupra animalelor.

8. Controlează tensiunea musculară

Experții recomandă ceai din mătase de porumb pentru sportivi, deoarece ar ajuta la întârzierea apariției oboselii atunci când faceți activitate fizică. Totuși, această proprietate citată în Molecule nu a fost dovedită nici la oameni.

9. Ajută la scăderea în greutate

Deoarece este atât de scăzut în calorii și are proprietăți diuretice, mătasea de porumb poate sprijini persoanele care încearcă să slăbească. Desigur, acest lucru ar presupune combinarea acestuia cu o dietă echilibrată, variată și hrănitoare, pe lângă activitatea fizică regulată.

Cum prepari ceai cu matase de porumb?

Ceaiul din mătase de porumb este o modalitate excelentă de a profita de toate proprietățile acestui minunat ingredient natural. Mai jos este o rețetă populară:

Ingrediente

Pregătirea

  • Aduceți litrul de apă la fierbere. Apoi, coborâți focul și adăugați mătăsile de porumb.
  • Lăsați-l să fiarbă timp de două minute, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să absoarbă.
  • Când atinge o temperatură tolerabilă, strecurați lichidul și consumați-l.
  • Îndulciți după gust, de preferință cu un îndulcitor și beți.

Contraindicațiile mătăsurilor de porumb

Femeile însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să bea ceai din mătase de porumb. De asemenea, potrivit unei publicații WebMD, nu este recomandat celor care suferă de boli de rinichi, diabet sau probleme de tensiune arterială (atât ridicată, cât și scăzută).

În cele din urmă, ar trebui să țineți cont de asta, Dacă suferiți de oricare dintre patologiile menționate în acest articol, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră. Consumul anumitor alimente sau remedii naturale poate completa tratamentul medicamentos, dar nu îl poate înlocui niciodată.

  • Guo J, Liu T, Han L, Liu Y. 2009. Efectele mătăsii de porumb asupra metabolismului glicemic. Nutriție și metabolism. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19930631
  • Hasanudin, K., Hashim, P. și Mustafa, S. (2012). Mătase de porumb (Stigma maydis) în asistența medicală: o revizuire fitochimică și farmacologică. Molecule (Basel, Elveția), 17 (8), 9697–9715. https://doi.org/10.3390/molecules17089697
  • A.A. Adedapo, O.S. Бабаринса, А.А.О. Ogunshe, A.A. Oyagbemi, T.O. Omobowale, A.D. Adedapo. Evaluarea unor activități biologice ale extractelor de mătase și frunze de porumb. Veterinar tropical.
  • Kim, H.Y. & Lee, M.-J & Seo, W.D. & Choi, S.-W & Kim, S.L. & Jung, G.-H & Kang, H.J . (2017). Efecte antiinflamatorii și anti-atopice ale extractelor de etanol din mătase de porumb (Zea mays L.). Jurnalul coreean de știință și tehnologie alimentară. 49. 710-713. 10.9721/KJFST.2017.49.6.710.
  • MATASE DE PORUMB. WebMD. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-140/corn-silk

Mușcăturile de țânțari sunt o durere de rezolvat; sunt roșii, mâncărime și pot dura mai multe timp până să dispară. În timp ce țânțarii ar putea părea mai enervanți decât orice, sunt de fapt capabili să ...

Este important să aveți câteva noțiuni de bază care vă vor ajuta să selectați produse cosmetice de calitate, nu numai pentru a vă îngriji ...

Pe măsură ce o persoană îmbătrânește, corpul pare să răspundă mai puțin eficient la bolile la care este expus. De aceea…

Făina de ovăz coloidală este un ingredient natural, popular datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătatea pielii. Potrivit unui articol ...

Trebuie să încercați cel puțin una dintre aceste patru perfuzii relaxante. Viața este adesea extrem de solicitantă, dar știi deja ...

Retenția de lichide pare a fi la ordinea zilei, așa că este întotdeauna o idee bună să includeți un produs natural ...