calorii

Blog invitat de Sara Vance, nutriționist și autor al Planului perfect de metabolizare și gazdă a Summit-ului privind metabolismul.

Sărbătorile s-au încheiat, decorațiunile au fost toate împachetate, iar mulți dintre noi suntem pregătiți, de asemenea, să începem Anul Nou proaspăt! În partea de sus a multor liste de rezoluții - este să slăbești.

Dar te gândește la dietă și la numărarea caloriilor te face să te înfricoșezi? Pentru că, indiferent cât de strict reduceți caloriile, creșterea în greutate a vacanței nu pare să se miște? Sau poate puteți renunța la câteva kilograme de dietă, dar totul revine imediat și apoi câteva? Nu ești singur. Majoritatea persoanelor care pot slăbi prin dieta vor câștiga totul înapoi și apoi unele.

Adevărul este că dieta și reducerea caloriilor nu funcționează. De fapt, poate provoca chiar mai multă foame și pofte și poate face metabolismul mai lent.

Un studiu recent a constatat că este mai greu să păstrezi aceeași greutate decât era acum 20-30 de ani, în ciuda faptului că ai consumat aceeași cantitate de calorii și că ai exercitat aceeași cantitate de exerciții.

Asta înseamnă că există și alți factori care ne afectează greutatea și sănătatea decât doar caloriile în raport cu caloriile externe.

S-ar putea să vă gândiți - dar teoria caloriilor are sens matematic - dacă aducem mai puține calorii decât cheltuim și creăm un deficit caloric și vom pierde în greutate. Are perfect sens, corect?

Sigur - ar avea sens - dacă corpurile noastre ar fi calculatoare. Dar corpurile noastre nu sunt atât de simple! Trebuie să nu luăm în considerare doar cantitatea de calorii, ci și tipul de calorii pe care le consumăm și modul în care hormonii noștri interacționează cu acele calorii pentru a le procesa.

Vedeți, o calorie grasă are un impact asupra metabolismului și a hormonilor foamei diferit de calorii carbohidrați. Consumul de zaharuri și calorii simple de carbohidrați determină creșteri ale zahărului din sânge - care sunt urmate de minime. Așadar, ajungem la mai mult pentru a recupera energia. Ore suplimentare, acest lucru creează o situație pe care eu o numesc „Muntele rus de zahăr”. Efectele pe termen scurt ale prezenței pe Sugar Rollercoaster includ:

Efectele pe termen lung ale prezenței pe Sugar Rollercoaster sunt îngrijorătoare. Când ne scăpăm glicemia de mai multe ori - putem dezvolta o rezistență la zahăr și carbohidrați - numită rezistență la insulină. Acest lucru face ca organismul să fie mai puțin capabil să scoată zaharurile din sânge pentru a-l transforma în energie, crește riscul nostru de multe boli și îngreunează foarte mult pierderea în greutate.

Pentru a coborî de pe Sugar Rollercoaster, încercați să respectați regula perfectă a celor trei de metabolizare!

Practic - regula este că trebuie să alegeți unul sau mai mulți dintre următorii macronutrienți de fiecare dată când mâncați:

  1. Grăsimi sănătoase (cum ar fi avocado, nucă de cocos, ulei de măsline, nuci, semințe și unt/ghee hrănite cu iarbă). Da - vreau să-ți mănânci grăsimile sănătoase!
  2. Proteine ​​de înaltă calitate (cum ar fi proteine ​​animale hrănite cu iarbă organică, nuci, semințe, cânepă și quinoa).
  3. Fibre (cum ar fi cele găsite în alimente întregi pe bază de plante, semințe și cereale fără gluten). Majoritatea americanilor pur și simplu nu mănâncă suficiente plante sau fibre.

Fiecare dintre acești macronutrienți ne ajută să ne menținem stabilitatea zahărului din sânge, ceea ce înseamnă stări de spirit mai echilibrate, energie, funcție a creierului, imunitate și mai puține pofte și foamete ...!

Alți factori care ne afectează metabolismul

Controlul glicemiei este doar o cheie pentru fixarea metabolismului. Am scris cartea Planul perfect de metabolizare - pentru a contura 10 factori cheie care ne afectează greutatea și metabolismul. Acești factori includ toxine, probleme digestive, dezechilibre ale zahărului din sânge, exerciții fizice (prea mult și prea puțin), stres, intoleranțe alimentare, hidratare și multe altele. Nu este o dietă, ci un plan care să te ajute să faci metabolismul să funcționeze pentru tine în loc să te împotrivă.

De asemenea, alături de mine pentru Metabolism Summit, un eveniment online care prezintă 30 de experți de top din întreaga lume, care vă pot ajuta să înțelegeți cum să vă gestionați metabolismul și greutatea - pentru totdeauna (fără a lua în calcul caloriile)! Summitul Metabolismului poate participa gratuit în perioada 1-8 februarie! Înregistrați-vă aici.

Așa că este timpul să nu mai punem vina pe noi înșine sau lipsa de voință. Pentru că nu am dat greș - dieta noastră ne-a dat greș! 2016 este anul pentru a prelua controlul asupra metabolismului, poftelor și energiei - și pentru a vă revitaliza sănătatea - definitiv!