Persoanele care consumă în principal alimente neprelucrate pot prezenta pierderi similare în greutate pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi - ceea ce sugerează că există puține merite pentru testele genetice care pretind că determină cea mai bună dietă pentru o anumită persoană, potrivit unui studiu publicat marți în JAMA.

numărarea

Cercetările anterioare au sugerat că nivelul individului de insulină sau genele ar putea fi un bun indicator al răspunsului lor la anumite diete. Potrivit „Science Now” din Los Angeles Times, aceste cercetări au condus la o creștere a produselor și serviciilor care oferă teste genetice pentru a ajuta oamenii să găsească dieta potrivită pentru ei.

Cu toate acestea, pentru noul studiu, cercetătorii de la Universitatea StanfordCentrul de Cercetare pentru Prevenire a încercat să stabilească dacă nivelurile de insulină sau structura genetică a unei persoane influențează efectiv răspunsul lor la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi față de o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Detalii de studiu

Cercetătorii au repartizat în mod aleatoriu 609 adulți cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani care erau supraponderali sau obezi să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o perioadă de 12 luni. La începutul studiului, participanții au primit teste de glucoză și ADN pentru a determina dacă ar putea fi predispuși să beneficieze de un tip de dietă față de altul.

Pe tot parcursul anului, participanții au participat la 22 de întâlniri pentru grupuri mici, unde au fost încurajați să evite alimentele procesate și să urmeze o dietă sănătoasă constând din mâncăruri gătite acasă cu alimente integrale. Au fost încurajați să fie activi din punct de vedere fizic și li s-a spus să consume cel mai scăzut nivel de carbohidrați sau grăsimi pe care să le poată susține „la nesfârșit”. Participanții și-au înregistrat nivelurile de exerciții și tipurile de alimente consumate, dar nu li s-a spus să numere sau să restricționeze aportul lor de calorii.

Constatări

După 12 luni, cercetătorii au descoperit că pierderea medie în greutate în ambele grupuri a fost similară: cei 305 de indivizi din grupul cu diete cu conținut scăzut de grăsimi au pierdut în medie aproximativ 11,5 kilograme, comparativ cu o medie de aproximativ 13 kilograme pentru cei 304 de indivizi din grup cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, rezultatele generale au variat, unii participanți pierzând până la 60 de lire sterline, iar alții au câștigat 15 lire sterline.

Cercetătorii au descoperit că testele de insulină și genomice nu au fost indicatori buni ai succesului unui subiect pe o dietă. Ei au scris: „Niciunul dintre cei doi factori predispozanți ipotetici nu a fost de ajutor în identificarea dietei care este mai bună pentru cine”.

În schimb, cercetătorii au descoperit că aderența la o dietă sănătoasă părea să facă cea mai mare diferență în succesul pierderii în greutate.

Autorul principal al studiului, Christopher Gardner, a declarat că descoperirile sugerează că „medicamentul de precizie nu este la fel de important ca să mănânci cu atenție, să scapi de alimentele ambalate și procesate” și să eviți obiceiurile alimentare nesănătoase, cum ar fi să mănânci în timp ce te uiți la televizor.

Comentarii

Cu toate acestea, unii experți spun că metodologia studiului nu a fost suficient de riguroasă pentru a exclude posibilitatea ca genele și nivelurile de insulină să joace un rol în prezicerea succesului în dieta unui individ.

De exemplu, Susan Roberts de la USDA Nutrition Center on Aging la Universitatea Tufts, a spus că studiul s-a bazat pe alegerile auto-raportate și nu le-a oferit participanților o dietă strictă la care să respecte. Ea a spus: „Aș paria că, dacă și-ar fi implementat intervenția într-un mod care i-ar determina pe participanți să adere efectiv la recomandările de dietă, ar fi arătat ceea ce arată studiile anterioare, adică există diferențe individuale ca răspuns la diferite diete. "

Frank Hu, șef nutriție la Școala de sănătate publică din Harvard, a observat că studiul nu a testat toate variațiile genetice care ar putea afecta răspunsurile individuale la dietele de slăbit. Dar Hu a spus: "În orice dietă de slăbit, respectarea dietei și calitatea generală a dietei sunt probabil mai importante decât oricare alți factori."

Reshmi Srinath, director al Programului de Management al Greutății și Metabolismului la Spitalul Muntele Sinai și Icahn Școala de Medicină de la Muntele Sinai, „Populația studiată este, de asemenea, unică prin faptul că este foarte sănătoasă, fără comorbiditate și are acces la alimente de înaltă calitate. Este posibil să nu reflecte pacientul tipic supraponderal sau obez” (O'Connor, „Ei bine”, New York Times, 2/20; Tanner, AP/Sacramento Bee, 2/20; Monaco, MedPage Today, 2/20; Rapaport, Reuters, 2/20; Healy, „Science Now”, Los Angeles Times, 2/20).

Sănătatea muncii și nu numai - de la servicii de wellness la îngrijiri preventive

Având în vedere poziția dvs. pe piața în creștere directă către angajatori? Raportul nostru de cercetare vă va ajuta să identificați soluții inovatoare în sănătatea muncii și nu numai pentru a face apel la o serie de parteneri angajatori care doresc să gestioneze sănătatea forței de muncă și costurile acestora.

Soluțiile din medicina noastră ocupațională de scurtă durată, îngrijirea preventivă, serviciile de wellness și serviciile de specialitate - și toate oferă rezultatele primare pe care angajatorii le caută prin parteneriat: costuri mai mici de îngrijire a sănătății.