Care sunt punctele culminante și dificultățile din timpul mesei? Ce succese și provocări întâmpinați atunci când faceți cumpărături, planificați masa și stabiliți ce să mâncați? La fel ca mulți clerici și angajați laici ai Bisericii Episcopale, s-ar putea să vi se pară că următoarea masă este atât recompensatoare, cât și frustrantă. Programuri aglomerate, opțiuni alimentare limitate, întâlniri ale personalului și ale bisericii care implică dulciuri și deserturi - toate acestea pot împiedica chiar și cele mai bune eforturi pentru a mânca sănătos.

bisericii

În acest curs veți găsi îndrumări care vă pot ajuta:

  • Meniuri și sfaturi pentru planificarea meselor
  • Bazele nutriționale
  • Perspective despre alimentația emoțională
  • Beneficiile și provocările de a mânca împreună cu ceilalți
  • Sfaturi despre cum să începeți să implementați obiceiuri nutritive bune

Durată

Aproximativ 6 până la 12 minute pe secțiune. Timp total: aproximativ 1 oră

Instructori

Krishna Dholakia, specialist în educație pentru sănătate, dietetician înregistrat, educator certificat în diabet

detalii suplimentare

Nutriția furnizează combustibil pentru corpul nostru. Cu un combustibil adecvat, corpurile noastre sunt mai sănătoase, mai puternice și mai capabile să reziste stresului vieții de zi cu zi. O dietă sănătoasă a demonstrat că:

  • Ajutați la controlul greutății și reduceți fluctuațiile de greutate
  • Reduceți riscul unor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, hipertensiunea arterială, diabetul de tip II, cancerul și osteoporoza
  • Oferiți o energie sporită și un sentiment de bunăstare
  • Creșteți plinătatea și sațietatea
  • Creșteți capacitatea de concentrare și concentrare
  • Creșteți performanța sportivă și exercițiile fizice

Efectuarea unor mici modificări în dieta ta poate avea un impact mare asupra sănătății tale. Păstrați-vă obiectivele nutriționale realiste și concentrați-vă pe schimbarea la un moment dat. Acest lucru va crește probabilitatea de a reuși cu obiectivele dvs. nutriționale. Efectuarea unor mici modificări ale dietei sa dovedit a fi eficientă în crearea și menținerea succesului pe termen lung.

Iată câteva sfaturi despre cum să începeți:

  • Mănâncă un echilibru de fructe și legume pe parcursul zilei. Umpleți jumătate din farfurie cu legume (consultați choosemyplate.gov) sau vizați 5 - 6 porții de legume și două porții de fructe pe tot parcursul zilei. Fructele și legumele sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți de combatere a bolilor.
  • Faceți cel puțin jumătate din boabe întregi în loc de boabe albe, rafinate. Cerealele integrale sunt carbohidrați complecși care au mai multe fibre, vitamine și minerale. Umpleți un sfert din farfurie cu cereale integrale, cum ar fi orez brun, quinoa și paste integrale.
  • Lipiți-vă de proteinele slabe. Proteinele de origine animală și vegetală oferă o nutriție bună și aminoacizi esențiali, care sunt importanți pentru creșterea și susținerea masei musculare. Umpleți un sfert din farfurie cu proteine ​​slabe precum pește, piept de pui fără piele, carne de vită slabă, ouă sau fasole.
  • Practicați controlul porțiunilor consumând mese mici frecvente pe tot parcursul zilei și adăugând gustări sănătoase între mesele principale, cum ar fi fructele. Urmărirea porțiunii (vezi choosemyplate.gov) vă poate ajuta să vă faceți o idee mai bună despre porțiunile corecte pe care ar trebui să le vizați.
  • Respectați lactatele cu conținut scăzut de grăsimi, fără grăsimi sau alternative sănătoase fără lactate cum ar fi laptele de soia, laptele de migdale sau laptele de orez. Limitați aportul de brânză la aproximativ 1 oz, dimensiunea degetului mare.
  • Limitați consumul de alimente procesate, sare și băuturi zaharoase.

Iată câteva sugestii suplimentare de la healthfinder.gov

Păstrați un jurnal alimentar
Urmărirea consumului de alimente este una dintre cele mai bune modalități de a obține claritate cu privire la cât de hrănitoare este dieta ta. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a înțelege câte calorii consumați zilnic. Notează când mănânci, cât de mult, unde ești, cu cine ești și cum te simți în timpul și după. Vedeți SuperTracker-ul USDA.

Cumpărați inteligent
Faceți un plan alimentar pentru săptămână. O listă de produse alimentare vă poate ajuta să rămâneți concentrat în timp ce vă plimbați pe culoare. Urmăriți să cumpărați alimente nutritive, cum ar fi fructele și legumele colorate și citiți etichetele nutriționale pentru a vă oferi mai multe informații despre ceea ce conține alimentele pe care le consumați. Accesați FDA.gov pentru a afla cum să citiți etichetele. Evitați să mergeți la magazinul alimentar pe stomacul gol.

Mănâncă sănătos atunci când ești departe de casă sau pe drum.
Cu o anumită planificare, vă puteți bucura de mese în timp ce mâncați sănătos.

  • Majoritatea restaurantelor își postează meniurile online, astfel încât să puteți revizui meniul și să decideți ce doriți să mâncați în prealabil.
  • Comandă mai întâi, astfel încât să nu fii tentat de ceea ce comandă alții din partidul tău.
  • Anunțați serverul cum doriți să vă pregătească mâncarea - solicitați opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi, evitați sosurile etc.
  • Fii inteligent în ceea ce privește garniturile pe care le comanzi. Alegeți legumele (aburite) și orezul brun, mai degrabă decât cartoful copt complet încărcat.
  • Luați în considerare comanda aperitive ca masă. Porțiile sunt mai mici și multe aperitive sunt sănătoase.
  • Nu trebuie să terminați totul în farfurie. Portiile din restaurante sunt mari, asa ca impartiti masa si aduceti jumatate acasa cu voi.

Discutați cu medicul dumneavoastră.
Obțineți un fizic anual și luați în considerare întâlnirea cu un nutriționist. Ambele opțiuni sunt disponibile prin beneficiile planului dvs. de sănătate Medical Trust. Faceți clic aici pentru a verifica manualul pentru planul dvs. de sănătate și pentru a căuta indemnizațiile de acoperire pentru sesiunile de consiliere cu un nutriționist din zona dvs.

SuperTracker al USDA de pe www.supertracker.usda.gov listează recomandări pentru hrană, fitness și sănătate și oferă un program pentru a vă înregistra profilul și obiectivele personale. De asemenea, oferă instrumente gratuite pentru a vă urmări mesele, activitatea fizică și greutatea. În plus, puteți utiliza funcția de grup pe SuperTracker împreună cu prietenii și familia. Creați un grup și sprijiniți-vă reciproc pentru a vă atinge obiectivele de sănătate împreună.

Sfaturi și resurse - Nutriție

CITAT: Nu știți că trupurile voastre sunt temple ale Duhului Sfânt, cine este în voi, pe care l-ați primit de la Dumnezeu? Nu ești al tău. Ai fost cumpărat la un preț. De aceea, cinsteste-l pe Dumnezeu cu trupurile tale. 1Corinteni 6: 19-20

TIP: Te trezești obosit? Experimentați maxime și minime de energie pe parcursul zilei?
Încercați să modificați rutina și să vedeți dacă vă afectează modul în care vă simțiți. Păstrarea unui jurnal al consumului zilnic de alimente și observarea energiei și a dispoziției vă va ajuta să descoperiți cele mai bune alimente pentru sănătatea dumneavoastră.

TIP: Pachetați gustări sănătoase pe care le puteți aduce la lucru în fiecare zi timp de o săptămână. Poate fi același lucru în fiecare zi - un fruct, legume tăiate, iaurt sau nuci porționate - sau obține articole ambalate individual pentru a le păstra în sertarul de birou.