Nutriția pentru peștii marini - Știința din spatele alimentelor pentru pești

O nutriție bună este esențială pentru menținerea sănătoasă și vibrantă a peștilor marini. Ne hrănim peștele cu o varietate de alimente proaspete, congelate și preparate în speranța că va acoperi toate „bazele nutriționale” și va menține peștele în formă bună. Mulți dintre noi, în hobby-ul acvariului de recif, gravităm către alimente congelate și lăsăm alimentele preparate (uscate) pe seama verilor noștri de hiposalinitate (apă dulce). Așadar, m-am gândit că ar fi interesant să am o postare despre acea categorie de alimente adesea ignorată (poate chiar înfundată).

peștilor

Unul dintre motivele pentru care alimentele preparate sunt interesante este că au fost fabricate special pentru valoarea nutrițională a peștilor.

Deși pot fi „artificiali”, asta nu înseamnă neapărat săraci din punct de vedere nutrițional. Aceste alimente produse de om se bazează uneori pe cercetări nutriționale efectuate pentru specii de pești acvaculturați. Oamenii de știință au studiat cerințele nutriționale ale peștelui alimentar de mare valoare, pentru a maximiza sănătatea și creșterea.

Companiile de hrană pentru pești de acvariu folosesc aceste date pentru a formula fulgi și pelete pentru peștii recifali. Aceste formule sunt numite diete „complete” deoarece furnizează toate nevoile nutriționale de bază ale peștilor. Comparați acest lucru cu alimente suplimentare, care nu conțin toate proteinele, vitaminele și mineralele necesare pentru a menține peștii în viață. Verdele cu frunze, cum ar fi spanacul sau varza, sunt exemple de alimente suplimentare.

Sunt benefice, dar peștii nu pot supraviețui numai cu acest lucru. O mâncare completă de pește de recif va furniza ingrediente esențiale într-o formulă echilibrată. Să aruncăm o privire la fiecare categorie pentru a înțelege mai bine știința din spatele hranei pentru pești și a nutriției peștilor marini.

Proteină

Peștii au nevoie de un aport continuu de aminoacizi pentru creștere și întreținere. Nutriția peștelui marin provine din aminoacizi esențiali găsiți în principal în ingrediente bogate în proteine, cum ar fi făina de pește și creveți. Dacă proteinele alimentare sunt prea scăzute, creșterea încetinește și peștii încep să extragă proteine ​​din propriile țesuturi.

Dacă alimentele din pește conțin prea multe proteine, excesul este metabolizat și excretat ca amoniac. Ingredientele proteice sunt foarte scumpe. Alternativele pe bază de plante, cum ar fi pudrele de soia și mazăre, se dovedesc a fi alternative bune la făina de pește. Nivelul de proteine ​​din alimentele preparate din pește marin este destul de ridicat, între 40-60%.

Glucidele

Glucidele sunt utilizate de pești ca sursă rapidă de energie. Deși nu există nicio cerință dovedită științific pentru carbohidrați în dietele de pește, aceasta este benefică în hrana pentru acvarii. Amidonul este adăugat la alimentele din pește pentru a-i conferi integritate structurală. Peletele plutitoare se bazează pe amidon pentru a ține peleta împreună și să o facă să plutească.

Presiunea ridicată implicată în formarea peletelor alimentare găteste de fapt amidonul. Acest lucru face amidonul mai digerabil pentru pești. Există unele indicații ale faptului că fibra încetinește trecerea alimentelor, permițând o mai bună digestie și absorbție a nutrienților. Porumbul și grâul sunt două surse comune de carbohidrați în alimentele pentru pești.

Grăsimi

Grăsimile oferă peștilor o sursă de energie foarte digerabilă și furnizează acizi grași esențiali. Grăsimile sunt, de asemenea, utilizate în absorbția și livrarea vitaminelor K, E, A și D. Grăsimile fac ca mâncarea să fie gustoasă pentru pești. Peștii marini necesită în mod specific acizi grași foarte nesaturați (HUFA). Uleiurile de pește sunt bogate în HUFA și sunt adesea folosite ca sursă de grăsimi. Uleiurile de pește se vor descompune în cele din urmă, transformând mâncarea în rânce.

Se adaugă conservanți antioxidanți BHA, BHT și etoxichin pentru a opri oxidarea în alimentele din pește. Dacă alimentele din pește nu ar conține conservanți, s-ar rânci foarte repede. Hrănirea cu alimente rânce poate duce la probleme cu ficatul.