STORRE: Stirling Online Research Repository

DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorJauncey, Kim-
dc.contributor.authorBundit, Jatuporn-
dc.date.accessioned2008-01-08T13: 45: 00Z-
dc.date.available2008-01-08T13: 45: 00Z-
dc.date.emis2008-01-08T13: 45: 00Z-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1893/256-
dc.description.abstractÎn Thailanda, cultura și producția unui pește de apă dulce de mare valoare, gobiul de marmură, depinde de furajele de la fermă, folosind pește de gunoi marin și de apă dulce ca ingrediente primare. Cu toate acestea, există o lipsă de cercetare nutrițională cu privire la utilizarea acestor furaje de la fermă și impactul acestora asupra stării nutriționale, creșterii și sănătății gobiului de marmură. Obiectivele prezentului studiu au fost de a evalua efectele furajelor de la fermă asupra indicilor de sacrificare, clasele de lipide ale peștilor și profilurile de acizi grași, compoziția nutrienților și digestibilitatea. În plus, sa intenționat să îmbunătățească calitatea furajelor la fermă atât pentru furajele practice actuale utilizate de fermieri, cât și pentru furajele alternative care utilizează tărâțe de orez și tilapia cu referire la compoziția biochimică, performanța de creștere și hematologia gobiului de marmură. Evaluarea nutrițională a peștilor de crescătorie în comparație cu omologii sălbatici a indicat faptul că compoziția acizilor grași a gobiului de marmură de fermă a fost influențată în mod semnificativ de dietă. Gobiul de marmură părea să utilizeze MUFA preferențial ca sursă de energie în comparație cu SFA. Mușchiul peștelui a fost caracterizat de PUFA n-6 mai mare; acid arahidonic (20: 4n-6, AA) și acid docosapentaenoic (22: 5n-6, DPA). Acidul eicosapentaenoic (20: 5n-3, EPA) și acidul docosahexaenoic (22: 6n-3, DHA) cuprindeau cea mai mare parte din n-3 PUFA care se găsește în mușchiul peștilor și poate fi potențial îmbogățit în mușchiul de marmură prin dieta. Raporturile semnificativ mai mari de lipide hepatice neutre și lipide polare (NL/PL) au indicat dezechilibrul lipidelor alimentare și al energiei furajelor din fermă. Mai mult, constatări privind indicii de sacrificare și peroxidarea lipidelor la peștii de crescătorie; HSI mai ridicat, VSI, TBARS hepatic și ficatul palid bogat în lipide al peștilor de crescătorie au indicat probleme cu calitatea nutrițională a lipidelor în furajele de la fermă. Experimentele au vizat îmbunătățirea furajelor de la fermă utilizând supliment de vitamina E sub formă de α-tocoferol. Acestea au demonstrat că suplimentarea α-tocoferolului cu dietele oxidate, atât macrou, cât și pe bază de tilapie, nu a avut ca rezultat un efect benefic semnificativ în reducerea mortalității și îmbunătățirea creșterii și hematologiei la gobiul de marmură. Cu toate acestea, suplimentarea dietetică cu α-tocoferol a ajutat la reducerea peroxidării musculare a peștilor, dar nu a fost legată de nivelurile musculare de α-tocoferol. În dietele pe bază de macrou care conțin peroxidare lipidică până la 250-300 µmoli MDA g-1, suplimentarea cu α-tocoferol nu pare să ajute la reducerea peroxidării ficatului. Utilizarea alternativă a tilapiei ca hrană pentru gobiul de marmură a dus la rate de creștere și supraviețuire similare cu cele ale dietelor pe bază de macrou. Tilapia conținea niveluri intrinseci de α-tocoferol care păreau a fi suficiente pentru a reduce peroxidarea țesutului gobios de marmură. Efectele sinergice asupra activităților antioxidante dintre suplimentul de α- tocoferol și vitamina E naturală conținute în tărâțe de orez au contribuit la reducerea TBARS țesuturilor și la îmbunătățirea hematologiei în dietele combinate de tilapie oxidată și tărâțe de orez hrănite cu pești. Includerea tărâțelor de orez în dietele de la fermă a dus la scăderea peroxidării țesuturilor, un efect advers asupra substanței uscate și digestibilității proteinelor; și consumul mai scăzut de hrană pentru pești, rata de creștere și supraviețuire atunci când 25% din tărâțe de orez au fost adăugate în dieta practică pe bază de macrou. În general, furajele formulate au arătat o creștere și o rată de supraviețuire promițătoare la gobiul din marmură, dar sunt necesare mai multe cercetări privind nutrienții din dietă și echilibrul energetic.ro
dc.language.isororo
dc.subiectgoby de marmură, Oxyeleotris marmoratus, goby de nisip, furaje la fermă, nutriția peștilor, hrănirea peștilor, specie nativă din Thailandaro
dc.subject.lcshPești Thailandaro
dc.subject.lcshHranirea si hranirea pestilorro
dc.subject.lcshCultura peștelui Thailandaro
dc.subject.lcshGobidaero
dc.titleNutriția și hrănirea unei specii native thailandeze, gobiul de marmură (Oxyeleotris marmoratus), care implică studii la fermă și studii experimentalero
dc.typeTeză sau disertațiero
dc.type.qualificationlevelDe doctoratro
dc.type.qualificationnameDoctor în Filosofiero
dc.contributor.funderGuvernul Regal Thai (RTG)ro
dc.contributor.affiliationȘcoala de Științe ale Naturii-
dc.contributor.affiliationAcvacultură-
Apare în colecții:Acvacultură eTheses

Acest articol este protejat de drepturile de autor originale

native

Articolele din depozit sunt protejate prin drepturi de autor, cu toate drepturile rezervate, cu excepția cazului în care se indică altfel.

Dacă credeți că orice material deținut în STORRE încalcă drepturile de autor, vă rugăm să contactați [email protected] furnizând detalii și vom elimina Lucrarea de pe afișaj public în STORRE și vom investiga reclamația dvs.

Dimensiuni Date provenite din Dimensiuni,
un sistem de informații de cercetare interconectat
furnizat de Digital Science.