Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Mure în gătit
Rezumatul nutriției Blackberry
O cană de mur (144 grame sau 0,3 lb) conține 62 de calorii și 2 grame de proteine. Mure este alcătuită din 88% apă, 10% carbohidrați, 1% proteine și mai puțin de 1% grăsimi.
Mura este o sursă excelentă de mulți nutrienți, inclusiv fibre dietetice, vitamina C, calciu și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de vitamina K, mangan și cupru.
Într-o ceașcă de mure:
- Calorii: 62
- Proteină: 2 ani
- Zahăr: 7 g
- Fibre dietetice: 7,6 g
- Gras: 0,7 g
- Sodiu: 1,4 mg
Consultați diagrama nutrițională Blackberry pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Mure, crude.
Calorii în Blackberry
Blackberry are 62 de calorii pe cană sau 43 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați și proteine.
79% din caloriile din mure sunt din carbohidrați, 12% din calorii sunt din proteine și 9% din calorii sunt din grăsimi.
Calorii din carbohidrați
Majoritatea sau 79% din caloriile din mure provin din carbohidrați. Glucidele din mure sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (52% și 48%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură cană de mur conține 31% din valorile zilnice recomandate sau 7,6 grame de fibre dietetice.
- Fibre dietetice: 7,6 g
- Zahăr: 7 g
Calorii din grasime
O porție mică sau 9% din caloriile din mure provin din grăsimi. Blackberry are un conținut scăzut de grăsimi totale, cu 0,7 grame pe cană. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din mure sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase:
- Grăsime totală: 0,7 g
- Grasime monosaturata: 0,1 g
- Grăsimi polinesaturate: 0,4 g
Omega-3 și Omega-6 în Blackberry
Mura este o sursă de acizi grași omega-3 sănătoși, conținând în total 0,14 grame pentru fiecare ceașcă. Conține cantități semnificative de acid alfa linoleic. [2]
- acid alfa linoleic: 0,14 g
De asemenea, o sursă de acizi grași omega-6, fiecare ceașcă de mure conține în total 0,3 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din mure provine din acid linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]
- acid linoleic: 0,27 g
Calorii similare cu Blackberry
Proteine în Blackberry
O cană de mur are 2 grame de proteine sau aproximativ 4% din aportul zilnic recomandat. Blackberry este relativ scăzut în proteine și nu este o sursă de proteine complete, conținând cantități mici sau mici din majoritatea celor nouă aminoacizi esențiali.
- Proteină: 2 ani
Proteine similare cu Blackberry
Vitamine și minerale în Blackberry
O sursă bună de mulți nutrienți, murul conține cantități abundente de vitamina C, calciu și potasiu. De fapt, o singură cană de mure conține 40% din valorile zilnice recomandate sau 30,2 mg de vitamina C.
Vitamine în mur (1 cană):
- Vitamina a: 15,8 ug
- Niacină: 0,9 mg
- Vitamina C: 30,2 mg
- Vitamina e: 1,7 mg
- Folat: 36 ug
- Vitamina k: 28,5 ug
- Calciu: 41,8 mg
- Potasiu: 233,3 mg
- Fier: 0,9 mg
- Magneziu: 28,8 mg
- Zinc: 0,8 mg
- Seleniu: 0,6 ug
- Fosfor: 31,7 mg
- Cupru: 0,2 mg
- Mangan: 0,9 mg
- Colină: 12,2 mg
Similar cu Blackberry pentru vitamina C
Flavonoide și carotenoizi în Blackberry [3]
Blackberry conține o serie de fitonutrienți și antioxidanți sănătoși, în special carotenoizi beta-caroten și luteină + zeaxantină și flavonoide kaempferol, myricetin și quercetin. Într-o ceașcă de mure:
- beta caroten: 184 ug
- luteină + zeaxantină: 170 ug
- kaempferol: 0,39 mg
- myricetin: 0,96 mg
- Quercetin: 5,16 mg
- Nutritie - Varza de lucerna Calorii, Proteine, Vitamine
- Nutriție - Calorii praf de copt, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii rucola, proteine, vitamine
- Nutriție - Sfeclă Calorii, Proteine, Vitamine
- Nutriție - Calorii de ciuperci de fag, proteine, vitamine