Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională

Rezumatul nutriției crude pentru curcan

O uncie de curcan crud (28,3 grame) conține 41 de calorii și 6,1 grame de proteine. Curcanul crud este format din 73% apă, 22% proteine, 6% grăsimi și mai puțin de 1% carbohidrați.

crude

Curcanul crud este o sursă excelentă de câțiva nutrienți, inclusiv potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de proteine, colină, seleniu și fosfor.

Într-o uncie de curcan brut:

  • Calorii: 41
  • Proteină: 6,1 g
  • Gras: 1,6 g, (saturat: 0,4 g)
  • Colesterol: 20,3 mg
  • Sodiu: 31,6 mg
Nu există cantități semnificative de zahăr sau fibre dietetice în curcanul crud.

Consultați diagrama nutrițională pentru curcanul crud pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Turcia, integrală, carne și piele, crude.

Calorii în Turcia brută

Curcanul crud are 41 de calorii pe uncie sau 145 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din proteine ​​și grăsimi.

63 la sută din calorii din curcanul crud provin din proteine ​​și 37% din calorii provin din grăsimi.

Calorii din grasime

O cantitate substanțială, sau 37% din caloriile din curcanul crud crud provin din grăsimi. Curcanul crud are o cantitate moderată de grăsime totală, cu 1,6 grame pe oz. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din curcanul brut sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase:

  • Grăsime totală: 1,6 g
  • Grăsime saturată: 0,4 g
  • Grasime monosaturata: 0,5 g
  • Grăsimi polinesaturate: 0,4 g
Nu există cantități semnificative de colestrol în curcanul brut.

Omega-6 în Turcia brută

O sursă bună de acizi grași omega-6, fiecare uncie de curcan brut conține în total 0,4 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din curcanul brut provine din acidul linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]

Calorii similare cu Turcia brută

Proteine ​​în Turcia brută

O sursă excelentă de proteine, o singură uncie de curcan brut conține 12% din valorile zilnice recomandate sau 6,1 grame de proteine. În plus, curcanul brut este, de asemenea, o sursă de proteine ​​complete, ceea ce înseamnă că conține din abundență toți cei 9 aminoacizi esențiali.

  • Proteină: 6,11 g
  • Triptofan: 0,06 g
  • Treonină: 0,22 g
  • Izoleucină: 0,17 g
  • Leucina: 0,42 g
  • Lizină: 0,49 g
  • Metionină: 0,16 g
  • Fenilalanină: 0,19 g
  • Valină: 0,19 g
  • Histidină: 0,16 g

Proteine ​​similare cu Turcia Raw

Vitamine și minerale în Turcia brută

O sursă bună de nutrienți, curcanul brut conține cantități abundente de potasiu. De fapt, o singură uncie de curcan crud conține 3% din valorile zilnice recomandate sau 63,3 mg de potasiu.

Vitamine în curcan crud (1 oz):

  • Vitamina a: 4,8 ug
  • Riboflavină: 0,1 mg
  • Niacină: 2,2 mg
  • Vitamina b6: 0,2 mg
  • Vitamina e: Folat: 2 ug
  • Vitamina B12: 0,3 ug
Minerale în curcan crud (1 oz):
  • Calciu: 3,1 mg
  • Potasiu: 63,3 mg
  • Fier: 0,2 mg
  • Magneziu: 7,1 mg
  • Zinc: 0,5 mg
  • Seleniu: 6 ug
  • Fosfor: 51,7 mg
  • Cupru: Colină: 16,4 mg
Nu există cantități semnificative de mangan, tiamină, acid pantotenic, vitamina C sau vitamina k în curcanul brut.