Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Semințe de cânepă în gătit
Rezumatul nutriției semințelor de cânepă
O lingură de semințe de cânepă (10 grame sau 0,35 oz) conține 55 de calorii și 3,2 grame de proteine. Semințele de cânepă sunt formate din 5% apă, 9% carbohidrați, 32% proteine și 49% grăsimi.
Semințele de cânepă sunt o sursă excelentă de câțiva nutrienți, inclusiv magneziu și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de proteine, fier, tiamină, folat, cupru, zinc, mangan și fosfor.
Într-o lingură de semințe de cânepă:
- Calorii: 55
- Proteină: 3,2 g
- Zahăr: 0,2 g
- Fibre dietetice: 0,4 g
- Gras: 4,9 g, (saturat: 0,5 g)
- Sodiu: 0,5 mg
Consultați diagrama nutrițională a semințelor de cânepă pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: semințe, semințe de cânepă, decorticate.
Calorii în semințe de cânepă
Semințele de cânepă au 55 de calorii pe lingură sau 550 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din grăsimi și proteine.
73% din calorii din semințele de cânepă sunt din grăsimi, 21% din calorii sunt din proteine și 6% din calorii sunt din carbohidrați.
Calorii din carbohidrați
O porție mică, sau 6% din caloriile din semințele de cânepă provin din carbohidrați. Glucidele din semințele de cânepă sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (67% și 33%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură lingură de semințe de cânepă conține 2% din valorile zilnice recomandate sau 0,4 grame de fibre dietetice.
- Fibre dietetice: 0,4 g
- Zahăr: 0,2 g
Calorii din grasime
Majoritatea sau 73% din caloriile din semințele de cânepă provin din grăsimi. Semințele de cânepă sunt bogate în grăsimi totale, cu 4,9 grame sau 8% din valorile zilnice recomandate pe lingură. Semințele de cânepă nu conțin colestrol. Majoritatea grăsimilor din semințele de cânepă sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase:
- Grăsime totală: 4,9 g
- Grăsime saturată: 0,5 g
- Grasime monosaturata: 0,5 g
- Grăsimi polinesaturate: 3,8 g
Omega-3 și Omega-6 în semințe de cânepă
Semințele de cânepă sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3 sănătoși, conținând în total 1 grama pentru fiecare lingură. Conține cantități semnificative de acid alfa linoleic. [2]
- acid alfa linoleic: 1 g
De asemenea, o sursă bună de acizi grași omega-6, fiecare lingură de semințe de cânepă conține în total 2,9 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din semințele de cânepă provin din acid linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]
- alt omega 6: 0,13 g
- acid linoleic: 2,75 g
Calorii similare semințelor de cânepă
Proteine din semințe de cânepă
O sursă excelentă de proteine, o singură lingură de semințe de cânepă conține 6% din valorile zilnice recomandate sau 3,2 grame de proteine. În plus, semințele de cânepă sunt, de asemenea, o sursă de proteine complete, ceea ce înseamnă că conține din abundență toți cei 9 aminoacizi esențiali.
- Proteină: 3,16 g
- Triptofan: 0,04 g
- Treonină: 0,13 g
- Izoleucină: 0,13 g
- Leucina: 0,22 g
- Lizină: 0,13 g
- Metionină: 0,09 g
- Fenilalanină: 0,14 g
- Valină: 0,18 g
- Histidină: 0,1 g
Proteine similare semințelor de cânepă
Vitamine și minerale din semințe de cânepă
O bună sursă de nutrienți, semințele de cânepă conțin cantități abundente de magneziu și potasiu. De fapt, o singură lingură de semințe de cânepă conține 23% din valorile zilnice recomandate sau 70 mg magneziu.
Vitamine din semințe de cânepă (1 lingură):
- Vitamina a: 0,1 ug
- Tiamina: 0,1 mg
- Riboflavină: Niacină: 0,9 mg
- Vitamina b6: 0,1 mg
- Vitamina C: 0,1 mg
- Vitamina e: 0,1 mg
- Folat: 11 ug
- Calciu: 7 mg
- Potasiu: 120 mg
- Fier: 0,8 mg
- Magneziu: 70 mg
- Zinc: 1 mg
- Fosfor: 165 mg
- Cupru: 0,2 mg
- Mangan: 0,8 mg
- Nutriție - Calorii din cidru de mere, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii din carne de vită, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii banane, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii de ardei iute, proteine, vitamine
- Nutriție - Calorii strugurilor, proteine, vitamine