Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

nutriție

Obțineți acces Obțineți acces

Arsuri

Adăugați la Mendeley

Abstract

O abordare nutrițională enterală agresivă a fost folosită pentru a sprijini pacienții noștri arși grav. Dieta se bazează pe un aport zilnic de 5 ouă/10 kg greutate corporală, încorporate în milkshake-uri. Au fost studiați doisprezece pacienți cu arsuri severe (vârstă, 24 ± 4 ani; arsuri, 54 ± 12% din suprafața totală a corpului (TBSA)). Hrănirea enterală a fost inițiată în ziua rănirii și a ajuns treptat la formula completă în decurs de 3-7 zile. Hrănirea a fost efectuată fie oral, fie prin picurare nazogastrică sau o combinație a ambelor, în funcție de starea pacientului. Fiecare sticlă de milkshake conținea 2318 kJ, 29 g proteine, 51 g carbohidrați și 28,6 g grăsimi în 250 ml. Fiecare mililitru din dietă conținea 9 · 32 kJ. Proteina a furnizat 21% din aportul total de calorii, în timp ce grăsimile și carbohidrații au furnizat 42% și, respectiv, 37%. Aportul mediu zilnic a constat în proteine ​​(5 ± 1 · 5 g/kg), carbohidrați (8 ± 0 · 75g/kg) și grăsimi (5 ± 1g/kg), asigurând o administrare zilnică de 378-420 kJ/kg. Lipidele plasmatice au rămas în limite normale în timpul celor 40 de zile de dietă, în timp ce nivelurile de proteine ​​serice au crescut la niveluri normale în primele 3 săptămâni.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Prezentat parțial la cea de-a 16-a reuniune anuală a American Burn Association, San Francisco, SUA, aprilie 1984, Congresul internațional de la Bruxelles asupra arsurilor, Bruxelles, Belgia, iunie 1984 și Primul Congres al Asociației Europene a Arsurilor, Groningen, Olanda, Octombrie 1985.