nutriție

Luna Națională a Nutriției este o campanie de educație și informare nutrițională creată anual în martie de Academia de Nutriție și Dietetică. Un atlet trebuie să consume alimente și lichide adecvate înainte, în timpul și după competiție pentru a maximiza performanța. Alimentarea cu nutriția potrivită pentru competiție, o combinație de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, oferă energie pentru performanțe superioare.

    • Carbohidrații sunt cea mai importantă sursă de combustibil, 60% până la 70% din caloriile zilnice, pentru activități de scurtă durată, de intensitate ridicată. Sursele alimentare includ fructe, legume, paste, pâine, cereale și orez. Corpul schimbă carbohidrații în glucoză și îl stochează în mușchi sub formă de glicogen. Cu exercițiile fizice, corpul transformă glicogenul în energie.
    • Proteinele ar trebui să furnizeze 12% până la 15% din caloriile zilnice. Sursele alimentare includ carne, pește, carne de pasăre, ouă, fasole, nuci, soia și produse lactate. Proteinele construiesc și repară țesutul, mușchii, cartilajul și osul.
    • American Heart Association recomandă ca 15-25% din caloriile zilnice să provină din grăsimi mononesaturate și polinesaturate. Sursele alimentare includ uleiuri vegetale precum uleiuri de măsline și arahide, somon, păstrăv, avocado, nuci și semințe. Organismul are nevoie de cantități mici de grăsime ca sursă de energie alternativă la glucoză.

Pentru a vă pregăti să performați la cel mai înalt nivel la o competiție, următoarele sugestii vă pot ajuta cu energie înainte și în ziua evenimentului:

    • Cu câteva zile înainte de o competiție, unii sportivi de rezistență își încarcă mușchii cu glicogen consumând carbohidrați suplimentari, astfel încât glicogenul neutilizat va fi disponibil pentru energie în timpul competiției.
    • În ziua competiției, mâncați o masă bogată în carbohidrați cu 3 sau 4 ore înainte de a concura. Alegeți alimente ușor digerabile. Evitați alimentele grase și zaharate.
    • Bea suficiente lichide pentru a vă asigura hidratarea: 20 oz. de apă cu 1 până la 2 ore înainte și 16 oz. în termen de 30 de minute de la eveniment. Umpleți lichide des în timpul competiției.

Discutați despre nutriție pentru competiție cu un antrenor atletic și/sau un profesionist în nutriție. Specialiștii în ortopedie în medicina sportivă de la DOC sunt disponibili pentru consultare. DOC tratează orice leziuni sportive sau afecțiuni cronice.