În prezent, trăim într-o eră digitală, secolul XXI în comparație cu precedentele este martorul celor mai mari evoluții tehnologice văzute vreodată. Tehnologia a pătruns în mai multe aspecte ale vieții noastre ca ființe umane, cum ar fi mâncarea. Prin urmare, progresele tehnologice nu au condus doar la o creștere a sănătății și bunăstării indivizilor, ci se străduiesc, de asemenea, să asigure securitatea alimentară pentru generația viitoare. Datorită tehnologiei, astăzi, metodele noastre de producție a alimentelor sunt extrem de complexe, la fel și procedurile noastre de procesare a alimentelor. În mod similar, tehnologia a avut, de asemenea, un impact extraordinar asupra orelor suplimentare de sport. Inovațiile tehnologice au îmbunătățit, fără îndoială, sportul, datorită mașinilor de antrenament mai bune, precum și cercetarea genetică a sportului etc.

nutriție

Viitorul nutriției sportive

Apoi, ce se întâmplă când combinați puterea tehnologiei atât în ​​alimentație, cât și în sport? Alimentația sportivă ca domeniu separat se străduiește deja să îmbunătățească performanța prin diete foarte supravegheate, care promit să optimizeze capacitățile fizice. Deci, cum poate tehnologia să influențeze domeniul nutriției sportive? Mai multe idei, cum ar fi aplicațiile de calcul al caloriilor, au fost aduse la masă, în timp ce unele, cum ar fi urmăritoarele de calorii purtabile, sunt în prezent testate. Totuși, cred că astfel de tehnologii pot face atât de mult pentru sport, susțin că adevărata esență a sportului va rămâne întotdeauna în dedicația, practica și talentul unui sportiv.

În primul rând, sportul este extrem de solicitant din punct de vedere fizic, în plus, munca și energia joacă roluri vitale în sport. Se spune că alimentele sunt combustibilul pentru corpul uman. După cum sa discutat în prima postare pe blog, carbohidrații sunt cerințele esențiale pentru energie. Datorită aportului de amidon, organismul poate transforma alimentele în glucoză și glicogen utilizate în timpul activităților sportive.

Nutriție sportivă futuristă

Cu toate acestea, o mare problemă atât pentru sportivi, cât și pentru nutriționiști, este capacitatea de a urmări consumul și cheltuielile de energie. Cercetătorii au apelat recent la tehnologie pentru a rezolva această problemă. Astfel, trackerele de fitness purtabile au devenit senzații peste noapte. Aceste dispozitive sunt deosebit de populare sub formă de ceasuri. Un dispozitiv pentru încheietura mâinii care poate calcula cheltuielile de energie ale sportivilor în timpul desfășurării activităților fizice. Aceste informații sunt utile atât sportivului, cât și nutriționistului lor, în ceea ce privește recomandarea cantității adecvate de hrană și aport de nutrienți.

Acum, aceste dispozitive acționează ca niște senzori, urmărind astfel mișcarea și prin utilizarea algoritmilor pot estima numărul de calorii arse de un atlet.

Wearable Fitness Tracker

Dar, există o problemă uriașă cu această metodă, Sophie Charara, un blogger sportiv susține că „pentru a ne face o idee despre cât de complexă este această estimare, programele de antrenament pot face calcule în funcție de vârstă, sex, înălțime și durata antrenamentului. " Ea susține că „provocarea noastră viitoare va fi să stabilim câtă masă musculară folosești. Acesta este unul dintre motivele pentru care caloriile arse diferă atât de mult între diferite sporturi practicate pentru aceeași perioadă de timp. Deci, trebuie să adăugăm mai multe puncte de date atunci când urmărim aceste activități. ” (Charara) Cererile pentru aceste produse sunt în creștere, dar rezultatele lor se bazează exclusiv pe estimări.

În al doilea rând, regimurile alimentare ale sportivilor sunt modelate de instrucțiuni stricte de la nutriționiștii lor. Sportivii sunt însărcinați să-și urmărească cu atenție greutățile corpului, astfel încât trebuie să monitorizeze și să măsoare constant aportul lor de calorii. Acest lucru se poate dovedi totuși o sarcină dificilă pentru majoritatea sportivilor. Interesant este că tehnologia își propune să rezolve și această problemă. Recent, a fost lansată o aplicație de telefon numită MealSnap. Potrivit Sara Novak „după ce ați făcut o poză cu un produs alimentar, informațiile sunt transmise către o bază de date cu calorii și în câteva minute returnează intervalul de calorii din masa dvs.” (Novak)

MealSnap se poate dovedi cu siguranță benefic pentru mulți sportivi, dar există o mare întrebare cu privire la acuratețea aplicației.

La fel ca MealSnap, există și o scală inteligentă numită The Situ. Acest dispozitiv poate „să caute ingrediente, să cântărească obiectul și să vă citească imediat caloriile, sarea, zahărul, proteinele și grăsimile”. (Ben Schiller)

În plus, se spune că această scală este legată de telefonul sportivului. Într-adevăr, un astfel de dispozitiv pare a fi obligatoriu, deoarece promite să livreze. Cu toate acestea, chiar dacă un sportiv ar trebui să respecte cu atenție acest dispozitiv, marja de performanță va fi mai mică în comparație cu dacă ar urma să ia în considerare sfaturile unui nutriționist.

Mai mult, aportul de grăsime a fost în detrimentul sportivilor. Acest lucru se datorează faptului că grăsimile durează mai mult timp pentru a digera, prin urmare încetinesc sportivii, ceea ce afectează în cele din urmă performanța jocului. Tehnologia oferă din nou să ofere o soluție la această problemă.

Recent, un dispozitiv numit SCiO a fost introdus pe piață. Acesta este un senzor molecular de buzunar mic care se potrivește cu brelocul sportivului. SCiO „vă spune faptele nutriționale despre ceea ce sunteți pe cale să puneți în gură”. (Jessica Leber) Acest dispozitiv este, de asemenea, conectat și transmite informații pe telefonul mobil. De asemenea, se spune că ochelarii Google văd exact cât ați mâncat și promite să dezvăluie informațiile nutriționale despre obiceiurile alimentare ale unui sportiv. (Dr. Grame. L. Închide) În același mod, există lentile de contact capabile să măsoare nivelul glicemiei. Mai mult, se fac cercetări minuțioase pe aceste noi fronturi tehnologice. Unii cercetători propun chiar o pastilă care stă în organele digestive ale omului și transmite extern informații despre cantitatea și tipul exact de alimente. (Dr. Close)

În cele din urmă, acesta este viitorul nutriției sportive? Aceste noi inovații câștigă rapid atât impuls, cât și popularitate în comunitatea sportivă. Cu toate acestea, toate par să aibă obstacole majore care trebuie abordate în mod adecvat. Aceste dispozitive și aplicații se dovedesc, de asemenea, o amenințare pentru cariera nutriționiștilor sportivi. Utilizarea lor crescută elimină necesitatea nutriționiștilor, deoarece ambii au un scop similar. De asemenea, costul acestor dispozitive este, de asemenea, un obstacol în calea adoptării lor pe scară largă. Nu toți sportivii sunt capabili să le cumpere confortabil. Avertizez că, dacă într-adevăr acesta este viitorul nutriției sportive, atunci dezvoltatorii de tehnologie ar trebui să găsească abordări mai colaborative, mai puțin accesibile și mai realiste cu cercetătorii nutriționali care încă mai cred în metodele tradiționale.