GREER, S.C. (WSPA) - Până acum, oamenii au observat o diferență. De la sfârșitul anului 2018 și până în anul trecut, am slăbit. Am pierdut foarte mult.

slăbit

Începând de luni dimineață, am scăzut cu peste 120 de lire sterline față de nivelul maxim din toate timpurile. Se simte bine, iar comentariile familiei, prietenilor și spectatorilor mei s-au simțit bine.

Când ești la fel de mare ca mine, poți pierde mult înainte ca cineva să observe. Sau, poate, oamenii observă, dar sunt prea politicoși să o spună. Oricum ar fi, am scăzut aproape 75 de lire sterline înainte de a simți nevoia să spun oricui ce se întâmplă.

Mi-am promis cu ani în urmă că nu voi mai vorbi niciodată public despre greutatea mea, mai ales pentru că era prea stresantă.

Greutatea mea este lucrul la care sunt cel mai sensibil. Asta a fost întotdeauna adevărat. Chiar și acum, când am pierdut ceea ce înseamnă greutatea umană mică și mi-am scăzut IMC-ul de la „obezitate morbidă” la „supraponderalitate”, este greu de vorbit despre.

Evitarea subiectului nu este ușoară.

Dacă Google „Gordon Dill”, algoritmul Google sugerează următoarele căutări similare: „Pierderea în greutate Gordon Dill WSPA”, „Cum a slăbit Gordon Dill” și „Cum a slăbit Gordon Dill 2019”

Ultimul este o adevărată doozie din motive pe care le voi explica mai târziu.

Totuși, ceea ce am auzit de la telespectatori prin telefon, e-mail și pe Facebook ne-a condus la această poveste și, probabil, la mai multe de urmat.

Se pare că există o mulțime de oameni care, ca și mine, nu se luptă doar cu greutatea și mâncarea nesănătoasă, ci se simt de parcă ne-ar lipsi autocontrolul.

Uneori ne întrebăm: „Ce este în neregulă cu mine, care îngreunează acest lucru, când mulți alții par să nu aibă probleme?”

Este un sentiment neajutorat.

Așadar, în această poveste voi împărtăși schița de bază a dietei mele Keto și modul în care am făcut să funcționeze pentru mine. Dar, mai important, vreau să împărtășesc ceea ce am învățat de la unii dintre cei mai buni oameni de știință din Carolina de Sud despre cum ne simțim și de ce acel munte de slăbire pare atât de greu de câțiva dintre noi să urcăm.

DIETA KETO

Cred că motivul pentru care mi-a plăcut atât de mult Keto este pentru că îmi place foarte mult slănina. Este aproape atât de simplu.

Adevărul despre orice dietă de succes este găsirea potrivirii individuale potrivite, iar un plan care implică slănină este o potrivire foarte bună pentru mine.

Doctorul meu a fost cel care a sugerat-o prima dată în timpul unui control în martie anul trecut.

Keto funcționează prin tăierea dramatică a carbohidraților și înlocuirea acestora cu o mulțime de grăsimi, ceea ce este mai greu decât pare.

Pe Keto, aproximativ 70 până la 75% din caloriile mele zilnice provin din grăsimi, lucruri precum untul, uleiul de măsline și slănina delicioasă.

Alte 20-25 la sută din caloriile mele zilnice sunt proteine.

Acest lucru lasă aproximativ 5%, doar aproximativ 20-30 de grame pe zi, de carbohidrați. Este cam la fel ca două felii de pâine de grâu.

Cu toate acestea, carbohidrații sunt furioși. De exemplu, o bucată de brânză cheddar poate avea zero carbohidrați, dar cheddar mărunțit poate avea două sau trei grame. Aceste cantități mici se pot adăuga rapid, deci merită să fii atent la fiecare ingredient.

Pe Keto, mâncăm atât de puțini carbohidrați încât organismul își epuizează zahărul stocat și, în esență, rămâne fără combustibil.

În schimb, corpul arde grăsimile și produce un combustibil diferit numit „cetone”, așa cum se numește dieta.

Apoi, la fel ca toate dietele de succes, pasul critic este urmărirea.

Am urmat o clasă de afaceri la Clemson cu ani în urmă. Profesorului îi plăcea să spună: „Nu poți gestiona ceea ce nu măsoară”.

Pentru ca Keto să funcționeze, a trebuit să le scriu pe toate.

Literal, tot ce am mâncat în ultimele 12 luni - fiecare gram de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​- este conectat într-o aplicație pe care am descărcat-o pentru iPhone. A fost gratuit, dar costă câțiva dolari pe lună să vă abonați din nou.

De asemenea, am renunțat la zahăr, medicamentul care a fost cel mai responsabil pentru luptele mele cu greutatea. Asta însemna și tăierea lucrurilor false.

Aditivii precum aspartamul sunt de fapt mult mai dulci decât zahărul real.

„Oamenii consideră că potența este mai mare, astfel încât îi determină să mănânce mai multe lucruri mai dulci”, a spus nutriționista Katherine Nowakowski. „Au făcut o mulțime de studii care au arătat că pacienții care au trecut la băuturi răcoritoare de dietă fie au ajuns să susțină, fie să se îngrașe”

La restaurante, unde nu voi avea întotdeauna informațiile nutriționale de care am nevoie, voi alege mese simple și le voi defalca pe ingrediente.

O salată Caesar este, de exemplu, salată romaine, brânză parmezan și dressing Caesar.

Mănânc ouă la micul dejun în fiecare dimineață - grăsimi și proteine ​​- și țin migdale în birou pentru o gustare.

Peste 100 de kilograme mai târziu, încă nu mănânc dulciuri și nu voi renunța niciodată la ouă.

FEELING BETTER = MAI BUN

La fel ca majoritatea oamenilor obezi, am fost de mai multe ori înainte și înapoi.

Când am început la WSPA în 2011, aveam o greutate de aproximativ 220 de lire sterline. Sunt foarte înaltă, așa că este o greutate sănătoasă.

Până în 2014, am revenit la 340.

Am câștigat și am pierdut până la 50 de lire sterline de cel puțin alte trei ori. Muncind mereu din greu pentru a fi sănătos și alunecând mereu înapoi la ceva mizerabil.

Până în 2018, am înclinat scara la 374. Aceasta reprezintă 44,3 indicele de masă corporală. Se numește „obez morbid” și m-a deprins.

La Universitatea din Carolina de Sud au avut loc cercetări inovatoare pe această temă - relația dintre greutate și dispoziție.

„Puteți vedea că, pe măsură ce indicele de masă corporală crește, rata bolilor depresive la acești indivizi crește până la un punct că atunci când ajungeți la ceva de genul 40, un IMC de 40, acum vă aflați în ceva în care ați putea avea doi până la trei, de patru ori mai probabil să dezvolte boli depresive ”, Dr. A spus Larry Reagan.

Reagan este profesor de farmacologie care studiază relația hormonală dintre obezitate și depresie.

Dar oricine s-a luptat cu obezitatea severă va înțelege ceea ce a descoperit.

Acest ciclu de creștere și pierdere în greutate declanșează hormoni care sunt mai susceptibili de a ne deprima, iar persoanele care suferă de depresie sunt adesea mai predispuse să se îngrașe. Este un ciclu care poate fi teribil de greu de rupt.

De fiecare dată când am eșuat, creierul meu m-a mințit. Mi-a spus că este prea greu să încerc din nou. Că data viitoare ar fi ca oricând înainte. Aș eșua și m-aș îngrășa.

„Credem că este vorba despre o varietate de schimbări care au loc în sistemul nervos central, indiferent dacă este vorba de modificări chimice, ar putea implica schimbări neuroanatomice, ar putea implica toate acele tipuri de lucruri care ar putea avea loc”, a spus Reagan.

Dar, Reagan a învățat altceva care este o mare încurajare pentru oameni ca mine.

Chiar și modificări foarte mici, mici modificări în dietă și exerciții fizice, pot începe să inverseze aceste schimbări hormonale.

„Aceste deficite în neuroplasticitate pot fi inversate odată cu scăderea în greutate”, a spus el. "Chiar și acele mici schimbări ar putea fi suficiente pentru a ridica starea de spirit și a ridica cunoașterea."

Pentru mine, Keto a schimbat modul în care gândeam și simțeam.

Aducând modificări relativ mici la fiecare masă - înlocuind carbohidrații cu grăsimi - m-am simțit mai bine în câteva săptămâni.

NU ESTE PENTRU TOTI

O reamintire: am făcut Keto pentru că mi-a sugerat medicul. Ar trebui să primiți același sfat.

Keto nu este pentru toată lumea și, la unii oameni, poate fi de fapt destul de periculos.

Conform studiilor publicate de Institutele Naționale de Sănătate, persoanele care au pancreatită, boli hepatice, tulburări ale metabolismului grăsimilor sau alte probleme de sănătate nu ar trebui să facă Keto. Nici cineva care are diabet sau care ia insulină nu trebuie.

De fapt, pentru unii oameni aceste condiții pot provoca probleme de sănătate care pun viața în pericol la o dietă Keto.

Dacă încercați altceva, anunțați-mă. Și dacă încercați Keto, împărtășiți și asta.

Vă voi ține la curent cu pagina mea de Facebook: Gordon Dill WSPA.